Stare, dobre jabłonie część 1

[robertP2]

Trójeczka to chyba Antonówka

[juda]

A czwóreczka to przypadkiem nie Jonatan bo w tym roku taki silnie wybarwiony

[S_H_A_D]

Nr.2 - przypomina 'Cesarza Wilhelma'.

[SandraABC]

Juda one są zawsze silnie wybarwione - prawie czarne na koniec sezonu ,więc to raczej nie efekt tegoroczny
Miąższ później różowieje od skórki i po przekrojeniu to widać ,aczkolwiek na fotce chyba się nie załapało.
Co do nr 2 to też mi się zdaje,że to Wilhelm....

[paulinka09]

Witam.Ja również mam problem z identyfikacją jabłonki.Posiada wiele cech pasujących do jabłoni żeleźniak,ale owoce ma słodkie i soczyste.Może ktoś wie co to za ''cudo''.Bardzo mi zależy na identyfikacji ponieważ drzewo jest już stare i bardzo bym chciała mieć takie samo,bo to mój smak z dzieciństwa .

[Rossynant]

Numer cztery może być Malinową Oberlandzką - dla mnie powinna być bardziej podłużna, ale to jaka sztuka akurat - odróżnić najłatwiej po skórce, powina być nieco nierówna, a miąższ lekki, miękki, 'watowaty'. Jeśli skórka jest gładka i lekko woskowata z nalotem, a miąższ ścisły i soczysty to coś z makintoszowatych, np. Macoun. Albo którekolwiek z nowszych buraczkowych odmian. Jonathan jest w prążki, gdzieś na mniej nasłonecznionym miejscu albo przy kielichu powinno być widać te prążkowania.

Trójka wygląda na antonówkę - powinna być kwaskowata i po przekrojeniu nie ciemnieć. Ale może być i co innego, bo już ciut na nią późno, przynajmniej u mnie.

Dwójka Cesarz Wilchelm prawie na pewno.

A jedynka może być Koksą Pomarańczową - po smaku by poznał i po ordzawianiu się owocu od słońca. Niemniej tak wyglądających jabłek jest sporo. Np. Topaz mały coś mi wyszedł i jak położyłem skrzynki to nie mogłem odróżnić od Koksy, dopiero po smaku

[juda]

U koksy jak się jabłkiem potrząsa to "rzegoczą "pestki po tym poznaję

[SandraABC]

Nr 1 - są miękkie , słodkie , miąższ mączny - taki watowaty ,dojrzewa we wrześniu i szybko opada.

Nr 3 - Dojrzewają systematycznie od sierpnia , teraz też jest ich mnóstwo , większość na drzewie. Skórka cienka , szybko się obijają , krótko przechowują. W smaku miękkie ,lekko kwaskowe i też bardziej mączne. Miąższ ciemnieje dość szybko.

Nr 4 -Dojrzewają wrzesień/październik - najlepsze są teraz jak już jest chłodno. Skórka gładka , delikatnie błyszcząca , raczej z rodzaju cienkich. Miąższ twardy,soczysty ,delikatnie kwaskowy. Ma piękny biały kolor,który w miarę dojrzewania lekko różowieje od skórki.

Co do 1 obstawiałam Gfafsztynka , Nr 4 pasował mi do Macoun - wszystkie z prezentowanych rosną na starych i baardzo starych jabłoniach - minimalnie mają ok 70lat ... obstawiałabym jednak więcej, ponieważ były to już z relacji mojej prababci dorodne drzewa jak się tu wprowadziła ponad 60 lat temu.

[Rossynant]

Grafsztynek prawdziwy powinien być wyraźnie 'kanciasty' a Grafsztynek Inflancki ma spore owoce i zwykle raczej podłużne niż spłaszczone. Oczywiście tak wyglądających jabłek jest multum, a w Zielonej Górze rosnąć mogą rozliczne odmiany zachodnie których my, nieszczęśnicy z mroźnego wschodu, nawet nie znamy...

Miałem dodać fotografie jeszcze paru odmian, ale nie chce mi się w śniegach brodzić
W zamian służę serwisem do identyfikacji odmian: http://www.fruitid.com/
Wprowadzić istotne cechy i można oglądać 'możliwe odmiany' spełniające kryteria - niestety to na angielskie warunki, należy brać poprawkę.
Tak to wygląda:

[SandraABC]

Dzięki Rossynant wysłałam te same zdjęcia do terenowej stacji odmian i Pani sklasyfikowała mi akurat te owoce jako : Książę Albrecht Pruski Więc całkiem możliwe,że to jest to...

Co do odmian - są to jabłonie sadzone jeszcze przez Niemców ,którzy tu przed moimi pradziadkami mieszkali , 2 jabłonie są sprowadzone z Rosji przez mojego pradziadka... drzew ogólnie jest 10 , do tego 2 grusze i 3 śliwy. W przyszłym roku o ile będą jakieś owoce postaram się je lepiej zidentyfikować.

[Rossynant]

Ha, Książę... sam zamierzam sadzić, doskonały na wina Cechą rozpoznawczą jest duży otwarty kielich, na co na fotkach nie wyglądało, co prawda...

Odmiana godna polecenia (co czynię niniejszem) dla każdego miłośnika "starych dobrych"
Prinz Albrecht von Preussen. Rośnie średnio silnie, kwitnie raczej późno (w przymrozki nie trafia), zaczyna owocować wcześnie, rodzi obficie, czasem przemiennie ale niekoniecznie. Odporny na parch i mączniak, wystarczająco odporny na mróz. Owoc średni lub duży, kulisty spłaszczony, prążkowany. Owoce dobrze się przechowują, choć nie jakoś długo, do swiąt.
Smakowo to raczej kuchenne jabłko, kwaskowate z aromatem; dużo słońca potrzeba żeby wyszedł deserowy. Smak to oczywiście zależy co kto lubi, natomiast drzewo niezawodne i bez kłopotu.

[Rossynant]

Jeszcze jedne "gruchoty" sobie przypomniałem - Książęca.
Na wygląd charakterystyczne jabłko, podłużne. Odmiana wczesnozimowa, zatem nie pasuje, ale Shad o takie podobne pytał, a nie skojarzyłem
Smaczna skądinąd odmiana, warta grzechu
http://gardenoflove.pl/35.php

[dobczynski72]

Witam ja miałem takie jabłoń owoce miała buraczkowe w srodku i gruchotały nasiona macie może takie i co to była za jabłoń dodam ze ją wyciąłem z powodu powiększenia drogi wójt prosił a skoda ją,,, tylko ze ja wtedy byłem małolatkiem i zero o szczepieniu ani dudu niewiedziałem pozdrawiam mariusz

[Rossynant]

Dla określenia należałoby wiedzieć ile tego czerwonego miąższu było w środku. Jeśli absolutnie cały był czerwony to jest takich sporo, lecz mało jadalnych, zwykle są cierpkawe. U nas pojawiło się kiedyś Rubinowoje - z rosji. Jeszcze kilka rosyjskich było, ludzie czasem przywozili ze wschodu.

Jeśli miąższ czerwony po zewnętrznej, a biały w ogryzku - popularna była dawno temu Kalwila Czerwona. Są fotki na forum.

Jeśli w miąższu tylko przebarwienia, pasmami - szereg 'czerwonych mutantów' od skądinąd popularnych odmian takie ma. Red Wealthy, Red Melba, etc. Także Malinowa Oberlandzka.

http://forumogrodnicze.info/viewtopic.php?f=34&t=51520

[S_H_A_D]

Jeszcze jedne "gruchoty" sobie przypomniałem - Książęca.
... Shad o takie podobne pytał, a nie skojarzyłem

Rzeczywiście wygląd zewnętrzny owoców z jabłonki cioci, jest identyczny jak u owoców 'Książęcej', okres owocowania też się zgadza, do tego jabłka też grzechoczą. Co do cechy jaką jest smak, to jak dla mnie to on nie był wart grzechu, choć nie mogę powiedzieć że owoce były niesmaczne, po prostu miały wyrazisty, specyficzny aromat który mi osobiście średnio przypasował, choć wszyscy w koło zachwalali te jabłka właśnie za aromat i wszystkim bardzo smakowały. Sam miąższ był kruchy, soczysty, słodki z wyczuwalną kwasowością, tak więc też się zgadza z 'Książęcą'. Jedyna różnica w porównaniu do 'Książęcej' to inne komory nasienne, w jabłkach u cioci są takie ewidentnie wydłużone, a z tego co widać na rycinach u 'Książęcej' są powiedzmy standardowe, można też się przyczepić do budowy korony, bo jabłoń cioci ma koronę gęstą i bardzo smukłą, a przy opisie 'Książęcej' podają że korona kulista i nieco rozłożysta, choć wiadomo że od wielu warunków zależy jak co wyrośnie.
Kto wie może to i 'Książęca'.