Koper- przechowywanie

[vikii]

Koper - ja "produkuję" tylko mrożony - w zakręconych słoiczkach.
Świetnie się przechowuje - zachowuje smak, aromat, witaminy.....
Zamrażarka nigdy nie pachniała koperkiem - koper zamrażam od ponad 15 lat i nigdy nie "oddał" aromatu reszcie zamrożonych mrożonek .... obok słoika z koperkiem leżą woreczki z truskawkami, malinami, porzeczkami, szpinakiem... itd...itd...
Ja jestem zwolenniczką mrożenia koperku - suszony .... nie ma tego aromatu ani smaku

[christinkrysia]

Anetko w słoiczkach mrozisz ... nie boisz się, że pęknie lub niechcący sama przekładając uderzysz i posypie się szkło?
Koper i inne zieleniny mrożę w woreczkach strunowych (większych).
Do użytku codziennego jest podręczne pudełko z zatrzaskiwaną pokrywką - kończy się to przesypuję z woreczka i gotowe.