Nasze Najlepsze Przepisy - SAŁATKI, PRZEKĄSKI, INNE NA ZIMNO

[chatte]

Aniu, ja robię podobnie, tylko por kroję w piórka i dodaję tarte jabłko. Dzięki temu sałatka, albo raczej surówka ;) jest mniej ostra i smaczniejsza

Skarbie, spróbuj tez dodać jabłko. Na pewno bedzie Ci smakować

[skarb14]

Następnym razem spróbuję dodać starte jabłuszko do sałatki z pora

[Krysia]

Sałatka z pora (ostra ale pyszna)

Por
przyprawy
śmietana

Por pokroić na talarki, dodać śmietanę i przyprawy do smaku.

Sałatka prosta, nie wymyślna, ale za to pyszna.[/b]

Jakie przyprawy masz na myśli?

[skarb14]

Ja używam do niej tylko zwykłego pieprzu i soli, ale myślę, że każdy wedle własnego smaku i upodobania może posksperymentować. Mi ona bardzo smakuje.

[chatte]

Ja tylko solę i ewentualnie dodaję odrobinę cukru, jeśli śmietana jest kwaśna . Bez pieprzu

[aurynka]

Mam prośbę : potrzebuję SPRAWDZONEGO przpisu na rybę po grecku. Może ktoś z Was ma jakiś dobry?

[Lady-r]

40. Ryba po grecku

Ja mam taki przepis:
1,5 kg filetów,3 duże marchewki,2 pietruszki,por seler,3 cebule,pół szklanki oleju,3 łyżki koncentratu pomidorowego,łyżeczka mielonej papryki(słodkiej),2 liście laurowe,4 ziarna ziela angielskiego,sok z cytryny,cukier,sól.Tyle przepis ja dodaję odrobinę delikatu czerwonego i pieprzu,ale robię to na smak.cebule i pora kroję w kostkę,podsmażam na oleju ,a potem dodaję resztę warzyw pokrojonych malakserem w piórka .Podlewam wodą troszeczkę i często mieszam.Ostudzonym sosem przekładam usmażoną rybę też już zimną.

[Mariola54]

40a. Ryba po grecku.

Ja robię w ten sposób:
po równej części marchwi, pora, selera i cebuli pokrojonych w piórka w malakserze.
Wszystko wrzucam na rozgrzany olej.
Do tego dodaję ziele angielskie, liść laurowy.
Po podsmażeniu dodaje przecier pomidorowy albo pomidory w puszce w zależności co mam.
Następnie doprawiam do smaku cukrem, octem winnym, solą i pieprzem po czym jeszcze raz zagotuję.
Rybę przekładam warstwami jeszcze ciepłą.
Smacznego.

[Karo]

41.Jajka faszerowane w skorupkach


10 jajek ugotowanych na twardo
5-6 szt.pieczarek
1 jajko surowe
3 łyżeczki (dużo)posiekanego koperku
2-3 łyżki mleka (może być surowe)

Pieczarki bardzo drobno poszatkować i przesmażyć na maśle.
Ugotowane i ostudzone jajka w skorupkach przeciąć ostrym nożem wzdłuż na pół.
Połówki skorupek powinny być piękne i całe .
Jajka poszatkować i połączyć z przesmażonymi pieczarkami.
Dodać surowe jajo i mleko.
Dodac posztkowany koperek,sól i pieprz do smaku.
Smak powinien być dość wyraźny.
Nakłożyć do połówek skorupek ,posypać tartą bułką.
Tak przygotowane mkożna przechować w lodówce lub
ułożyć bezposrednio na patelni z rozgrzanym masłem ,stroną posypaną bułką i zapiekać na małym gazie do momentu jak bułka zrobi się dobrze rumiana.
Jajka tak przyrządzone są również znakomite na zimno.
Ułożyć na liściach sałaty postrzepionej co wyglada prześlicznie i apetycznie.

[krzysztofjasik]

42. Sałatka z fety i papryki.


Potrzebujemy;25dkg sera feta,4 duże papryki,natkę pietruszki,migdały w płatkach.
Z papryk wydrążamy środki,układamy w piekarniku i pieczemy do momentu,aż skórka z łatwością będzie się odrywać i zbrązowieje(trwa to około 45min.-do 1godz).Obieramy paprykę ze skórki,kroimy w kostkę.Na płaski półmisek kruszymy fetę,na ser kładziemy paprykę(polewamy to sokiem,który wyciekł podczas pieczenia).Następnie wszystko posypujemy natką pietruszki.Na koniec prażymy na patelni migdały w płatkach(około3-4min).Wszystko posypujemy migdałami.Wstawiamy do lodówki,aby danie się schłodziło.Co do przypraw- ja nie dodaję,ser i pietruszka mają tak specyficzny smak,że to chyba wystarczy.Polecam.Smacznego!

[tetawu]

Podam inny 43. przepis na sałatę ( może być też lodowa ).

Główka umytej i osuszonej sałaty
4 łyżki posiekanego szczypiorku
1 średniej wielkości cebula posiekana w kostkę
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki oleju
1 -2 ząbki czosnku - drobniutko posiekany
sól, pieprz do smaku

Do salaterki dajemy musztardę,szczypiorek, cebulkę, czosnek, sól ,pieprz i olej - wszystko to ze sobą mieszamy , dodajemy porwane liście sałaty i dokładnie łączymy ze sobą.

[piter258]

44. SAŁATKA GYROSOWA

- 1 pierś z kurczaka pokrojona w kawałki i usmażona w przyprawie do gyrosa
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 1 średni słoik ogórków konserwowych pokrojonych w kostke
- 2 średnie cebule też w kostke
- 1 mała kapusta pekińska też drobno pokrojona
- sos z majonezu wymieszanego z ketchupem
- 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę do posypania na sos.

Całość wkładać najlepiej do jasnego naczynia żarowego warstwami w takiej kolejności jak podałem. Wygląda super i również super smakuje. Polecam
SMACZNEGO

[apus]

a to moja ulubiona sałatka...
45. Sałatka ananasowo-serowa

- ser zółty (ok 40 dkg)
- puszka ananasa
- 3 ząbki czosnku
- 3 - 4 łyzki majonezu (ja najbardziej lubie dekoracyjny z firmy W...y ;) )

Ser zetrzeć na tarce, wymieszać z pokrojonym ananasem, dodac przeciśniety czosnek i majonez...
Musi poleżeć w lodówce ok. 3 - 4 godziny by nabrała smaczku...
Mniaaam

[Lady-r]

To może jeszcze ja coś dorzucę
puszka kukurydzy
pęczek rzodkiewek(pokrojonych w kostkę)
średni ugotowany seler(też w kostkę)
puszka ananasa
ze 20 deko szynki(też pokrojona w kostkę)
majonez,sól ,pieprz do smaku i .... mniam

[agasta]

widze dużo porowych sałatek.więc dorzucę też swoją.
bejecznie prosta i smakowita. Jeżeli przepis się już pojawił a ja niedoczytałam, przepraszam

46. SAŁATKA Z PORA
POR (pokroić jak kto lubi)
SER ZÓŁTY (zetrzeć na grubych oczkach)
SZYNKA lub filet drobiowy (pokroic w kostkę)
KUKURYDZA puszka
OLIWA

wymieszać, wstawić na noc do lodówki
Smacznego