Witaj Moniś dziękuję za ciepłe słowa i podaję Ci przepis na sernik.Warto upiec bo jest pyszny
Na ciasto :
20 dag mąki i masła
2 jajka
10 łyżek cukru
4 łyżki śmietany
1 cukier waniljowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 dag śliwek
Na krem
1 kg sera
20 dag cukru
2 jajka
4 łyżki budyniu śmietankowego(w proszku)
6 łyżek masła
1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
2 cukry waniljowe
Z podanych składników szybko zagnieść ciasto,uformować kulkę,owinąć w folię,włożyć na 1 godz do lodówki.Potem wysmarować blaszkę tłuszczem,wyłożyć ciastem,piec 10 min w temperaturze 200 stopni C,żeby się lekko zrumieniło.Śliwki umyć,osączyć przekroić na pół,wyjąć oczywiście pestki.
Na krem ubić białka na sztywną pianę,pozostałe składniki zmiksować,wymieszać z pianą.Na podpieczone ciasto ułozyć śliwki przeciętą częścią do góry,zalać kremem.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni,piec ok. 45 minut .Po upieczeniu mozna posypać cukrem pudrem.
ŻYCZĘ SMACZNEGO
