Ewa gotuje

[genia19]

Przepis jedna stronka wstecz.

[stefcia]

Dziękuję pięknie;:306

[Pashmina]

Dziękuję pięknie;:306

Stefciu, upiekłaś pasztet ?

[Pashmina]

Kochani moi

Dzisiaj ciasto Szwarcwaldzkie

Moja córka bardzo lubi wiśnie i głównie dla niej je piekę. Oczywiście wszyscy je jemy i każdemu smakuje

ciasto:
- 5 jajek
- 2 łyżki kakao
- 160g maki
- szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Do przełożenia:

Opakowanie mrożonych wiśni ( to jest chyba 400g)
2 wiśniowe galaretki
2 Śmietanki 30% lub 36% o pojemności 300 ml każda
2 łyzki żelatyny
kakao Puchatek do posypania

Wykonanie:

Przygotować ciasto: białka ubić z cukrem na sztywno, stopniowo dodawać kakao, proszek do pieczenia, żółtka oraz przesianą mąkę mieszając łyżką. Czyli robimy biszkopt. Piec w 180 stopniach przez 40 min.
Po wystudzeniu przekroić na dwie części.
Pierwszą nasączyć , można do wody z cukrem i cytryną dodać wiśniówki
Dwie galaretki wiśniowe rozpuszczamy w pół litra wody, lekko studzimy. Do ciepłej dodajemy zamrożone wiśnie i tężejącą galaretkę z wiśniami nakładamy na pierwszy blat. Wkładamy do lodówki. Dwie łyżki żelatyny zalewamy niewielka ilością wody a po napęcznieniu podgrzewamy do rozpuszczenia się. Ubijamy śmietankę i dodajemy przestudzoną żelatynę i przesiany przez sitko cukier puder, miksujemy.

Bita śmietanę nakładamy na galaretkę. Przykrywamy drugim nasączonym blatem, rozprowadzamy resztę śmietany.
Ja wierzch posypuję Puchatkiem.

Do tego ciasta można zrobić frużelinę wiśniową. Czyli mrożone wiśnie podgrzewać i do gorących dodać mąkę ziemniaczaną.
Ja wole tą moją wersję ponieważ wiśnie są bardzo jędrne, smakują jak świeże.

A oto gotowe ciasto

[Pashmina]

Lubie też szyć
Kilka moich dzieł

Płaszcz zimowy



Kurtka



suknia



Teraz szyje taka sukienkę

Można powiedzieć, ze już skończona

[Ewcik000]

Witam Ewuniu, pasztety wyglądają niesamowicie pysznie, a Twoje dzieła krawieckie - coś pięknego, ogromnie podziwiam za talent !!
Będę regularnie zaglądać i wstawiać zdjęcia z Twoimi przepisami, pozdrawiam słonecznie w ten pochmurny dzień

[asia124]

Witam bardzo podobają mi się twoje przepisy. Na pewno wykorzystam ten na nalewkę Świetna jest także ta niebieska kurtka.

[mimoza55]

Witam Puk, puk zaglądam .... czy można cudeńka wyczarowujesz z pod igły czy mogę wpadać i częstować sie
pysznościami aha będę podbierać przepisy

[Pashmina]

Ewcik000 serdecznie zapraszam, bardzo się cieszę, że będziesz u mnie wstawiała zdjęcia. Cieszę się , że do mnie zajrzałaś

asia124, bardzo się cieszę i dziękuję za miłe słowa

mimoza55, puk, puk, zapraszam, podbieraj przepisy i szalej w kuchni.

Ja teraz dostała wenę do szycia. Na dworze zimo i mokro. Złapałam zapalenie ucha. Po pracy siedzę w domu i szyję.

Idą święta więc przyda się nowa, dwuczęściowa sukienka







Wiosna tuż, tuż, dokończyłam kurtkę









skroiłam żakiet

[gosiak132]

Witam Ewuniu. W oczekiwaniu na nowy wątek ogrodowy zajrzałam tutaj i widzę ,że jesteś bardzo uzdolniona. Na pewno będę zaglądać i wykorzystam przepisy na pasztet czy na nalewkę . Twoje dzieła krawieckie super ,gratuluję zdolności .Ja też trochę szyję i właśnie od wczoraj testuję nową maszynę do szycia.Będę podglądać twoje poczynania.

[Pashmina]

Małgosiu, cieszę się, że jest nas tyle szyjących ogrodniczek

Dzisiaj przepis na


Sałatkę z brokuła

średniej wielkości brokuł
mała puszka ananasa pokrojonego w cząstki 580 g
puszka konserwowanej kukurydzy - ja kupuje Pudliszki 400 g
Pół kostki sera żółtego
kilka łyżek majonezu - ja lubię Winiary
dwa dość duże ząbki czosnku

Brokuł blanszujemy w wodzie z cukrem ( nie traci zielonego koloru), studzimy ( ja przelewam zimną wodą ), dzielimy na małe różyczki. Ser żółty ścieramy na grubych oczkach, kukurydze osączamy z zalewy, tak samo ananasa. Ja ananasa pokroiłam na drobniejsze kawałki. Wszystko łączymy i dodajemy majonez i przepuszczony przez praskę czosnek. Jak ktoś nie ma praski to może go zgnieść nożem i drobno posiekać. Dodajemy do sałatki, całość doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego

[acia1065]

Kapusta zasmażana z kiszką i ziemniakami. Zupa ziemniaczana.

[Beaby]

Ewuś,
Dopiero teraz moje oczy ujrzały ten wątek, ale lepiej późno niż wcale.
Brokuły i wiśnie, no cóż - klimaty mi bardzo bliskie
A wiesz, że przecież szycie tak samo
Powodzenia i zdrówka życzę!

[ewka36jj]

Ależ z Ciebie Ewuś pracowita dziewczyna! W życiu nie uszyłam niczego, nawet guziki, gdy odpadną, przyszywa mój M.
Przepisy wyglądają smakowicie i na pewno je wypróbuję. jeśli jeszcze będziesz zamieszczać częściej zdjęcia, to będę zachwycona. A ciasta z wisniami i malinami wprost uwielbiam.

[clem3]

O rany, tyle pyszności i jeszcze takie zdolności w szyciu Brawo. Ja tam co nieco w życiu uszyłam, ale takie fajne płaszczyki to już wyższa klasa