Potrawy Wigilijne

[Ewelina]

..i ja czekam.Może coś nowego się znajdzie niekoniecznie na Wigilijny stół ,bo u mnie ,,tradycja i potrawy rzecz święta,,ale na resztę świąt wskazana zmiana

To może nie jest potrawa na wigilijna wieczerze , ale na pierwsze lub drugie święto, a jeszcze lepiej na sylwestrowa kolację - rewelacyjna !!!

KURCZAK DLA SMAKOSZY

Kurczaka bardzo starannie umytego układamy na dnie naczynia, najlepiej szklanego.
Dodajemy goździki, cynamon, skrapiamy cytryną.
Tak przygotowanego kurczaka zalewamy:
- szklanką wina białego,
- szklanką wina czerwonego,
Dodajemy

- 100 ml ginu,
- 100 ml koniaku,
- 200 ml smirnoffa
- 50 ml białego rumu
- 150 ml tequli - obowiązkowo!!!!

Przygotowanie jest dziecinnie proste: Potrawy nie musimy poddawać obróbce cieplnej. Ani gotować , ani piec , ani nic zupełnie.
Kurczaka wywalamy, bo jest zbędny.
Natomiast ..... sos... mmmmm...sos jest wyśmienity...paluszki lizać!

P.S. Kurczak musi być martwy, bo inaczej bydlę sos wypije !!!

SMACZNEGO

[PESTKA@]

Dzięki wielkie.No też tak myślę ,że ten kurczak wcale potrzebny tam nie jest.Wystarczy SOS I tak właśnie zrobię@! upiekę kurczaka

[Administrator]

Świetny przepis.

[PaulaPola]

Przepis na kurczaka londuje na pierwszym miejscu menu sylwestrowego!

[gracha]

Podaję wypróbowany przepis na ciasto do zawijanego makowca,jest to ciasto topione w wodzie ,

75 dkg mąki krupczatki
1,5 kostki margaryny Kasi
4 żółtka i 2 białka
9 łyżek mleka
7 dkg drożdży
9 łyżek czubatych cukru
Mleko letnie zmieszać z drożdżami. Mąka ,margaryna wyrobić palcami, dodać jajka i drożdże zagnieść.Kulę ciasta obtoczyć mąką i włożyć do wiaderka z zimną wodą .Czekać aż kula pęknie i wypłynie na wierzch .Wyjąć z wody na stolnicę i wgnieść cukier.Podzielić na porcje ,wałkować kłaść masę makową ,zawijać i owinąć luźno w papier do pieczenia.
Polecam na wigilię

[PESTKA@]

w wodzie? a nie w alkoholu? A tak pięknie się kurczaki zaprawiały

[ostatnia szansa]

Podaję wypróbowany przepis na ciasto do zawijanego makowca,jest to ciasto topione w wodzie ,

75 dkg mąki krupczatki
1,5 kostki margaryny Kasi
4 żółtka i 2 białka
9 łyżek mleka
7 dkg drożdży
9 łyżek czubatych cukru
Mleko letnie zmieszać z drożdżami. Mąka ,margaryna wyrobić palcami, dodać jajka i drożdże zagnieść.Kulę ciasta obtoczyć mąką i włożyć do wiaderka z zimną wodą .Czekać aż kula pęknie i wypłynie na wierzch .Wyjąć z wody na stolnicę i wgnieść cukier.Podzielić na porcje ,wałkować kłaść masę makową ,zawijać i owinąć luźno w papier do pieczenia.
Polecam na wigilię

Czeka się godzinę, 12 godzin, dobę...?

[gracha]

Podaję wypróbowany przepis na ciasto do zawijanego makowca,jest to ciasto topione w wodzie ,

75 dkg mąki krupczatki
1,5 kostki margaryny Kasi
4 żółtka i 2 białka
9 łyżek mleka
7 dkg drożdży
9 łyżek czubatych cukru
Mleko letnie zmieszać z drożdżami. Mąka ,margaryna wyrobić palcami, dodać jajka i drożdże zagnieść.Kulę ciasta obtoczyć mąką i włożyć do wiaderka z zimną wodą .Czekać aż kula pęknie i wypłynie na wierzch .Wyjąć z wody na stolnicę i wgnieść cukier.Podzielić na porcje ,wałkować kłaść masę makową ,zawijać i owinąć luźno w papier do pieczenia.
Polecam na wigilię

Czeka się godzinę, 12 godzin, dobę...?

Czeka się 10 -20 minut

[asma]

połamałam sobie głowę czytając

To może teraz taki przepis - np. na SYLWESTRA ???

Najlepsze ciasto świąteczne ? cyklu : ?UPIECZ TO SAM ?

Składniki:

- 1 kostka masła
- 2 szklanki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 4 jajka
- 1 szklanka suszonych owoców
- 1 szklanka orzechów
- sok cytrynowy
- proszek do pieczenia
- 3-4 szklanki dobrej whisky

Sposób przygotowania:
Przed rozpoczęciem mieszania składników sprawdź czy whisky jest dobrej jakości. Dobra...prawda? Przygotuj teraz dużą miskę, szklankę itp. utensylia kuchenne. Sprawdź czy na pewno whisky jest taka jak trzeba..., by być tego pewnym nalej jedną szklankę i wypij tak szybko jak tylko to możliwe.
Powtórz operację.
Przy użyciu miksera ubij kostkę masła na puszystą masę, dodaj łyżeczkę cukru i ubijaj dalej.
W międzyczasie sprawdź czy whisky jest na pewno taka jak trzeba. Najlepiej po prostu wypij szklaneczkę.
Otwórz drugą butelkę trunku, jeśli trzeba.
Wrzuć do miski dwa jajka, owoce i orzechy - upijaj je mikserem....

Sprawś jakoś whisky, żeby potem goście nie mufili sze jest trojonca. Wszuś do miszki szyśką sul jaka masz w domu czy so tam masz szysko jedno so, f sumje fsale nie ma snaszenia so fszuśisz! Fypij skok sytrynnowy.
Fymjeszaj fszysko z oszehami i sukrem fszysko jedno i frzusź monki ile tam masz fdomu, osmaruj piesyk masem i wyklej siasto na plache piesyka, usaw na 350 stofni, saaaamknij źwiszki.
Sprawś jakoś fiski sostanej ot pieszenia siasta i iś spać...

SMACZNEGO !!!

[PESTKA@]

keks

[PESTKA@]

no to jeszcze takie wypieki dziś
jest jeszcze upieczony ,,świgany bez proszku,,(biszkopt)ale jeszcze ciepły więc nie wyciągałam,ale wyszedł cudnie...

[Mariolcia1962]

Keks i pierniki bardzo apetycznie wyglądają i pewnie tak smakują

[Antooosia]

Czy przepis na keksa i piernik mogę poprosić ?

[Kaja]

Nie wiem,czy to pasuje do definicji keksa,ale jest z bakaliami.
500g bakalii
3 jajka
miód,lub cukier z wanilią
Jajka ubić z cukrem,lub miodem.Dałam 3 łyżki cukru pudru,w którym mam laskę wanilii.
Dodać do bakalii i dobrze wymieszać. Jest tam dosyć dużo płynu i tak ma być.Blaszkę-keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia i włożyć masę,którą dobrze ugnieść łyżką.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni i piec ok .30 minut. Wyjąć,gdy nie widać już płynu.Ostudzić i posypać cukrem pudrem.To ostatnie nie jest konieczne,bo i tak keks jest bardzo słodki.Trzymać w lodówce zawinięty w papier.Najlepszy jest po kilku dniach.
Fotosik się zbuntował i nie mogę dodać zdjęcia.

[whitedame]

Fajnie, że znalazłam ten wątek. Na dziś Was tylko zaznaczam bo muszę wyjść. Pozdrowienia