Brokuły- uprawa, odmiany

[Beata62]

Uprawa brokułów
Czy ktoś mi pomoże poszukać coś na ten temat?
Zaciekawiło mnie to warzywo

[Erazm]

Znajdziesz trochę na stronie: http://ho.haslo.pl/article.php?id=1016

[Beata62]

trochę groźnie to wygląda

to warzywo nie dla amatorów

[Erazm]

Ja uprawiam to warzywo na działce i nie mam żadnych problemów.

[Dociekliwy]

Mnie też zaciekawiło to warzywo . Mam zamiar też uprawiać w tym roku . Andrzeju jakie uprawiasz odmiany ?

[Beata62]

pewnie niedokładnie czytam

mam bardzo mała wiedzę jeśli w ogóle o rolnictwo chodzi

dopiero raczkuję

wszystko jest ciekawe i tajemnicze

[Erazm]

... Andrzeju jakie uprawiasz odmiany ?

Te, które są dostępne w danej chwili w sklepie. W ubiegłym roku miałem "Corvet F1". Uprawia się je na tej samej zasadzie, co kalafiory. Nasiona brokułów wczesnych wysiewa się od końca lutego do połowy marca w inspekcje, tunelu foliowym lub na parapecie okna. Najlepiej wysiewać po 2 nasiona do doniczek czy plastykowych kubeczków Zahartowaną rozsadę sadzimy do gruntu od połowy kwietnia w odstępach, co 50 cm. Na zbiór jesienny wysiewamy nasiona od połowy maja na rozsadniku lub w inspekcje. Rozsada będzie gotowa do posadzenia na przełomie czerwca i lipca. Trzeba pamiętać o jednym. W czasie suszy i w okresie zawiązywania i wzrostu róż trzeba je obficie podlewać. Zbiory róż głównych rozpoczynają się po 7 – 13 tygodniach od posadzenia rozsady i trwają kilka tygodni, bo róże boczne dorastają stopniowo ( po zbiorze róży głównej można nie wyrywać brokułu, gdyż wyrastają pędy boczne). Ścina się je wraz z 10 – 15 cm kawałkiem mięsistego pędu. Lepszy jest zbiór jesienny, bo róże nie przekwitają.
Na liściach często żerują gąsienice kapustnika, które można zwalczać roztworem preparatów bakteryjnych nieszkodliwych dla ludzi.
Polecam też do uprawy kapustę pekińską.

[Dociekliwy]

Byłem w sklepie i dostępne są dwie odmiany : Cezar i Sebastian
Nie wiem jakie to są odmiany czy wczesne , średnie czy późne . Nie miałem ze sobą okularów więc nie mogłem poczytać .

[Erazm]

Do uprawy wiosennej doskonała jest odmiana "Sebastian". Do uprawy jesiennej "Cezar". Sa to odmiany polskie. Obie się sprawdziły. Polecam. Najdorodniejsze róże uzyskuje się z uprawy jesiennej. http://www.ogrodowy.republika.pl/pliki/kapustne.html

[Erazm]

W uzupełnieniu podaję, ze brokuły można gotować jak kalafiory, dodawać do zup, zemleć i przyrządzać jak kotlety, jeść w różnych zapiekankach, lub na surowo w sałatkach. Chcąc spożyć je na surowo trzeba moczyć róże 10-15 min w osolonej wodzie.
SMACZNEGO.

[Beata62]

Panowie jesteście niezastąpieni

dziękuję Wam bardzo

[nemo56]

coś do jedzy z brokułów?

1 brokuł,
po pół:
średniej wielkości kalafiora i żółtej papryki,
marchewka.
Sos:
1/3 szklanki oliwy lub oleju,
2 łyżki octu winnego lub soku z cytryny,
łyżeczka oregano,
pół łyżeczki bazylii,
łyżka zmielonych orzechów włoskich,
sól, pieprz

Sposób przyrządzania

Odciąć różyczki brokuła i kalafiora, obraną marchewkę pokroić w talarki, a paprykę w kwadraciki.
Warzywa sparzyć wrzątkiem, osączyć i polewać zimną wodą, aż się całkowicie ochłodzą (będą wtedy jędrne i miękkie).
Składniki sosu wlać do zakręcanego słoika i, wstrząsając, dobrze wymieszać.
Sałatkę zalać sosem i na godzinę wstawić do lodówki.

SMACZNEGO

[Maja_26]

To ja może dodam, że brokuły zawierają mnóstwo cennych witamin, mają też substancję zapobiegającą zachorowaniu na raka. Ja też mam zamiar posadzić w tym roku brokuły.

[Alan1980]

Prosiłbym o wskazówki i porady co do uprawy brokułów. Mam już małe sadzonki -wyrosły troszkę długie i cienkie (pewnie z niedostatecznej ilości światła). Doradźcie jak teraz z nimi postępować..;-)

Post przeniosłem tutaj. Korzystaj z http://forumogrodnicze.info/search.php

[Alan1980]

Faktycznie - przepraszam!!!;-)