Winorośle i winogrona Dolnoslonzoka - część 1

[jokaer]

No to faktycznie niezła gimnastyka, to kopanie w glinie.
Bardzo jestem ciekawa jak winorośle to przeżyją.

Jak już zaczną wegetację opryskałabym je Asahi, a potem dolistnym nawozem fosforowym.
( fosfor ma wpływ na ukorzenianie).

[Dolnoslonzok]

Teraz chyba wypadałoby jeszcze podać siarkol 3 %.

[Dolnoslonzok]

Odmiany Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Meunieur, Traminer, Gewurztraminer, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, ukorzeniane w butelkach PET i perlicie wypuściły korzenie. Dziś dosadzam wykopane wczoraj trzylatki : 5 z 10 Rieslingów i 10 z 15 Pinot Blanc ( Weissburgunder ). Pozostałe krzewy trzyletnie tych odmian przesadzę w tygodniu. I na tegorocznym przesadzaniu koniec. Później tylko tegoroczne sadzonki.

[Dolnoslonzok]

W gruncie Pinot Noir i parę innych weszło w fazę wełnistego pąka. W sobotę wykopałem, a wczoraj posadziłem trzyletnie krzewy odmian Riesling ( 5 szt. ) i Pinot Blanc ( 10 szt. ). W tygodniu przesadzę pozostałe 5 szt. Rieslingów i 5 szt. Pinot Blanc ( Weissburgunder ). Uprawa historyczna, zatem i kołki w koźle jak w dawnej Szampanii lub Burgundii.

[Dolnoslonzok]

W środę odwiedziłem Kościerzyce, by wykopć ostatnie trzyletnie Rieslingi i Pinot Blanc ( po 5 szt. ). Porównywałem właśnie zdjęcia krzewów z Kościerzyc wykonane w ubiegłym roku i te z wczoraj. Okazuje się, że wegetacja jest na tym samym poziomie. W fazie wełnistego pąka obecnie, podobnie jak to było rok temu, są : lokalne, stare białe odmiany ( tzw. weissery , blauery lokalne są nieco w tyle ), siedmioletni Merlot, czteroletni domniemany ( lokalny ) Oberlin Noir, czteroletni Heunisch Weiss, sześcioletni Elbling, a także część innych odmian. Przesadzanie na ten sezon wiosenny zakończone. Teraz czas na tegoroczne sadzonki. Wczoraj natomiast zauważyłem, że w fazę wełnistego pąka wchodzą Chrupki Złote ( Weiss Gutedel ), które mam w uprawie na piachu na płd. od domu.
Przykładowe zdjęcia z środy : Domniemany ( lokalny ) Oberlin Noir

Elbling

Lokalne weissery

[Dolnoslonzok]

Mały, piątkowy fotoreprtaż z Kościerzyc. Odmiany ciemne są w stanie rozwoju pąków jak te przeniesione do Oldrzyszowic. Ciekawe jest, że lokalne blauery są na etapie odmian jak Pinot Noir. Natomiast lokalne odmiany białe rozwijają się już jak posiadana przeze mnie Chrupka Złota, Charodonnay, czy Heunisch Weiss ( krzewy nie były kopczykowane ubiegłej zimy ). I tak poniżej w kolejności: nadodrzańska jasna odmiana ( pozostałe jasne odmiany z Nadodrza są na identycznym etapie rozwoju ) i Heunisch Weiss ( jeden z dwóch posiadanych krzewów ):

[Dolnoslonzok]

Natura skarciła niecierpliwość rocznych krzewów. Przymrozek z czwartku na piątek ( -1 st. C na 1,5 m i -3 st. C przy gruncie ) zważył zielone przyrosty młodych roślin. Stare vinifery, które rozwijają się w swoim tempie - bez strat. Najbardziej zaawansowany z nich, Pinot Noir zwolnił i nie wyprowadził liści, co mnie cieszy. Przymrozek szedł swoimi drogami i np. zważył listki młodych St. Laurent, ale już rosnące 3-4 m dalej krzewy Gewurztraminer nie zostały dotknięte. Podobnie nawet w szkółce lokalnych blauerów - jeden rządek zważony, a 50 cm dalej nadal czerwone listki cieszą oko. Rieslingi w doniczkach również bez start, choć stoją z dala od domu. Przymrozek zatem przyszedł w ostatnim terminie dla niego przewidzianym dla Nadodrza i w normalnych granicach temperaturowych. Gdyby nie te młode krzewy, nawet nie zwróciłbym na niego uwagi. Może wróci sytuacja sprzed 2011 r. ? Niegdyś przymrozki w drugiej dekadzie kwietnia powodowały, że Zimna Zośka to było jedynie ochłodzenie do paru stopni powyżej zera i deszcze.
Merlot

Cab. Sauv.

Pinot Noir

Riesling

Weissburgunder

I nasza lawenda ( odmiany Grosso, Blue Scrent i Blue Scent ). W pobliżu chciałbym posadzić po dziesięć krzewów Merlot i Cab. Sauv., żeby mieć w ogrodzie zakątek prowansalski .

[Dolnoslonzok]

Nie sprawdziły się zagrożenia przymrozkiem I stopnia wydanym przez IMGW na dwie ostatnie noce ( ostatni przymrozek -1, przy gruncie - 3, wystąpił w nocy z 20 na 21 kwietnia ). Patrząc na prognozę 16 dniowa wydaną przez ten instytut, to dla Opola i Wrocławia przewidywany jest spadek temp. z 9 na 10 maja do +1 st. C. Może zatem zagrozić taka temperatura nawet późniejszym krzewom. Widać jednak, że tygodniowe deszcze i chłody opóźniły rozwój winorośli, co jest akurat dobre.
Merlot





Cabernet Sauv.




Riesling




Weissburgunder ( Pinot Blanc )


W podobnym stanie są Traminer, Pinot Noir najbardziej zaawansowany. Wreszcie ruszył Silvaner, a w tygodniu Elbling otworzy liście, jak pozostałe odmiany. We wtorek jadę do Kościerzyc. Zobaczę jak tam mają się pozostawione krzewy.

[Dolnoslonzok]

O świcie 10 maja , tuż po wschodzie Słońca, temperatura przy gruncie spadła do niespełna -1 st. C i to zaledwie na kwadrans. Krzewy rozwijają się w maju z nietypowym opóźnieniem wywołanym chłodnymi i deszczowym kwietniem.
Riesling

Weissburgunder

[szukacz]

Więc w tym roku późno dojrzewające odmiany będą miały problem z dojrzewaniem.

[Dolnoslonzok]

Możliwe, ale vinifery, jak i lokalne ciemne oraz jasne odmiany, zaczynają nadrabiać zaległości. Jeżeli lato będzie ładne i wczesna jesień, powinno być wszystko w porządku. Tu dla przykłady winorośle z Kościerzyc.
Lokalny blauer

Merlot


Elbling

[Dolnoslonzok]

Tez sezon jest doprawdy zadziwiający. Parę krzewów przesadzonych Weissburgunder jeszcze otwiera pąki ( są mocno nabrzmiałe ). Inne krzewy, także części innych odmian, najpierw wypuszcza jedną, solidną latorośl z dolnego pąka, a później zaczynają się tworzyć zielone przyrosty na innych, górnych pąkach. Tak uczynił np. Riesling z 2013 r.


, jak również Riesling 2014






. Podobnie rzecz się ma z jednym Merlot 2013. Na koniec najbardziej zaawansowany z Weissburgunder 2014
.
Cieszą mocne i solidne przyrosty winorośli. Wczoraj dosadziłem brakujące krzewy w części historycznej. I tak do gruntu poszły : St. Laurent - 2 szt., Portugieser ( Feslauer ) - 2 szt., Pinot Noir- 1 szt., Pinot Meunieur - 2 szt., Pinot Gris - 2 szt., Gewurztraminer - 2 szt., Wiessburgunder - 1 szt., Chardonnay 1 szt. Reszta sadzonek trafi do szkółki, gdzie będą rezerwą, ale jak np. Traminer i szczególnie Gewurztraminer ( który ze względu na korzenny smak wyjątkowo smakuje mojej żonie ) trafią do gruntu jako krzewy o przeznaczeniu deserowym.

[szukacz]

Tez sezon jest doprawdy zadziwiający. Parę krzewów przesadzonych Weissburgunder jeszcze otwiera pąki ( są mocno nabrzmiałe ). Inne krzewy, także części innych odmian, najpierw wypuszcza jedną, solidną latorośl z dolnego pąka, a później zaczynają się tworzyć zielone przyrosty na innych, górnych pąkach. Tak uczynił np. Riesling z 2013 r.

Widocznie pąki główne w górnej części rozwinęły się szybciej i oberwały przymrozkiem, a dolny opóźniony przetrwał. Teraz góra odbija z zapasowych.
Na to bym stawiał.
A to by znaczyło że warto rozkładać namiociki z białej włókniny, już w momencie nabrzmiewania pąków.

[Dolnoslonzok]

Hm,największy przymrozek, o czym już pisałem, ale przypomnę, miałem 21 kwietnia, kiedy przy gruncie nad ranem było -3 st. C. Z kolei tuż po świcie 10 maja temperatura spadła na ca. kwadrans do niespełna -1 st. C przy gruncie. Takie temperatury raczej nie są w stanie uszkodzić pąków ( zielone już tak ). Parę z młodszych Rieslingów i Weissburgunderów wytworzyły właśnie silną łozę z rozwijającego się pąka w okresie porannego przymrozku w maju, gdy inne pąki dopiero wtedy nabrzmiewały, a startują teraz. Przykład. Riesling z 30 kwietnia :

I ten sam krzew teraz :



Widać, ze latorośl z kwiatostanami rozwinęła się z pąka, który już 30 kwietnia był mocno zaawansowany. Teraz startuje dopiero ten, który wtedy był jeszcze uśpiony.

[Dolnoslonzok]

Pozwolę sobie wrócić jeszcze do zdjęcia Rieslinga i rozważań o nierównomiernym rozwoju pąków. Górne pąki właśnie wypuszczają zielone. Upada zatem teoria o uszkodzeniu przymrozkiem. Na innych krzewach, np. Weissburgunder, pąki górne dawno wypuściły latorośle z kwiatostanami, a dolne dopiero zaczynają tworzyć "zielone". Z kolei wśród krzewów Merlot i Cabernet Sauvignon latorośle wybiły zarówno z dolnych, jak i górnych pąków, a podobnie rzecz się ma u Silvanerów i Traminerów czy Pinot Noir. I bądź tu mądry.