W Bretonskiej kuchni u Gosi

[katarzynka575]

U mnie z imbirem też raczej niema problemu, ale ja z wygody a może z zapominalstwa często używam takiego z torebki sproszkowanego .Za niedługo podam ci jeszcze przepis na ciasto z dyni jest może troszkę tłustawe ale nawet moje koleżanki które notorycznie się odchudzają zajadają je ze smakiem jak zrobię.Gosiu a ja czekam na dalsze przepisy z cukinij .Kto by pomyślał że jeszcze kilka lat wstecz nie lubiłam tego warzywa

[gosia07]

Gosiu donoszę że upiekłam ciastko z jabłkami .Syn zachwycony

[ulina]

Gosiu donoszę że upiekłam ciastko z jabłkami .Syn zachwycony

Też upiekłam, pychotka.

[gosia22]

Dziewczyny genialnie !!!!
Zaczynam nowy tydzień z dobrymi wiadomościami !

[katarzynka575]

Ja też tartę z jabłkami upiekłam bardzo wszystkim smakowała,mam jednak pytanie czy wam też spód trochę przywiera czy ja coś zrobiłam źle?

[Zielona_Ania]

Gosiu, nabyłam wreszcie ciasto francuskie i dzisiaj na kolację będzie kisz Zaraz pędzę do kuchni...

[ulina]

Ja też tartę z jabłkami upiekłam bardzo wszystkim smakowała,mam jednak pytanie czy wam też spód trochę przywiera czy ja coś zrobiłam źle?

Mnie nie, piekłam na papierze

[gosia22]

Ja też tartę z jabłkami upiekłam bardzo wszystkim smakowała,mam jednak pytanie czy wam też spód trochę przywiera czy ja coś zrobiłam źle?

Mnie nie, piekłam na papierze

Ja tez pieke na papierze , a ty Kasiu jak ?

[Tula]

To z jabłkami zrobiłam już 3 razy i w sobotę znowu zrobię. Raz piekłam na folii aluminiowej i to był koniec świata, obskubać nie mogłam. Na papierze elegancko się piecze i nic nie przywiera.

[Zielona_Ania]

Upiekłam na papierze Ależ to pyszne! Bardzo wszystkim smakowało, akurat jeszcze gość się trafił i też bardzo chwalił. Super prosty kisz, a jaki efekt

[gosia22]

HO HO HO ! super ciesze się ze się ciasta udały !

Nie mam Żadnej reklamacji ?!
Tula, dobrze ze zrezygnowałaś z aluminium na rzecz papieru ; Zrobiłaś aż 3 razy ! super !

Dzis proponuje :

Kisz z cukinii i wędzonym łososiem

ciasto francuskie
3 cukinie
4 jajka
20cl śmietany
200g wędzonego łososia
sol, pieprz
oliwa na patelnie. Ja używam oliwę z oliwek, daje ona bardzo dobry smak.
koperek
gałka muszkatołowa

Pokroić cukinie na kawałki smażyć w oliwie prze 5 min. Posolić, popieprzyć.

Pokroić łososia, ubić jajka, dodać śmietanę + gałkę + koperek. Ja uwielbiam koperek wiec daje dużo.
Na ciasto wyłożyć cukinie i wylać resztę preparacji.
Piec w piekarniku ok180° przez ok 30min


Kisz z lososia z puszki i pomidorami

Ciasto francuskie
2 cebule poszatkowane
1 puszka łososia (może być tuńczyk)
1 małe opakowanie śmietany
2/3 pomidory, pokrojone w plasterki
tarty ser

Na ciasto wyłożyć łososia + cebule + śmietanę ładnie ja rozsmarować na całej blaszce + pomidory rozłożone na całej powierzchnii
Na koniec tarty ser.

Piec tak by kisz był ładnie spieczony.


Na koniec potrawa z

piersi z kurczaka z pieczarkami, suszonymi rodzynkami i curry ! PYCHA !

4 cebule pokrojone na małe kawałki
Pierś z kurczaka. Pokroić na kawałki. Ja daję 4 na 4 osoby
pieczarki, jak nie w sezonie to daje z puszki. Podsmażyć. Ile, to zależy od każdego.
garstka suszonych rodzynek
śmietana
curry

Usmażyć cebulę, dodać mięso. Jak mięso będzie podsmażone dodać curry i rodzynki. Na koniec śmietanę tyle by mięso było "przykryte" no i grzyby.

[gosia22]

Zapomniałam dodać ze każdy kisz jem ze sałatą, pycha !
Jutro , zrobię kisz z buraków na życzenie Pana M hihi.
Oczywiście przyjęłam wyzwanie taki ze mnie wojownik.Tutaj puszczam okrzyk Tarzana.
Rezultat wtorek wieczorem.

[Cebulla]

Gosiu- idea kiszu baaardzo mi się podoba. Aż złamię dzisiaj swoją zasadę, że do sklepu jeździ się raz w tygodniu (sobota) i pojadę do Tesco po ciasto francuskie i łososia.
Jakie kisze lubią dzieciaki? Masz może jakiś fajny przepis na COŚ z rabarbarem? Muszę zebrać pierwsze rabarbarowe zbiory...

[gosia22]

Dagmaro moje dzieci jedzą wszystkie kisze, mój chłopiec po miesiacu na stołówce szkolnej nie chce jeść grzybów. Mam nadzieje ze mu przejdzie. Moja dziewczynka nie przepada za łososiem wędzonym ale zje tego naturalnego z puszki. Ale najbardziej lubią tego zwykłego z boczkiem jajkami i serem.
Miałam gdzieś przepis na "tarte" , ciastko z rabarbaru. Będę szukać...
Miłego dzionka.

[fela]

A u nas gosiu były wczoraj na kolację Twoje galettes z bekonem, jajkami i serem. Miodzio! Jeszcze trzy zostały na dzis ! Mniam, mniam. A na obiad zrobiłam zwykły gulasz. Może jakiś przepisik, zwłaszcza dla mięsożernych Gosiu ? Ciasta jakoś mnie nie porywają, chociaz malutką tartoletkę z malinkami to bym nawet zjadła.