Czosnek zimowy cz.1

[Krycha]

Chiński czosnek jest łagodniejszy ale nie sądzę że lepszy. Łatwo jest rozróżnić czosnek zimowy od letniego. Zimowy posiada pęd kwiatowy taką sztywną łodyżkę między ząbkami. Letni ma tylko liście i właśnie letni można lekko zaplatać w warkocze. Co do sadzenia czosnku. Zimowy można też sadzić wiosna, a letni jesienią. Czosnek potrzebuje lekkiego przemarznięcia tzw. jaryzacji (może to inaczej się nazywa, ale coś w tym rodzaju). Odmiana czosnku letniego lepiej się przechowuje. Odmiana czosnku zimowego wytwarza cebulki napowietrzne które są dobrym i zdrowym materiałem do rozmnożenia
Pierwszego roku wyrastają takie pojedyncze główki właśnie z tych cebulek napowietrznych, są oczywiście jadalne.



Z ząbka czosnku zawsze wyrośnie główka z ząbkami.

Wbrew pozorom czosnek lubi ziemię dobrą, dobrze nawożona i nawadnianie. Podatny też jest na choroby grzybowe.




To są główki zimowego czosnku,

a czosnek letni nie ma takich główek zdjęcie poniżej

[Rusalka]

Krysiu?
Czy mam rozumieć że ten zimowy posiada jakby 2 główki.
Czyli to co w ziemi -główka jaką znam-y oraz te co na zdjęciu -ząbki takie które mogą posłużyć jako czosnek bądź też jako nasiona..?

[X-A-9]

Ja przytoczę co napisałem kilka postów wcześniej,


"Kontrowersje budzi nie tylko proceder przemytu, ale także sama jakość chińskiego czosnku. Ma on bardziej regularne kształty niż polski czosnek, mniej czosnkowy zapach i smak, ale szybko pleśnieje i nie da się go rozmnożyć. Zdaniem specjalistów, jest to bardzo podejrzane, ponieważ czosnek powinien usychać, a nie się psuć.

W Australii, Indiach i Nowej Zelandii wykryto, że chiński czosnek jest konserwowany szkodliwymi dla człowieka substancjami."

A więc NIE KUPUJMY CHIŃSKIEGO CZOSNKU!

[chudziak]

Rusalko, te napowietrzne "ząbki " powstają po przekwitnięciu kwiatostanu , który zwykle obrywamy by część podziemna "nie wysilała" się na rozwój nasion.Chyba , że chcemy właśnie uzyskać te nasiona to kwiatków nie zależy obrywać .

[Rusalka]

Dziękuję Wszystkim za pomoc

[KONdzio1156]

u mnie śnieg stopniał całkowicie.czosnek...szkoda gadać...nic nie wyłazi i nic nie wize i nie umiem znaleść ząbka chyba nic z niego nie będzie

[esony1]

Chiński czosnek jest łagodniejszy ale nie sądzę że lepszy. Łatwo jest rozróżnić czosnek zimowy od letniego. Zimowy posiada pęd kwiatowy taką sztywną łodyżkę między ząbkami. Letni ma tylko liście i właśnie letni można lekko zaplatać w warkocze. Co do sadzenia czosnku. Zimowy można też sadzić wiosna, a letni jesienią. Czosnek potrzebuje lekkiego przemarznięcia tzw. jaryzacji (może to inaczej się nazywa, ale coś w tym rodzaju). Odmiana czosnku letniego lepiej się przechowuje. Odmiana czosnku zimowego wytwarza cebulki napowietrzne które są dobrym i zdrowym materiałem do rozmnożenia
Pierwszego roku wyrastają takie pojedyncze główki właśnie z tych cebulek napowietrznych, są oczywiście jadalne.

Z ząbka czosnku zawsze wyrośnie główka z ząbkami. [/img][/url]

muszę to sobie poukładać - popraw mnie jeżeli skręcam
- jeżeli czosnek zimowy/letni posadzimy wiosną - w okresie wzrostu i budowy nowych ząbków będzie on czosnkiem letnim ( nie przechodzi procesu jarowizacji i nie zawiązuje kwiatostanu )
- jeżeli czosnek zimowy/letni posadzimy jesienią - nowy czosnek zawsze będzie czosnkiem zimowym ( przejdzie jarowizacje i zawiąże kwiatostan i da nowy materiał siewny )
.... chyba dobrze zrozumiałam
musze wybrać sie na targ po czosnek ... zaskoczyłyście mnie tym, że można kupić czosnek w sklepie ogrodniczym
rokrocznie widziałm dymkę ( białą, żółtą, czerwoną ) ale nigdy czosnku....

aaaa... i jeszcze jedno .. czy zbiór rozpoczynamy w momencie łamania się "szczypioru" liści tak jak w przypadku cebuli - czy musi uschnąć tak jak w przypadku ... np. tulipanów

[esony1]

u mnie śnieg stopniał całkowicie.czosnek...szkoda gadać...nic nie wyłazi i nic nie wize i nie umiem znaleść ząbka chyba nic z niego nie będzie

Jeszcze się nie martw . Wczoraj wyczytałam w miesięczniku "Ogrody" r. 2007, że czosnek zimowy po ukorzenieniu się potrafi wciągnąć ząbek wgłąb ziemi na głębokość 5 cm chroniąc się w ten sposób przed wymarznięciem. Cwana bestyjka

[sosna388]

To się nazywa stratyfikacja.

[Slawgos]

A ja takie nietypowe pytanie mam:
Właścicielka Działki zbiera czosnek przełom czerwca i lipca. A ja zachodzę w głowę już kolejny sezon, co innego niż fasolka szparagowa niska może pójść w to miejsce? Wdzięczny będę za pomysły, bo przyznam się, że już przejadła mi się fasolka.
Mała działka, mała przestrzeń na warzywa, więc płodozmian by się przydał chyba?

[gienia1230]

Koniec czerwca/początek lipca- jak jest jakiś wolny skrawek, np po rzodkiewce albo sałacie, sieję II-gi rzut ogórków, niezbyt dużo, ot, tak na bieżąco, na mizerię. Zaczynają owocować koniec sierpnia/ wrzesień. Nie za wcześnie ten czosnek, w czerwcu? I nie za wcześnie o tym myślisz?

[esony1]

A ja takie nietypowe pytanie mam:
Właścicielka Działki zbiera czosnek przełom czerwca i lipca. A ja zachodzę w głowę już kolejny sezon, co innego niż fasolka szparagowa niska może pójść w to miejsce? Wdzięczny będę za pomysły, bo przyznam się, że już przejadła mi się fasolka.
Mała działka, mała przestrzeń na warzywa, więc płodozmian by się przydał chyba?

a może brokuły z rozsady ( chyba odmiana CEZAR ),

[Slawgos]

gienia 1230- czy nie za wcześnie o tym myślę? Hmmm.... No przecież napisałem, że mam nietypowe pytanie.
Za czosnek odpowiada Właścicielka Działki. Szósty rok idzie, jak co roku zajadamy się własnym czosnkiem tak gdzieś do marca/kwietnia następnego roku. Na moje pytanie wczoraj, odpowiedziała, że wyciąga czosnek z ziemi na przełomie czerwca/lipca, choć częściej to robiła w lipcu (ale pierwszy tydzień lipca, niż później) przez te ostatnie 6 lat. Wszystko zależy, jak mi powiedziała, od pogody w danym roku i kiedy zawiązuje na supeł czubek czosnku. W 2010 na przykład 1 lipca mieliśmy czosnek już wysuszony i pięknie powiązany w przepiękne wianuszki, które dostojnie sobie wisiały na klamkach okiennych w kuchni.
Jest duża szansa, że to klimat wrocławski tak na czosnek działa.

No dobrze, to mamy ogórki, brokuły (dzięki esony 1 ), no i oczywiście fasolkę. Coś jeszcze?
A może arbuza z rozsady? Pięknie nasłonecznione miejsce o wymiarach jakieś 2mx2m. Byłoby coś nowego na działce, a i córeczka miałaby radochę niemałą. Pytanie tylko, czy nie za poźno na przesadzanie arbuza na przykład z inspektu, bo z domowego parapetu, to raczej za poźno...
Pozdrawiam.

[Pelasia]

byłam dzisiaj na działce,zaglądałam za czosnkiem, a jego ani widu ani słychu co wy na to?
Powinien już wyłazić,czy jeszcze nie musi?

[gienia1230]

Nie musi, szukaj go w połowie marca, chyba że śnieg będzie leżał.