Cukinia,kabaczek uprawa,wymagania,choroby,szkodniki cz.1

[ostatnia szansa]

Czy możecie na podstawie tego zdjęcia ocenić jaka to odmiana cukini .

A jak będzie nazwa odmiany, to będzie smaczniejsza ?

Jak będą owoce to po owocach i lisciach będzie łatwiej rozpoznać np. aby kupić za rok taka samą.

[x-suzana]

Tak, dokladnie takie A odmiane mam Astra polka.

Ja mam odmianę Atena i Tapir, jedna z nich ma takie srebrzenia na liściach.

[Kasencja]

Ja mam odmiany Soraya i Nefretete. Obie takie srebrzenia mają.

[mousefishyork]

Witam, czy mogę dołączyć ???
Posadziłam jakieś trzy tygodnie temu prosto do gruntu kilka ziarenek... po tygodniu - pomyślałam sobie, że chyba gdzieś je wypłukałam podlewaniem, i posiałam kilka nowych. Następnego dnia pierwsze posiane ziarenka zaskoczyły mnie, bo w końcu wylazły a teraz po trzech tygodniach od wysadzenia wyglądają tak:

Będzie to "cukinia złota" - czyli żółta hehe - zielona jest u mnie dostępna cały rok.
Mam takie pytanko do Was, zależy mi na cukinii lekko przerośniętej - kilku takich, żeby skóra była dość gruba, ale jeszcze w miarę łatwa do obrania, i żeby jej miąższ był jakby włóknisty taki... Czy myślicie, że jestem w stanie to osiągnąć? Czy cukinia przeznaczona jest raczej do wcześniejszego zerwania? Nie znam się zupełnie na cukiniach Mogę uzyskać efekt kabaczki? (bo kabaczki chyba z natury mają grubą skórę?) poprawcie mnie jeśli się mylę.
Oraz - po zdjęciu, jesteście w stanie ocenić, jak długo będę czekała na pierwsze owoce?

[ostatnia szansa]

Kabaczek i cukinia to jest to samo warzywo - przyjęły się nazwy regionalne.

Cukinię można zrywać szybko i można poczekać aż dojrzeje. Duża cukinia będzie miała lekko trwardszą skórkę od młodej i bez problemu można ją obrać.
W srodku będą nasiona w takiej wacie i trzeba wnętrze usunąć. Jak odpowiednio długo zostanie na krzaku, to będzie miała bardzo twardą skórę i w sprzyjających okolicznościach może służyć jako ozdoba w kuchni nawet do tej pory (wczoraj widziałam leżącą taka u szwagierki - kolor żółty).
Ja cukinie kiełkuję i wsadzam do kubeczków po śmietanie 450g około 20 czerwca, po paru dniach wysadzam nie uszkadzając bryły korzeniowej i owoce mam około 15 sierpnia. Taki czas owocowania mi odpowiada ze względu na wyjazd wakacyjny - posadzę, oplewię i zostawiam na pastwę losu około 15 lipca. Przyjeżdżam i mam gotowe pyszne jedzonko . Przez ostatnie trzy lata niezależnie od pogody poradziły sobie.

[MagdaMisia]

Kabaczek i cukinia to niestety nie to samo warzywo!

Choć są dosyć podobne to cukinia rośnie w zwartych krzakach a kabaczek się płoży jak dynia. Kabaczek użyty do lecza nie rozgotowuje się tak szybko jak cukinia.

Pozdrawiam
Magda

[mousefishyork]

Dziękuję bardzo za odpowiedzi. Co do wyglądu wnętrza, to znam bardzo dobrze, bo smażona cukinia, bądź kabaczek tylko w mące na głębokim oleju to mój największy przysmak. Czasami lubię - nawet bardziej, jeżeli warzywo jest przerośnięte, bo nie jest aż tak wodniste po usmażeniu, a bardziej zwarte. Właśnie o to mi chodziło, czy mogę wyhodować ją większą i twardszą. Co do leczo, mam ochotę sobie w słoiki powkładać, aby było pyszne jedzonko na zimę Podpowiem, że dodatek zielonego kardamonu i cynamonu do leczo daje niesamowity smak, każdy jest zakochany w moim leczo. I jeszcze jako że to mój zmieniony przepis, do leczo daję przesmażoną wołowinę, duszoną przez 30 min. w szybkowarze. Coś niesamowitego. Jak ktoś jest zainteresowany mogę podać pełen przepis. Już cała rodzina, i wszyscy przyjaciele się nim zarazili. Coś niesamowitego... Cukinię, żeby się nie rozpadła, dodaję na sam koniec, 5-6 min przed wyłączeniem - tak samo jak paprykę, ale krócej, bo max 3 min. przed wyłączeniem. Dzięki jeszcze raz. Kilka zostawię na krzaczku, a jeszcze z kilku mam ochotę spróbować kwiatów w cieście... nigdy nie jadłam...

[ostatnia szansa]

Opierałam sie na informacjach znalezionych w internecie, nigdy nie widziałam torebki nasion z nazwą kabaczek, kupowałam tylko te o nazwie cukinia.

Znalazłam też taki opis:
Odmiany kabaczka.
Cocozelle.
Bardzo popularna odmiana. Kabaczek o krzaczastym pokroju rośliny, o owocach jasnozielonych z ciemnymi smugami i butelkowatym kształcie.
Krzaczasty Bezrozłogowy.
Odmiana o owocach zielonkawo białych, o długości około 20 cm i masie około 3 kg. Krótkie, wzniesione pędy. Owoce ma małe, zwężone u nasady i rozszerzone ku szczytowi.
Złoty Cepelin
Odmiana średniowczesna o dużej plenności. Rośliny bujnie rosnące o pokroju początkowo krzaczastym, następnie przechodzącym w płożący. Owoc wydłużony, cylindryczny, gładki, lekko żebrowany, mały do średniego 2-4 kg. We wczesnej fazie owoc barwy jasno seledynowej o miąższu biało-seledynowym, natomiast dojrzały ma skórkę żółto-złotą, cienką, delikatną a miąższ kremowożółty.

[gajeczka]

Patrząc na paczuszki z nasionami, które ja sieję, to kabaczek jest jakimś gatunkiem dyni:
kabaczek

Natomiast cukinia to.. cukinia
cukinia

I u mnie tak zawsze się nazywało. Ciemne zielone i żółte to były cukinie, a jasnozielony - to kabaczek/

[MagdaMisia]

Ja się nie opieram ani na internecie ani na paczuszkach z nasionami tylko na własnej hodowli w ogrodzie.
Kabaczki, które uprawiałam wszystkie bez wyjątku (3 odmiany) się płożyły.

Cukinie wysiewałam różne - najbardziej podpasowała mi Longo Bianco - kolorek seledynowy jak kabaczek jednak kształt owocu zupełnie inny.

Pozdrawiam
Magda

[mousefishyork]

Ale dyskusję kabaczkowo cukiniową wywołałam...
Tak czy siak - obydwa są pyszne bez wyjątku
Ja mam z kolei wrażenie, że cukinia jest bardziej słodkawa w smaku od kabaczka.
i znalazłam coś takiego: http://www.restaurants.pl/stary/ciekaw/ ... k_kaba.htm
Okazuje się że moje cukinie to tak naprawdę kabaczek

[gajeczka]

MagdaMisia - masz całkowitą rację Ja tylko przytoczyłam, jakie nazewnictwo panuje u mnie.

mousefishyork - konstruktywna dyskusja w tak miłym towarzystwie to sama przyjemność A podsumowałaś idealnie - nieważne jak się nazywa, ważne że rośnie i niech wydaje pyszny plon

[karool]

Przy okazji i mi się rozjaśniło.Zawsze ubolewałam nad moim rozkojarzeniem w odróżnianiu tych warzyw.Nigdy nie zapamiętywałam co kabaczek co cukinia a teraz już wiem ,co by nie było, ważne,że smaczne.
A na grilu plus to jest dopiero to, jako,że nie jestem mięsożerna.
pozdrawiam Alicja

[mousefishyork]

ha ha - a ja jestem baardzo mięsożerna, a mój mąż to już w ogóle dnia bez mięcha nie przeżyje...
To teraz mam smaka na tę cukinię z grilla - ale przekładaną mięskiem oczywiście (do cukinii kurczaczka marynowanego)
Aż mi ślinka cieknie, bo jeszcze przed śniadaniem jestem... mmmm ... a cukinie (znaczy kabaczki ) jeszcze nie owocują... Ale krzaczki rosną z dnia na dzień, więc pewnie już niedługo zacznę chrupać

[kamma]

Moja cukinia ma już pierwsze owoce