Winorośle i winogrona część 8

[malopolanin]

Na to pytanie nie da się jednoznacznie odpowiedzieć, bo termin odkrywania zależy w dużej mierze od warunków w konkretnej lokalizacji. Jeżeli pąki zaczną się rozwijać, trzeba odkryć, bo w przeciwnym razie wyrosną szparagi, które się wyłamują podczas odkrywania.

[xdpa]

U mnie zapowiadają na przyszły tydzień przymrozki w nocy do -5.

[malopolanin]

Młode nasadzenia trzeba chronić przed mrozem, ale po przymrozkach powinieneś sprawdzić co się dzieje pod kopcami. Powtarzam, nie ma możliwości podania konkretnego terminu odkrywania. Jeżeli masz solidne kopce, ziemia w okolicach okrytych krzewów nagrzeje się później niż pod małymi kopczykami z cienkiej warstwy ziemi i pąki będą później startować.

[BobejGS]

Im więcej czytam o winoroślach, tym coraz bardziej żałuje że zamówiłem zimą, gdy jeszcze byłem pełen zapału, sadzonki. Liczyłem na skromniejsze zbiory ale bez takiego cackania się z uprawą, w sensie obsypywania, kopczykowaniw itd. Jednak zimą chyba jest za dużo wolnego czasu i człowiek sobie odpoczął po sezonie i uważa że może wszystko i uprawiać może to co mu się podoba i chce, a nie weryfikuje do końca aspektów uprawy.

Do przybycia sadzonek mam jeszcze sporo czasu. Czy istnieje jakiś sposób by uprościć sobie uprawe? Czy to się tak kopczykuje cały czas, czy tylko w powiedzmy pierwszych dwóch trzech latach by otrzymać jakąś konkretną część zdrewniałą?

[malopolanin]

Kopczykowanie ma na celu ochronę wątłych pędów i słabo rozwiniętych korzeni nowych nasadzeń (tutaj właśnie zaleca się okrywanie w pierwszych 2 - 3 latach) ale również ochronę krzewów o niskiej mrozoodpornoci uprawianych w rejonach, gdzie temperatury zimą przekraczają temperatury określone jako mrozoodporność danej odmiany. Przy odmianach zza wschodniej granicy koniecznie trzeba brać podawaną mrozoodporność z dużym zapasem, bo często ten parametr jest zawyżany.
Krzewy na zimę można zabezpieczać tak, jak inne rośliny, stroiszem. Odmiany o niskiej mrozoodporności lepiej uprawiać w tunelach.
U mnie klimat nie sprzyja uprawie winorośli. Przymrozki rok do roku w ostatnich dniach kwietnia i na dobicie młodych zieleniących się pędów zimna Zośka. Antidotum to zraszanie.
Stare krzewy o niskiej mrozoodporności często okrywałem czapą śnieżną. Śnieg jest doskonałym zabezpieczeniem.
Mało odporne odmiany na zimę kładzie się na ziemi. Jest to możliwe wtedy, kiedy prowadzimy krzewy niskim sznurem, a i to tylko do czasu. Stare drewno nie bardzo chce się poddawać wyginaniu.
Jeżeli masz łagodne zimy i dobrze wybierzesz odmiany, nie będziesz miał żadnych problemów.

[BobejGS]

Dzięki za rozjaśnienie tematu.

Poszukam maila z spisem odmian i się rozeznam, bo jak to konkretny amator, wybierałem po owocach.

[Yogibeer701]

Można uprościć uprawę ale trzeba się rozeznać czy dana odmiana to lubi? W pierwszym roku prowadziłem na dwa pędy. W drugim przyciąłem to na kilka pąków. W 3 roku zostawiłem już po jednym gronie na łozie oraz wykonałem cięcie letnie pasierbów i ścięcia wierzchołków. W 4 roku uformowałem krzaczek z kilkoma łozami przyciętymi średnio na 5 pąków. Co roku wykonuje cięcie letnie. W następnych latach tniemy na oko by utrzymać ładny krzaczek. Wybieramy najlepsze pędy zeszłoroczne na łozy i przycinamy na określoną liczbę pąków. Nadmiar i całą resztę wycinamy.
Wiedza teoretyczna jest ważna ale dopiero praktyka otwiera umysł i można stwierdzić jakie to teraz proste.
Liczy się też nastawienie, uprawa krzewów to pasja, radość i mile spędzony czas. Takie nastawienie bardzo pomaga a wiedza sama wchodzi do głowy. A z czasem doświadczenie ale pewne porażki po drodze przypominają by nie popaść w rutynę.

[eladepto]

Cześć! Mam pytania: Co ile podlewać łozy, które wbiłem już w ziemię w celu ukorzeniania? Czy to woskowanie góry jest konieczne? Ja posmarowałem maścią ogrodniczą. Czy może jednak zetrzeć to i zawoskować?

[anulab]

Ja ukorzeniam w wodzie i nie woskuję . Do ziemi warto dodać perlit .
Z podlewaniem nie pomogę , ja sprawdzam palcem .

[Dolnoslonzok]

BobejGS, mieszkasz w bardo dobrym miejscu dla uprawy winorośli. Nie przejmuj się zatem kontynentalnymi mrozami. Kopczykuje się jedynie przez dwa-trzy pierwsze lata, zanim pnia nie wyprowadzisz. Swoje młode nasadzenia przestałem kopczykować, bo zimą 2020/2021 i 2021/2022 zgniły mi oczka pod piachem. Kopczykowałem młode nasadzenia dopiero z końcem grudnia, a odsypywałem z końcem lutego. Starych krzewów nie kopczykuję od lat. To zatem kwestia regionalizacji kraju, ale możesz spokojnie zainteresować się bez urazy uprawą winorośli. W zachodniej części kraju to choroby grzybowe są problemem dla winorośli, nie zimy.

[BobejGS]

W takim razie potraktuje te sadzonki jako takie poletko doświadczalne. Póki co, w wolnej chwili spisze sobie wybrane odmiany, a także zastanowie się nad miejscówką dla nich.

Z tego co kojarzę, to zamawiałem sadzonki dwuletnie w doniczkach. Zobaczę co tal naprawdę do mnie przyjdzie.

[malopolanin]

Okrywanie ma na celu również opóźnianie startu pąków. W krajach o lepszym dla winorośli klimacie czasem trzeba stosować ochronę przed wiosennymi przymrozkami, kiedy pąki już wystartowały. Poza tym, przemarznięcie krzewu szczepionego na podkładce to strata. Przemarznięcie słabych i płytko umiejscowionych korzeni to również strata całego krzewu.
https://wineanorak.com/wp-content/uploa ... 0x445.jpeg

[jurek16a]

Ja nigdy nie kopczykowałem, jedynie jak zapowiadali silne mrozy , to rzucałem zcięte gałązki z żywopłotu - tuje, świerki

[BobejGS]

A jakie deserowe odmiany, o dużych owocach udaje Wam się uprawiać w otwartym gruncie i jeśli macie, to pochwalcie się zdjęciami gron.

[Wroniarz]

Uprawę winorośli prowadzę bez jakichkolwiek oprysków. Stąd dobór odmian sprawdzonych i najodporniejszych na mączniaki. Z tym, że na moich piaskach w suchym mikroklimacie nie wszystkie odmiany rosną ładnie. Nero co dwa lata zasilam na wiosnę obornikiem i mam nadzieję uzyskać w tym roku grona kilogramowe. W ubiegłym roku grona miały średnio po pół kg ale miałem w pobliżu korzeni korytarze nornic i nie nawoziłem.


Specjalistą od uprawy odmian deserowych jest kolega Grzegorz (McGr3gor) z winogrona.org
Udostępnia on na https://winnicamarysienka.blogspot.com/2022/ opisy wielu odmian ze zdjęciami jagód.