Winorośle i winogrona Dolnoslonzoka - część 1

[Dolnoslonzok]

W tym roku kolejny raz od 2015 r. będę cieszył się smakiem owoców Cabernet Sauvignon i Merlot :



A takie ładne grona są na Pinot Noir :

[Dolnoslonzok]

W tym roku cieszą mnie moje krzewy odmian Elbling z lat 2011-2013, które obrodziły dużymi, ładnymi gronami.


Ale i krzewy Silvaner z 2013 r. mają ładne grona.



Pinot Blanc

[Dolnoslonzok]

Po wczorajszym, kolejnym upalnym dniu ( nieco ponad +30 st. C) przyszedł pod wieczór front burzowy idący na linii Praga-Legnica. Deszcz padał ponad kwadrans, ale pod krzewami sucho. Powiało, trochę pogrzmiało, ale wszystko odbyło się spokojnie. W ciągu godziny jednak ochłodziło się do ca. +20 st. C. Od dzisiaj znowu słonecznie, ale i chłodniej. Dziś lub jutro będę ogławiać krzewy (zazwyczaj praca ta odbywała się w połowie lipca). Niektóre, jak Rieslingi 2013, Veltlinery 2014, czy Pinot Noir 2011, Tauberschwarz 2014 osiągają ponad 3 m wysokości. Paliki, nawet te najdłuższe nie są już w stanie dać im należytej podpory.
Rielsingi 2014

Pinot Blanc 2014


Veltliner jest odmianą, którą ma duży potencjał i wspaniale radzi sobie w mojej lokalizacji. Od 2014 krzewy rodzą piękne grona.

[Jedrucha]

Aguss85 i Jedrucha, tu jest streszczenie o seminarium klimatycznym we Wro. Optymistyczna jest konkluzja dla nas, winogrodników z Niziny Śląskiej :
http://www.imgw.pl/2018/06/07/relacja-z ... wroclawiu/ .

Dziekuje, tylko poprawie link, bo pod powyzszym linkiem jest info, ze owszem, byla konferencja, a na niej prezentacja o jakims "uderzeniu hydraulicznym" )
A tu jest o Nizinie:
http://www.imgw.pl/2018/06/07/relacja-z ... wroclawiu/

[Dolnoslonzok]

Dziękuję, możliwe, ze wkradł się błąd.
Moje Elblingi rodzą w tym roku piękne grona. Owocują każdego sezonu (krzewy z lat 2011-2013), jednak w tym roku krzewy rodzą piękne, właściwe grona:

[Dolnoslonzok]

Wczoraj ogławiałem krzewy, gdyż przerosły już paliki, a rekordowe przyrosty Rieslingów, Veltlinerów, czy Elblingów sięgały 3-4 metrów wysokości. Podczas prac zauważyłem, że nieśmiało zaczął wybarwiać się domniemany Oberlin Noir. W ciepłe lata zdarzało się, że zaczynał ten proces pod koniec lipca( zazwyczaj są to pierwsze dni sierpnia). Po tych deszczowych dniach nastąpi atak patogenów. Ech...Ale nic, patrzymy z optymizmem w przyszłość.

[Dolnoslonzok]

Mój lokalny klon Chasselas z pobliskiego Janowa. Posadzony przy domku ogrodniczym jesienią 205 r. Prowadzę go w formie wysokiego kordonu.

[kt70]

W czwartek 28 czerwca 2018 r. odbył się "Dzień winoroślowy" w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach. Szkolenie prowadził prof. Jerzy Lisek, który opowiedział zebranym o aktualnie uprawianych w Polsce odmianach winorośli i swoich doświadczeniach w ich uprawie.
Po części teoretycznej uczestnicy zwiedzili kolekcję polową winorośli na przedmieściu Skierniewic. Krzewy kolekcyjne są tam prowadzone na ogół w formie niskiej głowy. Każda odmiana jest oznaczona numerem namalowanym na stalowej tabliczce. Aktualnie w kolekcji Instytutu Ogrodnictwa uprawia się około 320 odmian winorośli.
W czasie swego wystąpienia prof. Lisek zaprezentował bardzo ciekawe zestawienie odmian zalecanych przez niego do uprawy w polskich warunkach klimatycznych.
ODMIANY POLECANE DO UPRAWY przez PROF. JERZEGO LISKA:
1. na wina białe: 'Solaris', 'Seyval Blanc'
perspektywicznie: ''Felicja', Johanniter', 'Souvignier Gris'
2. na wina czerwone: 'Regent'
perspektywicznie: 'Cabernet Cortis', 'Cabernet Cantor'
3. Odmiany deserowe: 'Garant' (owoce białe) i 'Muscat Bleu' (owoce ciemne)
4. Odmiany do wysokiego formowania krzewów (altanowe, odporne na niskie temperatury): 'Iza Zaliwska' (owoce białe), 'Reliance' (owoce różowe), 'Alwood' (owoce niebieskie).
Warto jeszcze wspomnieć o zaprezentowanym przez prof. Liska rankingu odmian przerobowych uprawianych w Polsce w 2016 r. (dane Agencji Rynku Rolnego):
1. Regent (27 ha)
2. Solaris (25 ha)
3. Riesling (25 ha)
4. Rondo (18 ha)
5. Seyval Blanc (14 ha)
6. Johanniter (10 ha)
7. Pinot Noir (9,5 ha)
8. Traminer (8 ha)
9. Hibernal (8 ha)
10. Cabernet Cortis (8 ha)
11. Leon Millot (6 ha)
12. Chardonnay (6 ha)
13. Marechal Foch (5 ha)
14. Pinot Blanc (5 ha)
15. Pinot Gris (4,5 ha)
16. Bianca (3 ha)
Ogółem w winnicach oficjalnie zarejestrowanych w Polsce uprawia się około 100 różnych odmian przerobowych winorośli.

[Dolnoslonzok]

Grzegorzu, dziękuję Ci za te ciekawe informacje. Szczególnie cenne są zestawienia areału upraw określonych odmian w Polsce. Może uda się zaprezentować formy prowadzenia krzewów w Instytucie ? Jest ich strona , gdzie można zorientować się, jak krzewy są prowadzone, chronione przed patogenami, itp. ?

[Jedrucha]

Dziwi mnie tak wysokie miejsce Rieslinga i Johannitera, zwłaszcza przy porównaniu tego ostatniego z Hibernalem, obstawiałbym odwrotną kolejność.

[sajko71]

... Może uda się zaprezentować formy prowadzenia krzewów w Instytucie ? Jest ich strona , gdzie można zorientować się, jak krzewy są prowadzone, chronione przed patogenami, itp. ?

Krzewy odmian obserwowanych prowadzą "w polu" w formie "głowy" (przy słupku), ale z tego co dosłyszałem to głównie dlatego, że krzewy są badane, różnie pryskane i trzeba do nich mieć swobodny dostęp z każdej strony. Osobiście dziwiłem się, że dotąd zachowały zdrowotność, bo latorośle były bardzo ciasno "upakowane" w niewielkiej przestrzeni. Forma raczej dostosowana do ich badań a niekoniecznie korzystna dla upraw. W innym miejscu mieli szpalery, ale nie zwróciłem uwagi jak cięte.

[Dolnoslonzok]

Zatem miejmy nadzieję uzyskać zdjęcia uprawy i starych, szlachetnych winorośli.

[kt70]

Grzegorzu, dziękuję Ci za te ciekawe informacje. Szczególnie cenne są zestawienia areału upraw określonych odmian w Polsce. Może uda się zaprezentować formy prowadzenia krzewów w Instytucie ? Jest ich strona , gdzie można zorientować się, jak krzewy są prowadzone, chronione przed patogenami, itp. ?

Instytut Ogrodnictwa ma oczywiście swoją stronę www lecz tam nie ma informacji o polowej i tunelowej kolekcji winorośli. W czasie szkolenia w Skierniewicach czyli przed kilkoma dniami wykonałem tam jednak kilka zdjęć kolekcyjnych krzewów, które postaram się przesłać Koledze "Dolnoslonzokowi", aby je tu gdzieś zamieścił. Tam krzewy prowadzi się w formie niskiej głowy przy stalowych rurkach, które są dodatkowo wzmocnione drutem przytwierdzonym do betonowych słupków. Ta minimalistyczna forma, nazywana niską głową, pozwala uprawiać tam w szczerym polu nawet odmiany dość delikatne, które oczywiście są okrywane pod koniec jesieni. Warto zobaczyć tę kolekcję przy okazji najbliższego szkolenia.

[kt70]

Dziwi mnie tak wysokie miejsce Rieslinga i Johannitera, zwłaszcza przy porównaniu tego ostatniego z Hibernalem, obstawiałbym odwrotną kolejność.

Prof. Lisek zacytował te informacje na podstawie danych Agencji Rynku Rolnego za 2016 rok. Wysoka pozycja winifer w tym rankingu wiąże się z faktem, że w winnicach z województw lubuskiego i zachodniopomorskiego (głównie plantacja Turnauw) dominują winifery i niemieckie mieszańce PIWI. Duże plantacje powstają u nas zazwyczaj na bazie materiału szkółkarskiego z Niemiec. Często też nasi zachodni sąsiedzi sadzą młode krzewy i zajmują się pielęgnacją winnicy a potem też nadzorują proces winifikacji.

[Dolnoslonzok]

Wrócę jutro do zdjęć nadesłanych przez Grzegorza, które zamierzam opublikować, ale dzisiaj śpieszę z ciekawą informacją. W ogrodzie pojawiła się modliszka zwyczajna. Będzie ona przeciwnikiem godnym regulować populację kolczaków zbrojnych, których jest coraz więcej w moim ogrodzie. Poniżej samica modliszki zwyczajnej o długości ciała ca.6-7 cm.