Zioła na działce cz. 2

[jeszcze]

Niektóre zbiera się właśnie w pełni kwitnienia, bo wtedy mają najwięcej olejków eterycznych, np. tymianek, oregano, macierzanka, hyzop, cząber.
Miętę zbieramy przed kwitnieniem, najlepiej jak jest sucho i po południu (ze względu na najwyższą w tym czasie ilość olejków eterycznych).

[Shire]

Poszłam za radą i cięłam wczoraj zioła- estragon, oregano, tymianek, szałwię, miętę, melisę i zerwałam koper, bo już zaczęła mszyca się pojawiać na kilku i trzeba było ją ubiec.





Część suszę (oregano, tymianek, szałwię), część mrożę- (koper, estragon). Mięty parzę i pijemy, dodaję też do wody mineralnej razem ze świeżymi owocami.
Z lubczyku zrobiłam ostatnio takie kostki smakowe:



Mam też nasuszony cały słoiczek cudownie zielonego, rozdrobnionego suszu. A ten dalej rośnie

To moja grządka ziołowa. Po wycięciu estragonu i wyrwaniu rzodkiewek zrobiło się ciut luzu.











Jeszcze chwila i po kwitnięciu wytnę szałwię bylinową. Jest bardzo ekspansywna. Jesienią wyrzuciłam 3 kępy, ale znowu się rozrosła.

Oprócz wymienionych ziół rosną tu sałaty, gladiole, cząber górski, rozmaryn, mięta górska, czosnek, bylica cola, szczypiorki, kocanka curry, macierzanka, kocimiętka, ogórecznik, może cos jeszcze, bo już nie pamiętam. Mięty inne, kozłek, czosnek niedźwiedzi, bazylię mam gdzie indziej.

[jeszcze]

Monika,
z ciekawości. Do czego używasz estragonu? Mój rośnie bardzo ładny, ale pomysłu na wykorzystanie nie mam za bardzo. Jedyne co, to robiłam kiedyś ocet estragonowy wrzucając gałązki do octu owocowego.

[limonkaa]

A estragon to można dodawać do przyrządzania mięs, ja tam zawsze odrobinę z torebki sypnę , jak i do sosów , uwielbiam taki miszmasz ziołowy
Fajny zagonik ziołowy , uwielbiam takie zakątki w ogródkach

[Shire]

Estragon można dodawać do kiszenia warzyw, można także robić masło ziołowe do ziemniaków czy mięs.

[justus27]

Wolusia - majeranek ma okrągłe liście. Tymianek - długie i proste "srebrne". Niestety zdjęć - nie mam.


Dostałam miętę egipską...nie mogę znaleźć informacji na jej temat. Ktoś Ma? Interesuje mnie to, czy jest ona zimująca w warunkach polskich, czy trzeba na zime wykopywać?

[herkules]

justus27
Do -20 stopni C wytrzymuje . Info według szkółki , która produkuje , sprzedaje zioło więc raczej wiarygodne .

[Pelasia]

czy szałwia lekarska teraz ,zimą na działce ,ma jekieś właściwości lecznicze ?
Asia

[kubus2015]

Rozmaryn z Leroya wysadziłam na działkę. Rozrósł się niesamowicie i nawet zakwitł, ale niestety zaskoczył nas mróz i nie przeżył zimy . Drugi, trzymany na parapecie był sporo mniejszy, ale wystarczył na całą zimę. Teraz pewnie wyląduje na powietrzu - niech tylko się porządnie ustabilizuje pogoda.

Są już dostępne w Polsce mrozoodporne odmiany rozmarynu, które mogą zimować w gruncie - Arp i Hill Hardy.

Kochani, czy ktoś z Was miał okazję uprawiać którąś z tych odmian w gruncie? Znalazłem w ofercie tylko jednego sklepu internetowego (ogrodyziolowe) ale nie wiem jak z ich udatnością w gruncie.

[zaklinaczka]

Mam pytanie co zrobić z miętą którą posadziłam w ubiegłym sezonie i bardzo się rozrosła, obecnie zostały suche gałązki - kiedy powinnam je przyciąć? Czy już po ustaniu mrozów, czy czekać do kwietnia?

[dziadek22]

zaklinaczka,
Mam na działce od zawsze miętę pieprzową. Dostałem ją od działkowego sąsiada. Teraz już świętej pamięci. Był on pracownikiem wrocławskiego Herbapolu, miał ją na działce i wręczając mi ją podkreślił, że jest to nie byle jaka mięta, ale mięta lecznicza. Był to bardzo dobry sąsiad i człowiek.
Mięta pieprzowa jest rośliną dobrze sobie radzącą w swoim środowisku, co roku poszerza swój areał.
Pozostawiona samopas zarosłaby całą działkę. Mięta pieprzowa całkowicie odcina dostęp promieni słonecznych do gleby.
Ja z moją nic nie robię poza zrywaniem pędów do konsumpcji i do suszenia. Co roku, czasami co dwa ograniczam jej zasięg. Rozdaję lub daję na kompost. U mnie rośnie na próchniczej glebie.
Mięta pieprzowa jest przez mnie podlewana tylko podczas długotrwałej suszy, takiej co zdarza się raz na parę lat i to tylko wtedy gdy widać że cierpi na brak wody w glebie. Stan gleby przed ostateczną decyzją o podlewaniu sprawdzam laską Egnera. Podlewam gdy na 20 cm jest już całkiem sucha gleba.

[zaklinaczka]

Dziękuję za odpowiedź, ja również mam miętę pieprzową, to mój ulubiony rodzaj mięty posadziłam malutką sadzonkę i całe lato musiałam ją pilnować żeby nie opanowała całego ogródka ziołowego.. Na początku dostała troszkę obornika granulowanego i popiołu z kominka, i szaleje.. Szkoda że mój kochany lubczyk nie chce tak szaleć, a wręcz zanika

Czy na wiosnę ścinasz ją nisko przy ziemi? Jezeli tak, to kiedy dokładnie?

[dziadek22]

zaklinaczka,
Nie ścinam. Rośnie tak jak chce. Chcemy aby na wiosnę jak najwcześniej można było pozyskiwać listki.

[dziad_Jag]

Mam na działce estragon, dwa rodzaje mięty, oregano, tymianek, natomiast nie wyszło z bazylią. Kupiłem bazylię w hali, przesadziłem do dużej doniczki i postawiłem koło skalniaka. Wyrosła pięknie w spory krzak, ale liście i łodygi miała kompletnie zdrewniałe. Nie nadawała się na ziele absolutnie. Jak Wy sobie radzicie z bazylią na świeżym powietrzu?

[Asenkin]

Mam pytanie uprawia ktoś taką roślinę jak Wszewłoga górska,podobno jest bardzo aromatyczna