Dereń jadalny - odmiany, inne dyskusje część 3

[Bruce Lee]

Ten Władimirskij u mnie raczej jest nim ,mimo,że piekielnie gorzki.Rośnie na siewce ,która ma dwa/trzy razy mniejsze owoce.Natomiast Starokijewski,ma kształt zbyt mało butelkowy/gruszkowy-po prostu jest owalny,choć jakiś szlachetny to on jest ,smak ma bardzo charakterystyczny -dosłownie jak powidła marabelkowe.Druga ,najstarsza siewka,3 -metrowa jest obsypana owocem przebarwiającym się na buro-czerwono,podejrzewam ,że ona może mieć najwięcej w sobie z Jolico(takie głosy krążyły o siewkach z BiednejRomki)-późno dojrzeje tutaj na północy,jednak sądzę ,że zdążę ją zebrać.Gdy się koło tej siewki przechodzi to jest taki zapach ''drewniany''-nie wiem jak to ująć-specyficzny,ale fajny-nalewka byłaby z niego dobra.

[Baltazar]

Dobra w smaku ta Swietłana?

[zielonaJAGA]

Dojrzała jest bardzo smaczna, słodka. Owoce są ciemne, ładnie dojrzewają, jestem bardzo zadowolona z tej odmiany.

[Baltazar]

To się cieszę. Mam właśnie Svietłane, Podolskiego i Floriankę. Mam nadzieję że w przyszłym roku już coś spróbuję. Z tego co czytam to Podolski i Florianka raczej na przetwory niestety. Nie przygotowałem się do zakupu.. kupowałem nazwą.

[seedkris]

Wiosną tego roku zrobiłem nawadnianie kropelkowe pod szpaler dereni. Mam klęskę urodzaju. Zbiory zaczęły się z końcem sierpnia. Pewnie potrwają do późnej jesieni.

[zaorla]

Straszne jak jest taka klęska urodzaju, co zrobić z owocami??? A tak na poważnie polecam oprócz dereniówki nastawić winko- rewelacja. Ciekawostka- miałem klienta na sadzonki, który jedząc derenie praktycznie pozbył się problemu hemoroidów. Polecił mu taką kurację pracownik z Ukrainy. Posadził sobie kilkanaście, żeby nie musieć zbierać w parkach

[seedkris]

Dereniówki mam spory zapas z poprzednich lat. Teraz zbiory zamrażam. Zimą gotujemy kompoty z dodatkiem malin i jeżyn. Sok z tłoczni razem z jabłkiem dzieciom nie posmakował.

[Szczurbobik]

Mam kilka dereni, najstarszy "zwykły" ma około 6-7 lat. Rośnie i owocuje. W tym roku w maju/czerwcu dosłownie odpadła mu kora na pniu, odsłaniając gładką jasną powierzchnię pod spodem. Nie wiem czy to łyko, czy młoda korowina, gdyż jest to mój pierwszy tak "leciwy" dereń. Nie wiem, czy coś mu dolega, czy to normalne zjawisko w procesie wzrostu drzewa. Dodam, że pomimo upałów i suszy, drzewo nie uschło, nie zrzuciło liści i normalnie zaowocowało. Czy mam powody do niepokoju?

[Baltazar]

Mam tak samo ale na dereniu który posadziłem w ubiegłym roku i był pogięty więc go nakierunkowałem przy paliku. Oczywiście nie jest pęknięty, zdrowo rośnie ale kora odpada płatami prawie na całym obwodzie. Nie wygląda aby roślina przez to cierpiała.

[Bruce Lee]

Na dłoni owoc siewki,po lewej szczepiony.Niestety szczepiłem to oczko pod koniec i pomieszały mi się karteczki.Także nie wiem jaki to,może Egzoticznyj lub Słowianin..

Władimirskij.

[Szczurbobik]

Baltazar No to jestem spokojniejsza. Będę obserwować co dalej z drzewkiem,

[seedkris]

Wczoraj nazbierałem 11 kg z ziemi. Dziś umyłem i przepłukałem pod bieżącą wodą. Do baniaka fermentacyjnego + woda i cukier + drożdże winne. Pierwszy raz nastawiam na wino dereniowe. Mam nadzieję ze się uda.

[Baltazar]

Rozumiem, że z pestkami? Czytam że nie zawierają kwasu pruskiego. Czyli mogą zostać podczas fermentacji?

Jak stare masz drzewko/krzew?

[seedkris]

Mam kilkuletni żywopłot z derenia, wyścielony matą.

[iwonaceae]

Mam 2 derenie bezodmianowe, jednego kupiłam pod nazwą 'Cornus mas', a drugi wysiał się sam w ogródku (nawet nie wiem skąd przywędrował). Żaden jeszcze nie owocował więc nie mogę nic więcej o nich powiedzieć. Tak sobie myślę, żeby naszczepić na nich jakieś odmiany szlachetne. Nie wiem tylko, gdzie można kupić zrazy do szczepienia. Macie może jakieś namiary? Będę bardzo wdzięczna.