Co dziś gotujecie na obiad ?

[acia1065]

Barszcz czerwony czysty z uszkami grzybowym, reszta kurczaka pieczonego ala gęś, frytki, surówka z pekinki.

[Shire]

U mnie dzisiaj kapuśniak z kiszoną marchewką i kiszonym czosnkiem na wędzonych żeberkach i racuszki na kefirze z jabłkami i cukrem kokosowym. Jutro to samo.

[--julian--]

Muszę się wpisać do tego wątku, tyle ciekawych pomysłów

Dzisiaj był krupnik

[Shire]

Śląskie kluseczki, rolady wołowe i modra kapusta.
A do śniadanka chlebek żytni trójfazowy, pieczony przeze mnie już kilkanaście miesięcy. W moim domu jemy tylko swojski chlebek.

[--julian--]

Muszę zacząć znów piec chleb Latem zapomniałem o zakwasie i spleśniał, czas na nowy. Co robisz, że Twój chleb jest taki ciemny? Nigdy mi się nie udało takiego uzyskać

Wczoraj na obiad była fasolka po bretońsku

[Shire]

Julian zajrzyj do mojego wątku kuchennego, tam jest dokładny przepis.

Zakwas trzymam w lodówce. Wyjmuję dzień przed robieniem zaczynu, dokarmiam i ocieplam na blacie kuchennym.

[--julian--]

Dzięki, na pewno skorzystam

[acia1065]

Krupnik, kluski śląskie, zrazy zawijane, surówka z białej kapusty.

[Shire]

Do wyboru: krupnik na żołądkach, z kaszą jaglaną i pęczakiem oraz mnóstwem warzyw albo zupka orientalna z boczniakami i mleczkiem kokosowym.

[Shire]

Kotlety mielone z grzybami i dodatkiem brokuła, ziemniaczki tłuczone z cebulką, swojskie buraczki na ciepło i pikle z ogórków w musztardzie, też z własnej spiżarni.
Ten obiad chodził za mną już od dawna.

[Shire]

Nikt nic nie gotuje??
U mnie dziś muszle makaronowe nadziewane mięsem mielonym z warzywami. Coś a'la lazania. Wykorzystałam słoik swojskiego lecza i ajvaru. Do tego pikantne krokodylki z ogórków.

[Black Rose]

Kimchi własnej roboty podsmażone z ryżem.

(Dla mnie za ostre, ja zjadłam sobie tarte jabłko ze śmietaną i ryżem).

[acia1065]

Zupa gołąbkowa.

[x-Z-a klon]

Zupa grzybowa z grzybów własnego zbioru. Poza tym odsmażone na maśle kluski - też własnego wyrobu.

[Ika2008]

"acia1065"
A co to za zupa?