Buraki czerwone cz.2

[BobejGS]

Popikowana przerywka wyraźnie ruszyła ze wzrostem. Tymczasem po zbiorze cebuli z jednej grządki, gdzie albo z powodu suszy wiosną albo starych nasion, nie wykiełkowała pietruszka, dosiałem kolejne buraki na późny zbiór.

Nadal czekam na deszcz, który nie może dotrzeć.

[BobejGS]

Z deszczem nadal problemy, bo te fajniejsze mnie omijają. Rolnicy też się denerwują, bo ani to porządny deszcz, a jakaś pokropujka i w żniwach przeszkadza.

Kolejny zbiór buraczków, zapewne jutro trafi w słoiki.

[Robert25 +]

Błażej , a siałeś o tej porze?

[BobejGS]

Myśle jeszcze o siewie, bo będe likwidować dwa rzędy z kapustą i kalafiorem ale na razie mam dylemat między burakami a fasolką szparagową. Trochę tych buraków mam w tym roku, a fasoli mniej wysiałem jak we wcześniejszych latach, z drugiej strony już wczesną wiosną zrobił się brak buraczków w słoikach, czego bardzo nam brakowało, więc w tym roku zaplanowałem się zawekować na dwa lata.

[Robert25 +]

Rozumiem zapasy muszą być.

A jaką odmianę teraz byś wysiał?

[BobejGS]

Teraz wysiewam Napoleona, bo wczesny no i mam spory zapas nasion, bo kliknałem złe opakowanie podczas zamawiania.

Zresztą w tym roku większość, to właśnie Napoleon z mixem pozostałych co pomieszałem razem.

A to mój ostatni wysiew jakoś tydzień temu.

[BobejGS]

Działamy.

[BobejGS]

Drugi rzut.

[BobejGS]

W weekend kolejne 24słoiki tartych buraczków poszło do piwnicy na regał. Teraz czekam na jakiś deszcz, bo ostatnia susza się dała we znaki burakom, a ja w ciągłych wyjazdach i nie ma możliwości podlać. Kolejny rzut to już bliżej jesieni ale planuje jeszcze botwinke w słoiki zrobić, tylko musi deszcz spaść, a na razie się nie zanosi chyba.

[leszkat76]

Ja co roku wysiewałam odmianę Egipski gdyż dobrze u mnie rósł i był słodki. W tym roku wysiałam odmianę Bonę, gdyż nie było nasion Egipskiego i nie żałuję.
Również ładnie rośnie, ma ładne kuliste zgrubienia, mocno ciemny w środku, szybko się gotuje i jest bardzo słodki i smaczny. Lepszy od Egipskiego. Zostaję już przy tej odmianie na stałe.
.

[BobejGS]

Jedno poletko z buraczkami już praktycznie na wykończeniu. W zasadzie zostały już tam resztki, które w weekend najprawdopodobniej posprzątam.

Tymczasem kolejny zbiór z innego poletka i wynik 16kg, bo przepis z YT stąd musiałem wagowo przeliczać składniki.

[chudziak]

bo przepis z YT stąd musiałem wagowo przeliczać składniki.

A jaki to przepis ?

[Marconi_exe]

Kiedy kopać buraki na przechowywanie.? Dziś był spory przymrozek i długo trzymał. A tej nocy też ma być. Przykryć zagon agro i jeszcze czekać z kopaniem czy już kopać?

[anulab]

Nie przykryłam i jeszcze nie wyrywam. Niby mówią,że zmarznięte buraki są gorzkie. Mam nadzieję,że nie zmarzną.

[BobejGS]

W tym roku planuje praktycznie wcale nie zostawiać buraków na przechowywanie i maksymalnie dużo pchać je w słoiki.

Nie wiem tylko jak to ogarnąć, bo jeszcze ogrom buraków na grządkach. Trochę słoików już załatwiłem od rodzinki, jakieś dekielki są, więc jak czasowo się ogarne, to może w sobote jakiś kolejny rzut poleci w słoiki.

Gdzieś mi mignął przepis na tarte buraki z papryką ale nie wiem czy na tyle dużo papryki będe miał ale jeszcze muszę ten przepis znaleźć.


Swoją drogą uprawiał ktoś buraki na przedplon? Znalazłem w kartonach na strychu dwa pudełka z nasionami buraków nieopisane. Jedne podejrzewam, że to Czerwona kula. Co do drugich, to mogą być pastewne. Zastanawiam się nad siewem tej Czerwonej kuli metodą ,,siała baba mak" i ewentualnie wykorzystanie czegoś na botwine ale pewny kiełkowania obecnie nie jestem, co będe musiał sprawdzić. Byłby to przedplon dla dyni gigant.