Róże - odmiany jadalne

[renzal]

Witam! Jeszcze nie doczytałam całości, ale już sporo się dowiedziałam.
Miałam okazje spróbować w Białowieży miodu z płatkami róży i zachwyciłam się tym nietypowym przysmakiem. Nie mam szczęścia do sadzenia róży pomarszczonej, ale nie poddam się

[WacekJ]

Ile lat po posadzeniu czekałeś na owoce róży Karpatia i Witaminnaja?
Duże owoce ma Karpatia.

Te na zdjęciu owocujące posadziłem w ubiegłym roku ale po jednym krzaku miałem już wcześniej . Odmianę Witaminnaja wykarczowałem gdyż słabo owocowała ,owoce były mniejsze niż u caniny a w dodatku była siedliskiem robali które bez kilku oprysków niszczyły cały plon . Owoce Karpatii mają ok 2cm średnicy .

[Margita]

W czwartym roku po posadzeniu odmiany Karpatia mam po raz pierwszy mnóstwo owoców wielkości czereśni.
Cztery sztuki sadzone co 1 metr, utworzyły "żywopłot", wysoki na 1,5 m.

[Darko52]

Czy ktoś ma róże Konstancin?
Po ilu latach owocuje , oraz czy jest odporna na suszę?
Czytałem, że owoce tej róży mają najwięcej wit. C.
W naszej szerokości geograficznej, nic jej nie dorównuje.
Pozdrawiam. Darek.

[jutlandia]

Proszę podpowiedzcie, czy na płatki nadaje się róża parkowa np. Louise Odier?

[takasobie]

Jak najbardziej! Jedna z lepszych w tym zastosowaniu.

[pomidormen]

Czy ktoś ma róże Konstancin?
Po ilu latach owocuje , oraz czy jest odporna na suszę?
Czytałem, że owoce tej róży mają najwięcej wit. C.
W naszej szerokości geograficznej, nic jej nie dorównuje.
Pozdrawiam. Darek.

Ja mam Karpatię i przyznam, że słabo rośnie i jest podatna na maczniaka. Fakt, że rosła w trawie a sadzonki ze sklepu internetowego były bardzo mizerne.

[Darko52]

Pytam o różę Konstancin, gdyż ma podobno duże owoce. Chciałbym
jeszcze ze dwie o podobnych cechach. Te byłyby na owoce. W drugiej grupie
chciałbym mieć ze dwie, trzy, aby wykorzystywać ich płatki.
Może zrobiłby ktoś taki mały podział, najlepsze na owoce i najlepsze na zbiór płatków.
Pozdrawiam. Darek.

[pomidormen]

Karpiatia to róża o dużym owocu i dużej ilości witaminy C, selekcjonowana do uprawy na owoce.

[asiaa]

Na płatki to stanowczo róże stulistne Rosa centifolia.

[WacekJ]

Pytam o różę Konstancin, gdyż ma podobno duże owoce.

Możliwe że na zdjęciu są owoce róży Konstancin - pochodzą ze starej (czasy PGR) plantacji w Łosośna Mała . Dla porównania Karpatia z mojego ogrodu .

[x-p-11]

Karpiatia to róża o ..dużej ilości witaminy C, selekcjonowana do uprawy na owoce

A mnie trochę śmieszą te ooogromne różnice zawartości witaminy c w różnych odmianach. Powiem dlaczego ? otóż w ubiegłym roku moja teściowa zerwała owoce róży które częściowo już były przejrzałe - rugosa to była. Ochy i achy na temat witaminy c. Nie wiem ile czasu kobitki dłubały nasiona z owoców żeby je oczyścić, moja, nie powiem, już ostro przeklinała. Teściowa ładnie wszystko zblendowała, zapakowała do woreczków i do zamrażarki (z -20C przynajmniej).
Z miesiąc temu wyciągnęła ? niezamarznięte !!! nic a nic!!!
Czy ktoś wie dlaczego breja nie zamarzła??? Ja wiem.. i wiem jaki ma to związek z witaminą C

A dla chcących pogłębić wiedzę fajnie opisane na dość głośnym przykładzie chemicznego 'Kubusia' http://www.mpolska24.pl/post/5747/wraca ... e-w-cukrze
No i jaki to ma związek z witaminą C w różach? trzeba być czarodziejem,żeby trafić w punkt ze zbiorem

[lucas070707]

Witamina C utlenia się łatwo przy obróbce owoców (krojenie, gotowanie, mrożenie itp.). Także najzdrowiej jeść owoce róży prosto z krzaka

[x-p-11]

Witamina C utlenia się łatwo przy obróbce owoców (krojenie, gotowanie, mrożenie itp.).

No utlenia się, fakt, ale może nie mieszaj utleniania z niszczeniem witaminy c
Od dawna wiadomo, że niszczy ją przede wszystkim suszenie, solenie, ogrzewanie ? ale tylko w obecności tlenu i konserwanty. Śmiało można kroić i mrozić..i zalewać alkoholem ale nie zostawiać na słońcu

[dedert]

Ostatnio robię dość sporo nalewek i teraz zabrałem się za nalewki z dzikiej róży. Owoce pozyskalem rosnące przy lesie ale po owocach zauważyłem że chyba mam kilka odmian. Owoce sobie duże kuliste ciemno pomarańczowe, inne podłużne ciemno czerwone jak małe papryczki, krzaki jednak rosły obok siebie. Czy możliwe że to inne odmiany czy porostu starsze drzewka lub inna gleba inne warunki? Jeśli tak to czy wszystkie odmiany nadają się na nalewki i wina? Mam też jedną róże z ogrodu mojego kuzyna, mówi że to chyba też dzika jest ale jej owoce sobie największe inne niż tych leśnych. Niebawem załącze zdjęcia