Przepisy Jadzi1 i miłych gości

[basga]

Pewnie można tylko do moczenia użyj wody z mlekiem albo napar z herbaty.

[ihasia]

Figus dziekuje!!!!! ))))))

[FIGA]

Aguś niema za co :P
Basieńko już kupiłam solone > matiasy i będę je zaraz moczyła :P
O efektach poinformuję :P

[Jadzia1]

Ale przepisów
Zostawiam przepis na chlebek , naprawdę wychodzi zawsze i jest pyszny oraz robi się go bardzo szybko.

*1 kg mąki
*4 szklanki ciepłej wody
*10 dag drożdży
*3 łyżki soli
*1 szklanka ziaren słonecznika
* 1 szklanka ziaren siemienia lnianego
* 1 szklanka pestek dyni

Wykonanie

Drożdże kruszymy i posypujemy cukrem, ucierając aż się rozpuszczą, dodajemy troszeczkę mąki i odstawiamy do wyrośnięcia . Dodajemy ciepłą wodę, sól i mąkę oraz pozostałe składniki i wyrabiamy około 5 min. Ciasto wykładamy do dwóch blaszek keksówek. Odstawiamy do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Przed wstawieniem do piekarnika, chleb skrapiamy wodą, pieczemy około godziny;)
smacznego!!
Ja piekę z połowy składników .

To ten z ziarnami

[liska]

Dziś będę piekła

[BarWo]

Ja też będę piekła, ale z razowej mąki i na zakwasie

[ihasia]

Jadziu a jakiej maki uzywasz do wypieku tego chlebka? chodzi mi o typ maki.
Wyglada pysznie i chciala bym sprobowac.

[Jadzia1]

Agnieszko on naprawdę jest pyszny , bardzo szybko się go robi i szybko rośnie , robię go z zwykłej mąki takiej jak się używa do wypieku ciasta
Basiu mnie coś zakwas nie wychodzi , to znaczy raz mi wyszedł a później już nie chciał
Izo i jak upiekłaś

[BarWo]

Basiu mnie coś zakwas nie wychodzi , to znaczy raz mi wyszedł a później już nie chciał

Jadziu....dlaczego ci zakwas nie wychodzi ....to takie proste, tylko trzeba trzymać trzy dni w cieple

[EwkaEs]

Barbaro, pewno właśnie o brak ciepła chodzi!

[liska]

Jadziu jak chciałam piec to forum nie działało:(
Muszę wydrukować przepis:)
a teraz nie mam czasu

Może jutro? zobaczę ...

[liska]

Właśnie się upiekł... zjadłam ciepłą kromkę i wskakuję do łóżka bo zmęczona jestem

Jest super! Tylko nie miałam siły myśleć i nie posmarowałam góry śmietaną ani białkiem.... bo nie było napisane... i mam białą skórkę
ale super się kroi i jest pyszny!

Chciał wyjść z foremki hihihi

[EwkaEs]

Lisko-a rano chlebuś takiż dobry jak ciepły tuż przed północą?

[liska]

Lisko-a rano chlebuś takiż dobry jak ciepły tuż przed północą?

właśnie zjadłam ... pycha

Już "sprzedałam" przepis w pracy.... dlatego weszłam tu, żeby wydrukować koleżance

[Jadzia1]

Witajcie dziś zostawiam przepis na pyszne mięsko

* O ,50 kg schabu
* łyżka soli
* łyżka cukru
* pół łyżki pieprzu mielonego prwdziwnego

Wykonanie

Mięso myjemy , osuszamy papierowym ręcznikiem , mieszamy wszystkie składniki , i wsypujemy do torebki foliowej takiej aby nasz schab tam się zmieścił . Wkładamy schab i obtaczamy w przyprawach , torebkę szczelnie zamykamy i na 4 dni do lodówki .
Co dziennie rano i wieczorem wyjmujemy torebkę i przewracamy schab , tak aby powstały sos nasączył mięso ( bez otwierania torebki)Piątego dnia wyjmujemy mięso , osuszamy ręcznikiem i suszymy w piekarniku w 100 c jakieś 40 , 60 min , Mięso musi się,..... kurcze jak tu powiedzieć skurczyć i z cisnąć w sobie <najlepsze jest następnego dnia . Ja właśnie nastawiłam w lodówce następną porcję .

SMACZNEGO

Tak wygląda jak leżakuje



A tu już gotowe do jedzenia