Jabłonie: jaka odmianę polecacie ? Cz.2

[leszkat76]

Może Cesarz Wilhelm.

[gienia1230]

kamil, z tym wzrostem to trafiłeś, tak właśnie rosła. Wszystkie konary rosły pionowo w górę, równiutko. Dokładnie odwrotny stożek.
Decyzja podjęta - wypad właśnie ze względu na te plamistość.
Hmmm, czerwona reneta, smak to może osiągnąć , bo Cesarz musi troszkę poleżeć ale wcześniej się i tak popsuje przez te plamy , niestety.

[KamilK02]

Gienia szkoda wycinać, przeszczep sobie na wiosnę szybciej będą jabłka, gdyż jest już rozbudowany korzeń
Zresztą królowa Renet ma przyjemny korzenny posmak, A to jabłko na zdjęciach nią nie jest.

[gienia1230]

Muszę się naradzić z rodzinką. Cesarz do smażenia się nadaje. Chciałam Złota renete bo to i na szarlotkę i w smaku pychota. Takie 2 w 1. Szarą Renete mamy, owocuje naprzemiennie, ze Złota by się uzupełniały bo by tez co drugi rok owocowała.

[KamilK02]

Według opisów królowa renet nawożona i cięta powinna owocować prawie corocznie.

[anulab]

Ta plamistość pojawia się co roku w większym lub mniejszym nasileniu. Mam plan by raz w tygodniu pryskać
wapniem. W tym sezonie się nie wyrobiłam. M. nie chce drzewką wyciąć,bo smaczne i co roku rodzi dużo owoców.
Spróbuję też przerzedzić.

[GieKa]

We wczorajszym Roku w ogrodzie wspomniano o jabłoni chestnut. Jabłka z wyglądu mocno przeciętne ale mają mieć posmak orzechów z nutą gruszki (jeśli dobrze zapamiętałem). Co mnie zaciekawiło. Z tego co widzę można kupić tę jabłoń ale na jednych zdjęciach ma zielone owoce, czyli takie jak we wczorajszym programie. A na innych zdjęciach czerwone. Ktoś może ma tę jabłoń? Jest warta uwagi?

[gienia1230]

Co do Cesarza Wilhelma, dla zainteresowanych - w smażeniu idealny, wg mnie o wiele lepszy od Szarej. Miałam 6 dużych jabłek, w ciągu pół godzinki poszatkowane na plasterki zamieniły się w gęstą , sztywną marmoladę, bez jakiegoś odparowywania, , rozpada się momentalnie i marmolada gotowa do ładowania w słoiczki . Plus cukier i cynamonu szczypta - rewelacja. Nie ciemnieje. Jabłko do jedzenia - kwasior, musiałoby poleżeć, to do tego czasu plamy podskórne by go zżarły.

[maryann]

BTW czy Boskop to to samo co Red Booskop? AI podaje, że ten pierwszy to inaczej Szara Reneta... ???

A mój tata(kiedyś mieliśmy kawał sadu wysokopiennego...) mówi, że Boskop to inaczej Cesarz Wilhelm. Ktoś też tak słyszał?

[kuneg]

(...)Boskop to inaczej Cesarz Wilhelm. Ktoś też tak słyszał?

To są różne odmiany. Nawet specjalnie podobne nie są...

************

Zaczęłam się zastanawiać nad przeszczepieniem części drzew z mojego sadu. Przydałyby mi się jakieś jabłka zimowe odporne na parcha, do przechowywania w zwykłej piwnicy.

Z odmian nadających się do przechowywania mam: Topaza, Free Redstar, Freedom, Boskoop, Novamac, Rajkę i Rubinolę. Część już owocuje.

Może coś jeszcze godnego uwagi jest - do długiego przechowywania?

[KamilK02]

Małgorzato Jonathan nie jest jakoś wrażliwy na parch, bardziej daje mu się we znaki mączniak, w warunkach blaszak/zimne schody leżał można powiedzieć do czerwca, ale pomarszczył się okrutnie.
Boiken, Grochówka wielka, Bukówka, Idared..., Żelaźniak, Zorza z zabytków przychodzą mi do głowy.

[garrs]

Jedną z najlepszych czeskich odmian do długiego przechowywania jest Admirał, ale ma jedną wadę - podatność na gorzką plamistość podskórną.
Jednak trwają prace hodowlane nad odmianą mniej podatną ze zbliżonymi "parametrami".

Na stronie 25 polecałem 2 silnych konkurentów Admirała. Smacznych odmian do długiego przechowywania raczej nie znajdziemy w starych odmianach.

[leszkat76]

Mi przyszła na myśl parchoodporna odmiana Chopin. Miałam zrazy tej odmiany ale niestety się nie przyjęły i nie mam tej odmiany.

[garrs]

Chopin to jabłko kwaskowate, raczej na cydr.

[Rysie]

Jonathan, Red Delicius, Golden Delicius, Fuji, Renety Strauwalda, Kaselska, Szampańska, Kalwila Zbawiciela, Kalwila Biała, Winter Banana, Ontario, Kuzynek Czerwony, Krótkonóżka, Książęce Zielone... i tak by jeszcze można, z tych zaliczanych do bardzo smacznych, a leżących do maja.
A takich co tylko do lutego-marca doleżą to kilka stron.

Smacznych odmian do długiego przechowywania raczej nie znajdziemy w starych odmianach.