Ciecierzyca

[Esmeralda]

Czy ktoś z forumowiczów uprawiał albo miał do czynienia z uprawą ciecierzycy? Oczywiście mowa o amatorskiej uprawie, bo towarowej chyba w Polsce nie ma. Plantico miało nasiona do wysiewu, ale dawniej, teraz się ponoć z tego wycofali. Zastanawiam się, czy nie spróbować posiać kilka ziaren z tzw. konsumpcyjnej - czy jednak może być zaprawiana, jak np. czosnek, żeby nie kiełkował?

[Tula]

Połóż 3 ziarenka na mokrej wacie w kieliszku, postaw na kaloryfer i za parę dni będziesz wiedziała czy kiełkuje.

[magritte80]

Witam

W tym roku również zamierzam wysiać ciecierzycę, oczywiście pierwszy raz i oczywiście jak wygospodaruje dla niej trochę miejsca na mojej mikroskopijnej działeczce
Ale nie będę szukała ani płaciła za taką zapakowaną w specjalną torebkę. Jemy ciecierzycę często i kiedyś namaczając ją w przeddzień, może dzień był ciepły, albo noc, albo za długo stała, bo zaczęła puszczać kiełki w tej wodzie. Coś jak czosnek jak już wyrasta, albo kiełkujący ziemniak. Tak więc to była dla mnie wskazówka, że mogę najpierw ją namoczyć, około 20 ziaren, tyle ile chcę zasadzić, a potem do ziemi. Może puści. Zobaczę Metoda "na kaloryfer" nie wiem czy się sprawdzi, bo ciecierzycę może to jeszcze podsuszyć. Ja ją po prostu mocno zaleję wodą, bo wydaje mi się, że to się lepiej sprawdzi. A wprost do ziemi, takie suche ziarnko, to nie wiem czy zdoła wchłonąć tyle wilgoci, ile by potrzebowała, ale można spróbować...

Ciecierzycę wysieję taką kupioną w supermarkecie...

pozdrawiam

[Jankiel]

ja w ubiegłym sezonie próbowałem uprawiać. To był eksperyment. Posiałem kilkan groszków cieciorki wziętej prosto z torebki kupionej w sklepie spożywczym (zwykłej konsumpcyjnej).

Bardzo szybko kiełkują i po kilku dniach wygladaja tak:



Liście trochę przypominają akacje





Ale niedługo potem roślinki się pokładły a ja straciłem nimi zainteresowanie. Jak pod koniec lata sprzątałem to znalazłem 1 (słownie: jeden) strąk zawierający jedno ziarno. Nie wiem co im nie pasowało, może to, że rosły w cieniu pomidorów.

[Tula]

Magritte80, nie podsuszy się na kaloryferze bo przecież jej dolejesz wody do kieliszka, jeśli odparuje... Albo zła kobieta jesteś, i nie dolejesz

Jankielu, w tutejszym przedszkolu dzieci tak hodowały ciecierzycę, soczewicę i bób. Kiedy roślinki osiągnęły 20 cm to już nikt nie był zainteresowany, nikt nie podlewał i takie smętne badylki suche straszyły na parapecie.
Twojej może rzeczywiście przeszkadzał cień ? Tak sobie myślę, bo tutaj hodują ją na polach w pełnym słońcu. Nieco niżej niż mieszkam, więc ciecierzyca ma tam dosłownie patelnię. No i tu gleba zawiera mnóstwo związków wapnia, może ona to lubi ? A może o pH jej poszło ?

Tutaj ciecierzyca jest tradycyjnym daniem w Boże Narodzenie. Kupuje się baccala', czyli płat dorsza zasuszony i zasolony. Namacza się na 3 dni (co 12 h wymieniając wodę) razem z ciecierzycą. Później dorsza się smaży, robi w pomidorach czy jak kto lubi a ciecierzycę się gotuje (bez solenia już) doprawiając szczyptą gałki muszkatołowej. Podaje się ją obok ryby, z niewielką ilością tej wody, w której sie gotowała i polewa oliwą z oliwek. Pyszne, przechodzi smakiem i zapachem dorsza.

[Esmeralda]

Dzięki za wszystkie informacje!
Zrobię eksperyment, wyjdzie, to będę szczęśliwa, a jak nie, to spróbuje jeszcze raz

[magritte80]

O kurcze... a już miałam pytać o wydajność jednego krzaczka ciecierzycy
Na 100 % posadzę, wydaje mi się, ze chyba faktycznie może lubić słońce, ale myślałam, że nie potrzebuje palikowania, a tu się pokładała... hmmm, trzeba będzie posadzić, obserwować i reagować w odpowiednim czasie

Co do kieliszka na kaloryferze, to faktycznie wody bym dolewała... , bo dobra kobieta jestem ,
ale ja chcę posadzić więcej, więc ja do gara i naleję wody... a za 2 dni do ziemi i bez cackania się

Ja muszę rodzinę wyżywić... więc może z jeden obiad wyrośnie

[Jankiel]

Poza słońcem i klimatem to chyba nic im nie brakowało, pomidory obok rosły w tej samej glebie i owocowały.

Ciecierzyca to moje ulubione warzywo. Mogę ją jeść na sto sposobów, humus, falafel, albo duszona w sosie garamasala.

tylko co jest z tą plennością, bo abstrahując od mojego doświadczenia to wszędzie piszą, że strąki zawierają jedno nasiono, czyli tymi strąkami roślina musi być oblepiona jeśli rośnie w optymalnych warunkach.

[walenty48]

Czy ktoś z Forowiczów uprawiał ciecierzycę i mógłby napisać choć kilka zdań na temat niepowodzeń
w uprawie. Teraz jest termin siewu tej rośliny i chciałbym uniknąć błędów, które najczęściej popełniamy wprowadzając nową roslinę do uprawy. Z góry bardzo dziękuję.

[sylwestero]

Czy ciecierzyca i soczewica to to samo? Czy soczewicę da się uprawiać w Polsce?

[Ania D.]

Soczewica i ciecierzyca to nie to samo, obie należą do strączkowych, ale to różne rośliny. Obie można uprawiać w Polsce. Soczewicy jest kilka rodzajów, np. na pastę, farsz do naleśników, pierogów bardzo dobra jest zielona.

[sylwestero]

Dzięki za odpowiedź. Moim zdaniem najlepsza jest czerwona. Czy znajdę gdzieś więcej na temat uprawy?

[walenty48]

Drodzy Forumowicze!
Pytałem o możliwości i szczegóły uprawy ciecierzycy w Polsce, a szczególnie na terenie lubelszczyzny.
Co z niej można zrobić, podpowiada szereg portali kulinarnych. Jest bardzo cenną rosliną i uprawianą od
co najmniej 6- ciu tys. lat. Dziś sieję nasiona konsumpcyjne wg wiedzy jaką posiadam. Co z tego będzie
zobaczymy? Pozdrowienia.

[loeb]

Cieciorka ma u nas chyba za zimno. Siałam w zeszłym roku, w strąkach było po 2 nasiona marnie z tą plennością. Może jakby to gesto sadzić to by było lepiej, ale myślę, że to jednak nie na nasz zmienny [ostatnio zwłaszcza] klimat. No chyba, żeby zrobić selekcję sobie pod kątem odporności i wydajności w polskich warunkach, w sumie ciekawe zadanie dla hobbysty. W tym roku może dostanie drugą szansę, kupiłam jakąś kulinarną brązową, ma mniejsze ziarenka niż jasna, może będzie odporniejsza.

[danutka66]

wyczytałam,że ma 1-3 nasionek w strąku,wiec to norma raczej.Pytanie ile strąków ma krzaczek....może ktoś ma już jakieś doświadczenie?Szczerze mówiąc nie wiedziałam,że można ją uprawiać u nas.