Papryczka chili/ odmiany-jak pielęgnować cz.7

[dlugs]

Dzięki za odpowiedzi bardzo mądre rzeczy piszecie.
Pomóżcie
1nasiona te habanwerroj ciemnej




są ok czy lipa?
2nasiona tej habanerro jaśniejszej


Ta spadła z krzaka ale po przekrojeniu nie była spleśniała ale ma tam coś ciemniejszego w nasionku widać na zdjęciu

I carolina reaper owoce z alle


Tej ogonek nadgryzłem i zaczyna od tej strony przysychać (ostrości nie poczułem)

Reszta wygląda tak,






Rwać z nich już nasiona czy jeszcze nie? Ogonki mają podeschnięte?
Ale kolor to raczej zbyt czerwony niż na zdjęciu, trochę Ciemny pomarańcz nie muszą się zrobić ciemno czerwone ?
Z żółtej zrobię sosik pomidorowo paprykowy .

3 Wszyscy jak zdjęcia przesyłacie to dalej karolina jest w opakowaniu (doniczce) czy to jest konieczne do przenoszenia rośliny, czy odpowiedniej ziemi i wilgotności podłoża?
4 Rozumiem że tylko pod osłoną czyli tunel szklarnią zapewnimy jej temperaturę odpowiednią dla niej w naszym klimacie, czy ktoś się odezwie i siał to u nas w Ziemi bez osłony?

Z góry dzięki wszystkim za odpowiedzi JA
I przepraszam tych zarobionych ale wy dajecie klasę temu portalowi

[Marconi_exe]

Pomożemy

Wysiej w lutym nasiona. Jak nic nic nie wzejdzie to będzie wiadomo, że były złe, wizualnie wyglądają ok. Ja z własnego doświadczenia mogę napisać, że w zeszłym roku doczekałem się dojrzałych papryczek Carolina R. w gruncie ale dopiero w połowie września. Nasiona kupowałem u tego samego gościa co Ty całe papryczki.

Jeżeli całe papryczki Carolina kupiłeś wyłącznie na nasiona to możesz je już wszystkie wyjąć, unikniesz ewentualnego zapleśnienia. Piszesz, że nadgryzłeś papryczkę i nic nie czujesz? Ogonek ma zawsze najmniej kapsaicyny, a najwięcej ostrości jest od strony szypułki. Do tego Carolina jest mało stabilna pod kątem ostrości owoców na krzaku i każdy może się znacznie różnić jeden owoc może mieć 2mln shu, a inny owoc już 1mln.

Poczytaj sobie wątek o chili od stycznia któregokolwiek z lat, a się sporo dowiesz. Caroline musisz wcześnie wysiać: styczeń - luty do tego trzeba je doświetlać i nawozić. Miłej lektury.

[whitedame]

dlugs

3 Wszyscy jak zdjęcia przesyłacie to dalej karolina jest w opakowaniu (doniczce) czy to jest konieczne do przenoszenia rośliny, czy odpowiedniej ziemi i wilgotności podłoża?

a w jaki inny sposób ( bez doniczki) mógłbyś przezimować paprykę. Wnosząc ja do domu zapewniasz jej warunki jak każdej innej roślinie doniczkowej, no może musi mieć trochę chłodniej.
Ja mam jeden parapet bez kaloryfera pod nim i tam trzymam ostrości.
Ta Carolina, która pokazywałam ma prawie 2 lata.

4 Rozumiem że tylko pod osłoną czyli tunel szklarnią zapewnimy jej temperaturę odpowiednią dla niej w naszym klimacie, czy ktoś się odezwie i siał to u nas w Ziemi bez osłony?

3 nasionka wysiałam w styczniu 2016 i wysadziłam w czerwcu pod folię. 2 egzemplarze oddałam przyjaciołom, którzy z braku folii wsadzili je w grunt.
Moja przyrastała bardzo ładnie ale doczekałam się tylko 3 owoców.
Jesienią przesadziłam ja w 6 litrową doniczkę, dokarmiałam, i na parapecie dojrzały jej pozostałe zawiązki. Po połowie listopada jak zaczęła gubić liście mocno ją przycięłam ( lubi wybijać w górę ) i tak dożyła do stycznia. W styczniu dostała nową 12 litrową donicę i w niej jest do tej pory.
Mm nadzieję, że w tym roku wystarczy jej tylko zmienić ziemię, bo większa donica będzie stanowić dla mnie kłopot.
U moich przyjaciół po Carolinie dawno nie ma śladu!

Co do nasion, ja nie widzę dokładnie jaki masz z nimi problem. Ja tam plam nie widzę, jedynie wypukłość zarodka.
Gdybyś jednak jakieś plamki/przebarwienia zauważył to ja zawsze wyrzucam nasionka z plamkami.
No i obowiązkowo przed siewem zaprawić nasiona ( choćby w nadmanganianie czy podchlorynie) aby pozbyć się niechcianych chorób, co zawsze może się zdarzyć przy nasionach z niepewnego źródła.

Tej ogonek nadgryzłem i zaczyna od tej strony przysychać (ostrości nie poczułem)

Ostrość w owocu papryki nigdy nie jest rozłożona równomiernie z reguły najwyższa jest w nasienniku.

Rwać z nich już nasiona czy jeszcze nie?

Tak, wyjmij nasiona a owoce zużyj na surowo lub ususz rozkrojone.

[Marconi_exe]

a w jaki inny sposób ( bez doniczki) mógłbyś przezimować paprykę.

Może w ogrzewanej szklarni

Beata planujesz jakieś 'nowe' odmiany w zbliżającym się sezonie? Wiesz może czy da się gdzieś zdobyć Dragon's Breath? (2,48 mln Scoville'a)
https://www.pepperscale.com/wp-content/ ... pepper.jpg

[docentandrzej]

Na pewno na alledrogo nasiona cayene i cyklona pod nazwą Dragons Breath osiągną zawrotne ceny
Co do odmiany Dragons breath chyba lepiej poczekać aż odmiana ta się ustabilizuje. Myślę, że teraz nasiona są nie osiągalne.

[whitedame]

Nie zdążyłam odpowiedzieć i Andrzej był pierwszy.
Mam podobne zdanie, czekam na stabilizację odmiany i jakieś potwierdzenia z amerykańskich for.
Na razie po pierwszych fascynacjach tam cisza.
Cały czas obserwuję temat, ale jestem sceptyczna.
Do tej pory różnice między kolejnymi rekordzistami były niewielkie a tu bardzo duża, prawie przepaść.
Mało tego wszystkie źródła podają, ze krzyżówka przypadkowa ale czego i z czym? Owiane tajemnicą?
Zaś dzika papryka w Walii? - jakoś to do mnie nie przemawia.

[whitedame]

Dopiero teraz to doczytałam:

Beata planujesz jakieś 'nowe' odmiany w zbliżającym się sezonie?

Wszystko zależy jak mi się przezimują tegoroczne. Nasion mam na ładnych parę lat, więc mam z czego wybierać.
Dawno nie miałam 7 potów, może pójde w tym kierunku.
Na pewno powtórzę Biquinho, to jedyna papryczka zużywana na bieżąco, której zawsze mało.
Któreś z Aji pewnie też, najlepsza smakowo jest tegoroczna ananasowa, ma fajny smak i zapach owocowy.

[docentandrzej]

Beata, whitedame, a jak długo przechowujesz nasiona papryk? Wiem, że mają słabszą żywotność niż nasiona pomidorów. U mnie w tamtym roku nie wykiełkowały 2-letnie nasiona habanero white. Uparły się i nic. Na 10 sztuk, ani jedno.
Przyznam, że 3-letnich jeszcze do tej pory nie wysiewałem, a chciałbym wrócić do niektórych odmian. Trzeba będzie zrobić test.

[Marconi_exe]

Ponoć czym niższa temperatura przechowywania tym dłuższa żywotność. Nie wiem jak jest z paprykami ale wiele osób mrozi różne nasiona.
Ja w tym roku wysiewałem wiele swoich odmian sprzed dwóch lat i dobrze kiełkowały. Niedługo będę mógł spróbować z trzyletnimi i wtedy zobaczę co i jak.

Kusi mnie żeby odpalić growboxa ale jeszcze poczekam do połowy grudnia i tak eksperymentalnie coś wysieję. Na razie zajmuję się kompletowaniem odmian. Mam swoich około 20 odmian, a planuję zakup jakichś 30 nowych. Szczególnie zainteresowały mnie dzikie gatunki papryk pierwotnych o drobnych owocach. Duży areał jak co roku zajmie jalapeno bo tego nigdy za wiele. Rocoto cały czas dojrzewa na bieżąco i jest niezniszczalne. Mam już trzyletnią sadzonkę o dużych 'jabłkach', a do kolekcji muszę koniecznie jeszcze dorzucić kilka odmian.

[docentandrzej]

Też chciałbym w końcu popróbować z rocoto. 2 próby, z dwóch różnych źródeł i nic. Nasiona nie wykiełkowały niestety. W tym roku muszę zaopatrzyć się w nowe i znów działać. Poza tym chcę ograniczyć superhoty, bo pomimo że wysiałem po góra 2 krzaki tych ostrzejszych, to okazało się że to zbyt wiele. Habanerki obrodziły znacznie, bhut jolokia również, a na krzakach jeszcze sporo zielonych.
Po spróbowaniu marynowanej Brown Bhutlah przeszła mi nawet ochota na więcej ostrości, a nie próbowałem jeszcze Caroliny, czy Fatalli Gourmet Jigsaw. Poza tym za dużo mam już suszu, marynat i sosów.
Następny rok to ozdobne, serrano, jalapeno, cayene i inne im podobne. Chociaż chciałem się pobawić, podobnie jak whitedame z 7 Pot. Tak trochę tematycznie. Jest parę 7 potów do przetestowania A jakie piękne

[whitedame]

Andrzeju i Marku, nie kolekcjonuję nasion i nie kupuję na zapas ale od jakiegoś czasu nadwyżki mi się uzbierały.
W ostrości bawię się od 2013 roku więc trochę mam też własnych.
Przy prywatnych wymianach zawsze ktoś wysyła więcej niż prosiłam a ja niczego nie marnuję ( czasami tylko marynuję ale nie Brown Butlah , wole wsadzać w ocet takie mniej ostre ).
I tak w tym roku wsiałam do gruntu nasionka wg darczyńcy Cayenki z 2013, która okazała się być jakąś krzyżówką w typie Cyklona o delikatnej ostrości i grubych ściankach.
Wzeszły i zaowocowały wszystkie a owoce zostały skonsumowane bezpotomnie w najróżniejszych daniach z rosołem włącznie.
Co do mrożenia nasion - to nie próbowałam ale za to zawsze mrożę nadwyżki ostrości.
Spróbujcie zamrozić całe papryczki a rozkrawać dopiero po wyjęciu z zamrażarki w celu zużycia do dania.
Teraz do mnie dotarło, że mogę spróbować skiełkować nasiona z nich wyjęte i zobaczyć co z nich wyniknie.
A pomrożonych papryczek uzbierało mi się pół zamrażarkowej szuflady.
Rocoto - miałam raz w gruncie, nie doczekałam się zbyt wielu owoców z przyczyn oczywistych. Potem przeniosłam je do donicy i do domu.
Rozrosło się tak, że musiałabym mieć oranżerię, mam miejsce tylko na małe kompaktowe chinensy itp.
Już Carolina R. jest zbyt duża i mam z nią problem.
Stała do tej pory w budynku gospodarczym ale wczoraj zauważyłam, że "dostała" zimnem po liściach i M ją wniósł do kuchni i zajmuje cały kąt.

Co do nasion, które Ci nie skiełkowały, zdarza się choć rzadko, mnie dotąd 2 razy.
Ja papryki zawsze kiełkuję na wacikach na tunerze TV, są wymoczone w nadmanganianie, wypłukane a potem na mokry wacik z przegotowana wodą.
Jeśli widzę kompletny zastój ( po kilku dniach ) podlewam paroma kroplami wody z wodą utlenioną, lub samą wodą utlenioną w ostateczności.
Habanero White mini jakoś zawsze mi kiełkowało ale nie przepadam za tą odmianą, mała drobna i w daniach wygląda nieciekawie.
Papryki pierwotne - miałam Tepina, pięknie rośnie i się prezentuje ale rwać te maleństwa jest wkurzające. Podobnie jak Black Cuban.
Jalapeno - ciekawa sprawa co rok planuje go wysiać i co rok mi się to nie udaje. A starszy syn jest jego amatorem ( ten, który w tym roku objada się ananasowym Aji ).

[Marconi_exe]

Persymona nie wchodzi w skład odmian chili. Jakoś weszła w kadr.


Moja ulubiona odmiana chili. Zazwyczaj zbieram kiedy są niedojrzałe. Bardzo duży kaliber jak na jalapeno.


Tego się jeść nie da. Za bardzo pikantne. Jedna papryczka dodana do gulaszu na 50 osób i każdy się skarżył, że pali Odmiana plenna, owoce sterczą do góry na krzaku.


Po wysuszeniu ścianki ma cienkie jak papier. Krzaki trzeba palikować bo się wywracają.


Ozdobne chili. Owoce polecam do suszenia i do młynka. Rośliny całe czarne, tylko owoce kiedy dojrzałe to czerwone.


Trudno dostępna odmiana chili.


Chocolate cherry. Nasiona z Grecji. Lekko pikantne chili idealne na kanapkę. Średnio plenna odmiana. Owoce na krzaku skierowane w górę.




Sierrano, nie mylić z Serrano.


Dziwak o czarnych nasionach. Ścianki grube, fioletowe kwiaty, omszone liście to główne cechy. Może rosnąć w donicy nawet 10 lat.


Ozdobna ale za to suszona w całości fajnie komponuje się w mieszankach przypraw do młynków. Bardzo plenna.

[kurakao]

Marek, fajne papryki.
Powiedz mi czy te Twoje jalapeno jest pikantne? Bo ja w tym roku miałem jedna odmianę lekko pikantną, a drugą słodką , no a przecież nie po to siałem jalapeno.
Ten dziwak z czarnymi nasionami to może jakieś rocotto?

[Marconi_exe]

Moje jalapeno jest pikantne jak normalne o małych owocach.
Każde zdjęcie podpisane w lewym górnym roku odmianą. Mam jeszcze kilka odmian ale już bez zdjęć bo przerobione. Tzn. Mam jeszcze Rocoto De Seda o żółtych owocach i właśnie zaczyna dojrzewać.

[SandraABC]

Gdzie zamawiałeś nasiona Pappadew ? Widziałm ostatnio kilka ogłoszeń na all... ale obawiam się jakiś dziwnych krzyżowek.