Winorośle i winogrona cz. 3

[jarek1232]

Dziękuję Kapitanie:) przeczytałem uważnie ,niestety teoria od praktyki jest daleka .Niby wiem ale jak patrzę na moje krzewy to jednak okazuje się że nie wiem jak je przyciąć . Może mógłbyś rozrysować mi to tak jak ewie2019, byłbym szczerze zobowiązany.


Jarek

[kapitan]

Dziękuję Kapitanie:) przeczytałem uważnie ,niestety teoria od praktyki jest daleka .Niby wiem ale jak patrzę na moje krzewy to jednak okazuje się że nie wiem jak je przyciąć . Może mógłbyś rozrysować mi to tak jak ewie2019, byłbym szczerze zobowiązany.


Jarek

Najważniejsze to ocena łozy i wybranie tych łóz, które są odpowiednio grube, zdrowe i dobrze zdrewniałe. Kolejna sprawa to konieczność ograniczenia ilości drewna, więc wybieraj ramiona (to grube) na których masz najwięcej odpowiedniej łozy. Kiedy dokonasz wyborów to możesz to sobie oznaczyć. Pozostałe ramiona będą do wycięcia. Na każdy krzew będzie Ci potrzebne minimum drewna, do zachowania nie więcej jak 30 płodnych pąków na łozach. Łozę proponuję ciąć na odcinki 5-6 pąkowe, czyli 5-6 takich strzałek na krzew. No i bardzo ważne, aby strzałki były tak zlokalizowane w przestrzeni by krzew równomiernie pokrył latoroślami powierzchnię szpaleru.

Jutro weź ze sobą (zamiast sekatora)kartkę papieru , ołówek i idź "ciąć". Plan krzewu po cięciu przenieś podobnie jak ja na zdjęcie tak żeby było jasne, gdzie są cięcia, co zostanie jako drewno po cięciu, a co jako strzałki łozy i ewentualnie co gdzie planujesz przygiąć. Jak zamieścisz takie zdjęcie to każdy ci powie czy dobrze czy źle kombinujesz. Nikt za Ciebie tego nie przytnie bo nie ma możliwości oceny jakości łozy i nawet nie bardzo wiadomo gdzie ona wyrasta.

[rozmalinka]

Czy w pierwszych dwóch latach uprawy Seneci wystarczą odpowiednio długie kije bambusowe, wkopane pionowo w ziemię?

[jurek16a]

Wystarczą, po pierwszym roku i tak musisz obciąć łozę nad ziemią 2 - 4 oczek i prowadzić tylko dwie latorośle a w następnym tzn trzecim na wiosnę formujesz na stałych podporach.

Pozdrawiam Jurek

[jarek1232]

Dziękuje Kapitanie za odpowiedz Rozważam całkowitą odnowę mojej winorośli poprzez drastyczne ciecia (czerwone kreski na zdjęciu) nie do końca wiem co z tego wyniknie czy nie zniszczę winorośli. Powiedz Piotrze czy na pozostałym drewnie wyrosną latorośle abym mógł w przyszłym roku zacząć robić nową formę.
Jarek

[kapitan]

Nie rób tak. Pewnie drewno wyda jakieś "wilki" ale po co tak drastycznie postępować z krzewami, które według mojej oceny mają sporo dobrej łozy. Zrób jakieś porządne zdjęcia, bliżej to może da się coś ocenić.
Coś tak


Łozę łatwo rozpoznać. Wyrasta z drewna, jest jaśniejsza, no i przede wszystkim ma pąki, których nie sposób nie dostrzec. Silne pasierby są podobne do łozy, ale wyrastają z łozy, a nie z drewna. Na pasierbach nie bazuj.

[jurek16a]

Witam Piotrze
Tak sobie myślę że jakby przykopać taką gałąż z łozami to każda z nich by się ukorzeniła i w dodatku owocowała na latoroślach. A potem po przesadzeniu od razu z tychże latorośli- łóz uformować nowy krzew?
Czy nie za bardzo na skróty??

[kapitan]

Za bardzo. Gdyby to było takie proste jak piszesz to po co odkrywać krzewy po zimie? Lepiej niech zostaną pod ziemią i się ukorzeniają, a to co wyrośnie z ziemi niech owocuje? Korzyść podwójna i robota z odkrywaniem odpada .

[krynka]

Czytam uważnie -może i ja się załapię na szybki kurs ciecia winorośli...

[kapitan]

No to przestudiuj na początek jeszcze to:

http://winnicakapitana.blogspot.com/201 ... rosli.html
i to:
http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... &start=210

[Dolnoslonzok]

Kapitanie, czy wyrabiasz wino ze swoich Chrupek Białych ? Jeżeli tak, mógłbyś nieco napisać o tym ?

[kapitan]

Odmianowego nigdy nie robiłem więc nie ma o czym pisać. Dodaję natomiast Chrupkę Zł do różnych konfiguracji białych odmian. W tym roku wygląda to tak:
Chrupka Złota 7,3 kg (28 %)

Muller T. 8,0 kg (30 %)

Orion 5,0 kg (19 %)

Bianka 2,2 kg ( 8 %)

Kerner 2,0 kg ( 8%)

Cytrynowa Magaracza 1,9 kg ( 7%)

Łącznie 26,4 kg

[jurek16a]

Ja robię wino z różnych odmian jasnych, ale w rezultacie wychodzi wino różowe i to im dłużej stoi to bardziej ciemnieje, mimo że sok nastawu jest jasny, ostatnio nawet filtrowałem i nic to nie dało.
Co robię nie tak ? A może niektóre jasne nie są jasnymi?
Stsowałem : SEYVAL,SIBERA, AURORA,FESTYWALNYJ, MUSKAT ODESKI po równo.
Nie tylko w tym ciężkim roku ale poprzednio również.
Kapitanie czy Twoje wino jest jasne?

[kaLo]

Kolorystyka win białych rozciąga się od jasnego słomkowego do do jasnego brązowego w zależności od sposobu produkcji,gatunku winogron,czasu i metody dojrzewania itp,itp.

[jurek16a]

Kalo - to chyba temat na napisanie książki ?