Jabłonie: jaka odmianę polecacie ? Cz.2

[kuneg]

Dziękuję, Rysiu, będę się rozglądała

garrs
Jak zrobisz cydr z kwaskowatego jabłka, to po odfermentowaniu cukru, twarz Ci ten kwasek wykręci.
...ale co, kto lubi, więc życzę smacznego, jakby co

Kwaśne jabłka, to na jabłecznik, ale ten w piekarniku pieczony z dodatkiem sporej ilości cukru

[Rysie]

Rozglądnij się u Ziobrowskich (eko ogrodnik) nim wyjdą
A przy okazji, bo już rozważałem, z Red Delicius może krótkopędowy Red Cap;
a z Fuji wcześniejszy Beni Shogun. U Ciebie ma szansę, bo tu kwestia długości sezonu. Podobny kłopot ma Braeburn, też można rozważyć, choć we Grójeckiem nie wyjdzie...

[kuneg]

Za zrazami będę się rozgldała, bo na nowe drzewka już miejsca nie ma. Mam koło setki drzewek, więc już ich wystarczy...

[leff]

Z Red Deliciousów moim zdaniem najlepsze są te o normalnym wzroście, nie spury.
Takie jak np. Jeromine.

[Rysie]

Przy okazji
https://share.google/jOVrz95nhjyUdE21f

[ania1590]

Aniu, jaki gips rozsypiesz? Ile pod 1 drzewo średniej wielkości? W necie przeczytałam że 50g na m kwadratowy, czy to nie za mało? Mam pod drzewami murawę, obawiam się że te 50 g w ogóle nie dotrze do korzeni. Mylę się?

[garrs]

a z Fuji wcześniejszy Beni Shogun. U Ciebie ma szansę, bo tu kwestia długości sezonu. Podobny kłopot ma Braeburn, też można rozważyć, choć we Grójeckiem nie wyjdzie...

Fuji September Wonder jest o 2-3 tygodnie wcześniejszy niż Beni Shogun, czyli o miesiąc wcześniejszy niż standardowy Fuji.




Cydr to nie moje klimaty, ale masz rację. Doprecyzowując Chopin nadaje się jako składnik kompozycyjny cydru, a nie jedyne jabłko.

Wyraźnie bardziej kwaskowate jabłka odmiany ‘Chopin’ mogą być atrakcyjnym składnikiem kompozycyjnym do produkcji soków czy cydrów, które nie będą nadmiernie słodkie, a dodatkowo będą miały większą zawartość kwasów organicznych.

[bociankrasna]

Ryszard a które z tych do przechowywania polecisz na północ kraju? Myślałem o winter banana, Jonatan, kalwia biała i reneta szampańska. Wiadomo że u nas wegetacja krótsza i sporo odmian się nie nadaje bo nie dojrzeje.

[anulab]

Używam zwykłego budowlanego pylistego gipsu.W sklepach internetowych widziałam granulowany. Do stosowania
lepszy bo nie pyli,a ten trzeba rozsypywać w masce.

[ania1590]

Na 30 drzew owocowych, róże, trawnik, pomidory w małej szklarence ile dać tego gipsu?

[Andrzej997]

Czy ten gips budowlany będzie ok? Bo wujek poinformował, że gips to siarczan wapnia
To trochę bez sensu moim zdaniem, bo siarka zakwasza, a wapń odkwasza.

Czy to nie powinien być chlorek wapnia?

[kuneg]

Zależy, jaki masz obecnie odczyn gleby. Jak masz zasadową i niedobór wapnia, przy np. nadmiarze magnezu, to siarczan wapnia będzie OK. A jak kwaśną, to węglan wapnia, czyli kreda będzie lepsza.

Najpierw trzeba wiedzieć, co się ma.

[Andrzej997]

Aha to by zgadzało.

[anulab]

Myślę,że 2 kg powinny wystarczyć. Gips oprócz tego,że dostarcza wapnia, aktywizuje pożyteczne bakterie.
Pod borówkę też się nadaje.

[Rysie]

Ryszard a które z tych do przechowywania polecisz na północ kraju? Myślałem o winter banana, Jonatan, kalwia biała i reneta szampańska. Wiadomo że u nas wegetacja krótsza i sporo odmian się nie nadaje bo nie dojrzeje.

Cóż, jam południowiec i trudno mi rzec, choć wciąż mam pole na Kociewiu nie wiedzieć po co.. Dwie są sprawy do rozważenia: suma temperatur i mróz.
Odmiany na ciepły i długi sezon mogą smaku nie dojść, kwaśniejsze i bez aromatów właściwych, ale będą. Wrażliwce zaś mogą oberwać gdy ze Sybiru zawieje. Kalwila Biała np. wymaga upalnego lata i wymarza, i tu wątpię. Szampańska natomiast nada się. Jonathana tam mieli, nie wiem jak smak. Winter Banana jest ciepłolubny, niemniej w północnych Stanach uprawiany.
A jeśli szukać dawnych pewniaków to Kantówka, Sztetyna, Piękna z Herrnhut, Wealthy, a zresztą i Bankroft, Ligol etc. Golden czy Red Delicius miałyby za chłodno, ale był Honeygold - krzyżówka Goldena na północ, nawet smaczniejszy; niestety nie spotkałem w sprzedaży.
Należałoby poczytać dobory, zalecenia z pomologii, ale mam w drugiem domu akurat...