Przepisy Jadzi1 i miłych gości

[Jadzia1]

Przepis Basi *Basga*na pyszne ciacho

KINDER-PINGWINA
NA BISZKOPT:
-4 jajka
-3 łyżki mąki
-4 łyżki cukru
-1 łyżka kakao
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
NA MASĘ:
-0,5 litra śmietany kremówki
-2 "śmietan-fixy"
-4 łyżki cukru pudru
NA GLAZURĘ CZEKOLADOWĄ:
-20 dag czekolady
-1/4 kostki margaryny
-2-3 krople oleju
-4 łyżki wody lub mleka
BISZKOPT:
Oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier. Później (wciąż ubijając) dodawać po 1 żółtku.
Mąkę wymieszać w oddzielnej miseczce z kakao i proszkiem do pieczenia.
. Dodawać ją do masy po 1 łyżce, mieszając ręcznie (pod żadnym pozorem przy pomocy miksera!!!). Ciasto podzielić na 2 równe części. Każdą z nich upiec w blaszce o wymiarach 25x36 cm, w temperaturze 180 stopni. Po 15 minutach powinny być gotowe.
MASA:
Kremówkę schłodzić, a później ubić na sztywno z cukrem pudrem i "śmietan-fixami".
GLAZURA CZEKOLADOWA:
Wszystkie składniki rozpuścić razem na parze. Wystudzić.
TERAZ WYSTARCZY TYLKO...
Na pierwszy biszkopt nałożyć połowę masy. Ładnie wyrównać i rozsmarować na niej połowę glazury. Odstawić w zimne miejsce do czasu, aż zastygnie i stwardnieje. Wówczas nałożyć na nią pozostałą masę i przykryć drugim biszkoptem. Polać pozostałą glazurą.

[basga]

Dobrze że przeniosłaś przepisik. Dodam tylko,że placki wychodzą naprawde cieniutkie więc nie martwcie się,że coś Wam nie wyszło.

[FIGA]

Basiu jutro będę go robiła :P

[Miiriam]

Fajne te przepisy na torty ..
w najblizszym czasie wypróbuję tego kinderka Dziękuję

[FIGA]

Basieńko > ta polewa jest twarda czy elastyczna
Ja robię troszkę inaczej , bo z żółtkiem ale jak Twoja też daje się fajnie kroić to wypróbuję ten sposób :P

[Jadzia1]

A ja za tydzień bo córcia przyjedzie z mężem i moją wnusią
Basiu dziękuję ,że mogłam przenieść

Przepis na biszkopt taki cieniutki jak sprzedają w sklepach i mówimy na to spody do tortów , takie jak używa Agnieszka do swojego tortu

*4 jaja
* nie cała szklanka cukru
* 4 łyżki mąki ziemniaczanej
* 4 łyżki mąki pszennej
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 2 łyżki ciepłej wody

Wykonanie

Żółtka oddzielamy od białek , cukier + woda + żółtka ucieramy aż powstaną pęcherzyki , do żółtek dodajemy 2 rodzaje mąki i proszek do pieczenia mieszamy . Ubijamy białko na sztywno i dodajemy do masy lekko mieszamy .Pieczemy około 20 min
Ja używam do tego takiej blaszki z wgłębionym dnem , że jak przewrócę upieczony biszkopt to od spodu jest wklęsły , kładę owoce i zalewam galaretką .Biszkopt można przełożyć masą lub Nutellą , tak właśnie jadły moje dzieci jak były małe

[basga]

Kasiu-daj nam znać jak się udał. Ta polewa normalnie się kroi choć jest dosyć gruba warstwa ale aby się nie mazało w palcach to można dodać troszkę żelatyny,juz po wyłączeniu gazu.

[Ewadz34]

Witam Serdecznie!

Świetny ten wątek kulinarno-towarzyski, jest tu tak... rodzinnie:)

Chciałabym poprosić o przepis na dobry krem, do tortu lub po prostu do ciasta ;:8

[FIGA]

Tak wyszedł mi Miętus :P



Składniki:

Masa: 600 ml słodkiej kremówki, 400 g pastylek miętowych(są to pastylki miętowe oblane czekoladą, pakowane
w zielonym sreberku i są na wagę) , 3łyżeczki żelatyny i 2 łyżki cukru. Biszkopt

Wykonanie:

Upiec biszkopt( każdy na swój sposób).
Kremówkę z pastylkami zagotować (ciągle mieszając).
Włożyć do lodówki na 24 godziny.
Następnego dnia sztywno ubić, rozpuścić żelatynę z cukrem w 1/2 szklanki wody i dodać do masy.
Masę wylać na biszkopt.
Smacznego!

[AGNESS]

Kasiu wygląda świetnie a jak smakuje

[FIGA]

Śmietankowo-czekoladowo-miętowy :P
Ten smak mięty jest taki orzeźwiający i pozostaje w ustach przez jakiś czas :P

[AGNESS]

Musi być pyszne- warto wypróbować

[FIGA]

Widzę że post z przepisem znikł więc wkleję go ponownie :P

Składniki:

Masa: 600 ml słodkiej kremówki, 400 g pastylek miętowych(są to pastylki miętowe oblane czekoladą, pakowane
w zielonym sreberku i są na wagę) , 3łyżeczki żelatyny i 2 łyżki cukru. Biszkopt.

Wykonanie:

Upiec biszkopt( każdy na swój sposób).
Kremówkę z pastylkami zagotować (ciągle mieszając).
Włożyć do lodówki na 24 godziny.
Następnego dnia sztywno ubić, rozpuścić żelatynę z cukrem w 1/2 szklanki wody i dodać do masy.
Masę wylać na biszkopt.
Smacznego!

[Miiriam]

No - ja jutro jadę po pastylki i mam nadzieję - że uda mi sie kupić
Już się cieszę na to ciasto

[FIGA]

Koniecznie napisz jak smakowało :P
Znalazłam jeszcze jedno ciasto dla wielbicieli mięty :P
Tylko tamto jest z miętą > własną lub expresową i posiekaną czekoladą :P
Jak wypróbuję to przepis zamieszczę :P