Ogórki gruntowe siew, rozsada - uprawa, choroby, szkodniki-cz.7

[leszkat76]

Ja daję do małosolnych 2 płaskie łyżki na litr wody a do kiszenia 2 czubate łyżki na litr wody.
Beti u mnie zdjęcie nie jest widoczne.

[maryann]

Do małosolnych daję prawie drugie tyle soli. W końcu czas nasiąknięcia solą mają wielokrotnie krótszy.

[Robert25 +]

To solanka na starcie ma duże stężenie czy źle myślę?

I mają się szybko przegryźć? Takie lubisz.

[bociankrasna]

Do małosolnych 2 duże płaskie łyżki a do kiszonych też dwie ale czubate na litr wody.

[anulab]

Ja nie na łyżki a ważę sól , do kiszonych 4,5 do 5 deko na litr . Można odrobinę mniej , nie za mało żeby się nie psuły .
Dodaje cukier i chlorek wapnia , to już na oko . Wychodzi mniej więcej tyle samo co u was czyli 2 łyżki . Do wszystkich sypię
soli mniej więcej tyle samo , bo małosolne kisną jeśli nie zostaną zjedzone na już .

[leszkat76]

Dodam jeszcze że małosolne zalewam gorąca zalewą.
Ania a chlorek wapnia to co to i po co?

Dzisiejszy zbiór też będą małosolne.

[Robert25 +]

Kasiu widzę, że na małosolne obcinasz też końcówki
ja tego nie robię czekam dłużej .

Jak ważę, to daję 50g na litr wody, to kiszone wychodzą dobre choć niektóre za słone, tak z 40-45 ,to idealnie , a 30-35 na małosolne wedle uznanej nazwy i jak kto woli wiemy , że najpierw są małosolne,a później kiszone.

Chlorek wapnia , to chyba do zakwaszania jak woda jest za miękka aby ogórki były twarde i trwałe .
Kolega ma starą sdudnie na takiej wodzie jeszcze nie robiłem .

Ja będę dzisiaj chyba coś zbierał i znowu przesadzał większe sadzonki całkiem dobrze im , to znowu zrobi


A i chciałem zapytać jaką pokazałaś odmianę?

[maryann]

Kasiu widzę, że na małosolne obcinasz też końcówki
ja tego nie robię czekam dłużej .

Ja kiedyś równo włożyłem całe i te z obciętymi końcami i dokładnie równocześnie zakisły.

[leszkat76]

Robrt u mnie jest kilka odmian i zbieram wszystkie na raz więc są pomieszane.
Śremski, Śremski Nowy, Altaj, Anulka, Ela i jakaś z cyferkami od Ani. Te są takie ciemne zielone. Wyróżniają się bardzo od reszty tym że są małe kompaktowe krzaczki i były najwcześniejsze.

[anulab]

Chlorek wapnia nie służy zakwaszeniu , jak sama nazwa wskazuje wapń nie jest kwaśny .
Zakwasić można wodą z kiszonych ogórków . Szukałam wody mineralnej twardej nie gazowanej ale
ciężko taką znależć . Dlatego używam kranówki i tę wodę utwardzam . Jeśli macie dostęp do twardej wody to super .
Zalewam wrzącą zalewą , wrzątek sterylizuje ogórki i słoik , dzięki temu pleśń się nie rozwija .

[Robert25 +]

Daniel dobrze wiedzieć .

Tak podnieść pH tak patrzę co ja szybciej napisałem nie w tą stronę,to pomyłka i co się dzieje na tej waszej wodzie ogórki nie wychodzą w całej miejscowości?

Ja dodawałem kiedyś zalewy z kiszonych ogórków aby przyśpieszyć zafermentowanie .

Kasiu kilka odmian miałem z twojej listy np. Anulkę , to taka duża węgierka mi rosła

[anulab]

Były dobre , a konkretnie o co pytasz ?
Nie wiem jakie były ogórki w całej miejscowości , mogę odpowiedzieć jakie były u mnie . Jestem perfekcyjna jeśli mogę
zrobić coś lepiej to tak robię .

[BobejGS]

Kolejny zbiór ogórków. Nie będzie to super rok ale u mnie wystarczy jeden dobry na trzy i w piwnicy zapas wystarza by słabsze lata zrekompensować. Także nie będe jakoś ingerował ani leczył rośliny.

[jimmy1991]

Witam, witam. Słuchajcie, musiałem usunąć młode krzaczki ogórków, gdyż miały mączniaka i usychały w zatrważającym tempie. Czy muszę teraz jakoś zdezynfekować glebę nim wysieje je raz jeszcze?

[Kurkadomowa]

Zbytnio nie ma możliwość zdezynfekować ziemi. Najlepiej wybrać nowe miejsce. Oczy tu czy tam może wpaść choroba znów . Najlepiej pryskać intercyjnie