Przepis na racuchy z jabłkami

[dawidbanan]

Chcę zrobić z mamą racuchy, a ona nie umie
Bardzo proszę o jakiś dobry przepis, chodzi mi o racuszki z jabłkami
Z góry dziękuje

[AGA Z]

Witaj Młody Człowieku
Nie robiłam nigdy racuchów, ale mogę podzielić się z Tobą przepisem na placuszki z jabłkami.
Ciasto robi się takie jak do naleśników, tylko minimalnie gęściejsze. Dodaję do zrobionego ciasta starte na tartce jarzynowej jabłka. Można dodać cukier waniliowy, cynamon co kto lubi. Zależy od smaku i inwencji twórczej wykonawcy.
Ponieważ Mój M. nie przepada a cynamonem, więc robię mieszankę cukru i cynamonu do posypania. Na wierzch można zrobić kleksa z bitej śmietany lub śmietany. Do wyboru do koloru.
Pychota. Życzę smacznego

[Frida]

Na pewno mama potrafi robić ciasto drożdżowe, więc na racuchy trzeba zrobić takie ciasto, tylko dość rzadkie (ciutkę gęściejsze niż na bliny), dodać jabłka jak w przepisie na placki i smażyć. Smażyć uważnie, na niezbyt mocnym ogniu, bo się spalą, pozostając w środku surowe.

[dawidbanan]

Dzięki wielkie

[iwciach]

A mogę prosić o konkretniejszy przepis, bo ja nie potrafię robić ciasta drożdżowego , a mam ochotę na racuchy.

[Anpio7]

Ja robie racuchy na bazie gęstego ciasta naleśnikowego z wiekszą iloscią jajek, aby było bardziej puszyste
oraz z dodatkiem proszku do pieczenia - potem ciasto musi chwilke odpocząć,
wówczas wkrajam jabłka w plasterkach -lepsze sa lekko kwaskowe lub mieszane.

Ostatnio dodałam do każdego placuszka po kilka kuleczek porzeczek czerwonych - fajne połączenie - polecam.

Foto prezentacja


Zapraszam do mojego wątku kulinarnego -apetycznego

[100krotka]

A ja ostatnio dostałam od sąsiadki najprostszy przepis na świecie - bierzemy dwa jogurty duże, jedno jajko, mąki ile zabierze i cukru. Do tego wkrawamy jabłka i smazymy na dosć oszczędnym ogniu, aby sie nie spaliły. W oryginalnym przepisie były banany zamiast jabłek, też pycha!

[iwciach]

Ooooo , wypróbuję na pewno.

[reniuniek]

A ja ostatnio dostałam od sąsiadki najprostszy przepis na świecie - bierzemy dwa jogurty duże, jedno jajko, mąki ile zabierze i cukru. Do tego wkrawamy jabłka i smazymy na dosć oszczędnym ogniu, aby sie nie spaliły. W oryginalnym przepisie były banany zamiast jabłek, też pycha!

Co to znaczy "mąki ile zabierze i cukru"?

[Lorrie]

Stokrotko, też się nad tym zastanawiam - o co chodzi z tym zabierze. Ile to jest konkretnie..? Iwonko, robiłaś te racuchy..?

[100krotka]

Dziewczyny, a naleśniki robicie? ;-) tam też sie daje "ile zabierze" ;-) ot tak, żeby było ciasto niego gęstsze niż na naleśniki.
Aha, do nich można sypnąć odrobinke proszku do pieczenia.

[Lorrie]

Dzięki

[reniuniek]

Dzięki,jakaś nie kumata jestem

[100krotka]

To ja przepraszam, bo mało precyzyjnie podałam przepis ;-) - w każdym razie, tych racuszków nie sposób zepsuć. Są bardzo delikatne, dzieciaki je uwielbiają.

[Frida]

Stokrotko, podobne placki robiłam wczoraj na kolację, dodałam jabłka i gruszki (konferencje), pół na pół. Wyszły bardzo smaczne i delikatne.