Kolekcja drzew i krzewów owocowych Garoma część 1

[garom]

Do opinii Rosynanta dodałbym tylko jeszcze info, że Paryżanka dosyć późno dojrzewa więc nie w każdy rok będą smaczne owoce. Reasumując poszukiwania kolegi w zakresie najlepszych odmian gruszek, najlepiej posadzić wszystkie by mieć własną niepodważalną opnię co do smaku owoców.

[Rosynant]

Tak jest, Paryżanka (kapryśna jej hrabiowska mość, Comtesse de Paris) jest na długi sezon, nie tylko późno dochodzi, a potrzebuje ciepła, ale i kwitnie wcześnie, co robi kłopot, bo raz że przymrozki, a dwa - trzeba posadzić inną wcześnie kwitnącą która też oberwie...
No ni ma letko, lecz jakoś tak te najsmaczniejsze odmiany z Francji pochodzą, albo i Włoch. Wielkopolska ma te klimata szlachetniejsze, a nam prostym zewsząd nędza, te skojarzenia gdy człek na mrozie drzwi odkopuje... oknem wyszedłszy... gdy zaspa nasiąknąwszy deszczem marznącem, jako kamienie łupać

Niemniej te odmiany, a tak zabytkowe że już trudno bardziej, wciąż tak popularne; u nas też.
A podobno najliczniej uprawianą odmianą europejską wciąż jest Bonkreta.
Tak nawiasem
'Bon Chrétien' czyli Dobry Chrześcijanin, pochodził jak wieść dawna głosi z nasion z Kalabrii, które św. Franciszek z Paoli przywiózł był Ludwikowi XI, gdzieś ok. 1480. Że były lubianemi na dworze, rosły później i w ogrodach Versalu; ale szeroko upowszechnił odmianę szkółkarz Williams, szczepiąc z drzewa które rosło w Anglii. Stąd William's Bon Chretien.
Drzewo o tyle kłopotliwe, w prowadzeniu, że kwitnie głównie na rocznych pędach, które łatwo obmarzają przy tem. Przyczynił się do 'pałacowej sztuki cięcia grusz'

Bera Bosca (Beurré Bosc) takoż zabytek, oryginalne drzewo sprzed 1700 r. z Apremontu. Ta zasię stała się królewską odmianą cara Aleksandra I, stąd bywa zwana Cesarską, Kaizer. Ta też ciut nietypowa w kwitnieniu a w drugą stronę, owocuje na krótkopędach, także na starym drewnie; a że korona też prawidłowo rośnie zwykle, można ją zostawić samopas.
Obie te odmiany są wzajem zapylaczami swymi i warto obie posadzić.

[amatorroli]

Posadziłem Paryżankę, która rosła i owocowała w Szczecinie, pod ścianą budynku gospodarczego, zaś Berę Bosca pod ścianą domu, ca 1,2m od niej oddzielając blachą, aby korzenie nie weszły w fundamenty. Ciekawe jak będą owocować, bo rosną pięknie

[garom]

To tylko kwestia czasu, niebawem przekonasz się organoleptycznie.

[Rosynant]

Bosca zapewne da radę... a insze francuskie pieski... cóż, pono mamy Global Worming

[garom]

Mam nadzieję,że inne stare odmiany grusz też teraz dadzą radę, skoro dawniej dawały ( z mniejszym lub wiekszym powodzeniem) to obecnie też powinny. A, że sporo ich ostatnio dosadziłem np. Wyśmienitą , Angoluemkę, Liońską, Białą, Madame Verte, Hardenponta, Diela, Masłówkę Zwykłą , Nellis, Krasankę, Krzywkę, Onward, które pochodzą z rejonów Zachodniej Europy to liczę , że za parę lat coś tam z nich spróbuję.

[amatorroli]

Szlag mnie zaraz trafi! tyle odmian, a u mnie już miejsca brak, szczególnie że lubię mieć drzewa jedoodmianowe. Chyba muszę przeprowadzić akcję pruskich rugów i zasiedzenia względem sąsiadów

[garom]

To albo rugi albo zagęszczanie dotychczasowego areału (ja wybrałbym to drugie).

[brodus]

W tym roku pierwszy raz spróbuje szczepienia. Jednak aby mieć większą pewność że nie zmarnuje zrazów od naszego wspaniałego kolegi podjechałem dziś do szkółki i zaszczepili mi poniższe odmiany gruszek na Pigwie S. Życie pokaże czy roślinki będą rosły zdrowo.
Grusze zaraz powędrują do doniczek z ziemią i w piwnicy będą czekać na zrośnięcie.

Kongresówka
Trewinka
Bera Boska
Żyfardka
Bera Liońska
Bociany (Funtówka)

Teraz poczekać tylko do wiosny i samemu zaszczepić pozostałymi zrazami rosnące u mnie 3 gruszki.

[garom]

Na wszelki wypadek jak masz możliwość to poszczep sobie także na kaukaskiej bo na pigwie nie wszystkie odmiany dobrze się zrastają, a niektóre mają niezgodność fizjologiczną i potem mogą paść. Zrazów powinno Ci wystarczyć na drugą sadzonkę z danej odmiany, a nawet na kolejne. Tak miałem z odmianą Baby, która po 5 latach rośnięcia ugniła na miejscu szczepienia i odpadła od podkładki mimo iż szczepienie było sporo nad ziemią.

[brodus]

Niestety nie mam na razie dostępu do kaukaskiej. Liczę że wyjdzie mi szczepienie rosnących u mnie 3 gruszek. Co prawda podkładką tez jest Pigwa ale zrazy będą szczepione na części szlachetnej (Generał Leclerk, Konferencja, Klapsa).

Plus spróbuję zaszczepić u moich rodziców na starej gruszy która rośnie właśnie na kaukaskiej.

[garom]

A może spróbuj znaleźć kaukaską w innej szkółce...

[Dolnoslonzok]

Michale, z Twojego opisu:
"Owoce to duże, żółto-pomarańczowe jabłka o czerwonawym nalocie. Twarde i soczyste. Charakterystyczną cechą była skórka, niczym nawoskowana" domniemywam się,że może to być np, Pepina Linneusza, ale odmian jest tak wiele,że bez zdjęcia i opisu smaku oraz pory dojrzewania trudno określić odmianę jabłka z większą dokładnością.

Romanie, dziękuję za odpowiedź. Szkoda, że nie mam zdjęcia dużych owoców tej starej, poniemieckiej jabłoni, które wykonałem w 2010-2011 r. i miałem w starym komputerze. Zdaje się, że mogłem je publikować tu na forum w temacie o dawnych jabłoniach.
Romku i Rossynancie, co sądzicie Koledzy o gruszach Dobra Szara i Dobra Ludwika? Mam dwie ze szkółki państwa Wyrzykowskich spod Legnicy. W tym roku oczekuję owocowania. Myślę o cydrach w przyszłości.

[garom]

Michale, myślę, że opinia Rosynanta będzie tu adekwatna do zapytania o te gruszki, bo ja mam te drzewka posadzone, ale jeszcze mi nie owocowały. Także znam ich smak tylko z opisu a nie z autopsji. A wracając do wcześniejszej kwestii smak Pepiny Linneusza był taki trochę specyficzny (to mój tzw. smak z dzieciństwa) z takim nietypowym posmakiem, a miąższ niezwykle zwarty wręcz zbity. Charakterystyczny był też u tej odmiany kolor skórki, u mnie intensywnie pomarańczowy z rumieńcem od nasłonecznionej strony.

[Rosynant]

co sądzicie Koledzy o gruszach Dobra Szara i Dobra Ludwika?

Dobre odmiany.
Tu na górkach były popularne bo bezproblemowe. Takie gospodarskie drzewa. Robiły za te 'polne' na miedzy przysłowiowo. Zwłaszcza na jakichś zbyrkach uważano sadzić, by nie miały za mokro - z tym że tu szło o gliny i wysokie opady, nie topić korzeni; ale wody potrzebują i gleby żyznej, by owoc miał jakość.
A jakość bardzo dobra, słodkie, nieco winne, z aromatem, masłowe a soczyste, miąższ po dojrzeniu się rozpływa. Na gruszecznik będzie pasować. Szara ma trochę kamienistości przy ogryzku, a owoc drobny i łatwo drobnieje, w tych zdrobniałych to czuć. Ludwika ma owoc spory, wielkość jak Klapsy powiedzmy, ale też drobnieje jak dużo, albo sucho. To płodne drzewa,jak już wyrosną to wiążą dużo i muszą mieć warunki by je wyżywić, normalna rzecz.

Deserowo to ten poziom co Klapsa czy Lukasówka, albo i lepsze jeśli wyjdą dorośnięte; aromatycznie. Kłopot w tym że szybko przejrzewają, trzeba zjeść we właściwym momencie. Ludwika poleży parę tygodni, w chłodzie/lodówce, ale ona także nierówno dojrzewa i przez parę tygodni można pojeść. Szara przejrzewa już na drzewie, coś podobnie jak Lipcówka, trzeba zrywać nim dojdzie, względnie otrząsać z drzewa by spadało co dobre, nim przejrzeje, i przerobić. Co zwykle załatwiają tu letnie burze

Oba drzewa silnie rosną, a Szara z pigwą chyba się nie lubią; ale można je zostawić bez cięcia, owocują na starym, później. Zdrowe, Szara jest odporna na mróż i choroby, Ludwika ciut wrażliwa na mróz, parch łapie. Rodzą przemiennie, ale w gorszy rok tez coś jest.

P.S. Sprawdziwszy w księgach:
Dobra Ludwika nadaje sie do celów ogródkowych - rośnie na pigwie, taka daje owoc wyrośnięty i raczej corocznie, i dość wcześnie wchodzi w owocowanie.

Bo z kolei Szarej do ogródka nie polecam, to wielkie drzewo które zaowocuje dopiero jak się rozrośnie, długo czekać a miejsce zajęte, a potem posypie dużo owocków które zaraz się ulęgną, mało przydatne.
Triploid więc niczego nie zapyli, a przy gruszach zapylacze rzecz ważna bo pszczoły niezbyt je lubią
A na pigwę się nie nadaje.
A oczywiście niedawno nową posadziłem