Ogrodniczo Działkowe Forum

Cześć, macie doświadczenie z pieczeniem chleba pełnoziarnistego/razowego? Muszę takowy jeść a ciężko dostać dobry w piekarni, tylko nie wiem jak przebrnąć przez te "cięższe mąki". Wszystko zależy od tego jaki dokładnie chleb Cię interesuje? Chcesz piec żytni, a może pszenno żytni, na zakw...

Makaron z sosem bolońskim

Niedawno obejrzałam włoską komedię "Babcia w zamrażarce" dla tych co lubią czarny humor.

Dużo jest takich standardowych, typowo świątecznych potraw, ale właśnie jak przyszło do planowania meni na święta to jakaś pustka mi się w głowie zrobiła. No więc zauważyłam watek w poszukiwaniu czegoś nowego a jednocześnie starego i sprawdzonego

Pewnie to nie nowinka, ale w tym roku robię schab w sosie chrzanowym do tego ziemniaki i zasmażane buraczki.

W moim przypadku schudłam dzięki zmianie diety i zwiększeniu aktywności fizycznej. Zmiana diety polegała na ograniczeniu tradycyjnej polskiej kuchni, a włączeniu do diety sporej ilości warzyw, ale też i owoców (bo lubię słodkie, a zrezygnowałam ze słodyczy). Jadłam to co mi smakuje i tyle żeby się n...

porzeczkaa , każda kaczka kurczy się podczas pieczenia, bo wytapia się tłuszcz i to naturalne. Jeśli jednak była sucha to zdecydowanie za długo pieczona, a może zbyt wysoka temperatura pieczenia. Ja mięso piekę w temperaturze nie wyższej niż 180*C. Piekę nawet tuszki indycze takie 7 - 8 kg, mięso j...

Mam pytanie odnośnie kaczki. Kiedyś piekłam taką poporcjowaną (oczywiście podlaną wodą) i była dość sucha i bardzo zmniejszyła swoją objętość. Zastanawiam się czy nie piekłam jej za długo ;:218 , a może każda kaczka w pieczeniu tak się zachowuje :lol: . Znów naszła mnie ochota na kaczuszkę :D , więc...

Też robiłam taką sałatkę z tuńczykiem, fajnie wygląda i jest bardzo smaczna

Pastę czosnkową robię regularnie (gdy mam pod ręką świeżą natkę), jest świetna i używam ją w kuchni właściwie zamiast czosnku. Poza tym bardzo lubię kanapki z tą pastą

Ja też mam sprawdzone przepisy na halluksy.Pierwszy sposób wypróbowałam na sobie,smarowałam nalewką z żywokostu 2-3 razy dziennie,a wieczorem okład na 1 godzinę:nasączyć gazik nalewką żywokostową,przyłożyć na chore miejsce, nałożyć folię,okręcić bandażem. Nalewka:1 op. korzenia żywokostu,1/2 l wódk...

Ciasteczka twarogowe robiły furorę wśród wszystkich, którzy mieli okazję ich spróbować, a dopomina się ponownego wypieku. W piątek piekłam podwójną porcję, a dziś już nie ma nawet okruszków

Interesujący przepis na kurczaka. Lubię dania z różnymi kombinacjami ziół, więc ten przepis z pewnością wypróbuję.

Rzadko udzielam się na forum, za to wiele wątków śledzę. Ale ten zaznaczam, bo bardzo lubię odnajdywać stare przepisy, w których nie ma składników pochodzących z "kosmosu", tylko to co rośnie u nas, naturalne, nieprzetworzone i uzależnione od sezonu.
Pozdrawiam Justyna

Moja przygoda z tego typu mieszanką była jednorazowa, ze względu na pracochłonność i długi czas suszenia. Jedną porcję warzyw wymieszałam z solą,ale z racji że nie były one zmielone na pył cała sól i tak była na dnie słoiczka. Kolejne porcje robiłam już bez soli. Mieszankę stosowałam zamiast vegety....