Buraki czerwone cz.1

[McMArchewka]

Burak jest warzywem korzystnie reagującym na dobre nasłonecznienie. Widać to dosyć dobrze bo rośliny rosnące w brzeżnych rzędach są większe. Sądzę, że w Twoim przypadku chodzi raczej o rodzaj gleby albo o jej odczyn. Buraki uwielbiają żyzne ale lekkie, piaszczyste gleby o odczynie obojętnym lub nawet lekko zasadowym. Na glebach cięższych nie będą się udawać odmiany o podłużnych korzeniach i silnie zagłębionych w ziemi. Raczej nie próbowałbym uprawiać buraków po burakach głównie z powodu nicieni ale także chorób grzybowych. W przypadku nawożenia nie powinno się stosować nawozów zakwaszających (siarczanów). Na kwaśnych glebach próba uprawy buraków to nieporozumienie.

Hmm, cóż, ale to możliwe, że warunki glebowe zmieniają się w ciągu jednego zagonu na odległości 2-3 metrów? Raczej na pewno gleb kwaśnych nie mam, bo buraczki rosną, podobnie gleba nie jest mega ciężka, bo Ćwikłowy Opolski rośnie naprawdę fenomenalnie. A dajmy na to uprawa buraka po marchewce, ma ona sens?

[dziad_Jag]

Oglądałem program Oliviera w którym robił różne warzywne sałatki. W skład jednej z nich wchodził pokrojony na plasterki surowy burak czerwony. Chodzi mi o to, ze takiego jeszcze nie widziałem! Bardzo wyraźne białe i czerwone pierścienie; nie różowe!-białe! Zetknął się ktoś z takim gatunkiem? Wyglądał na prawdę efektownie.

[aria]

Uprawiałam te buraki odmiana Chioggia, nasiona włoskie z firmy Lobelia, podobnie jak żółte i białe. Smak może niektórych rozczarować, nie mają takiej słodyczy jak nasze odmiany ale do sałatek jako ciekawostka są świetne.

[Marconi_exe]

Mam nasiona buraka żółtego "Boldor", skórę ma pomarańczową na zdjęciu wygląda jak marchewka Pariser market. Ja te nasiona mam niemieckiej firmy. Spróbuję carpacio z niego. Jest jeszcze odmiana o białym korzeniu firmy Torseed z Torunia.

[grafi26]

Najsmaczniejsze są stare odmiany.

[aria]

Akurat te kolorowe są starsze od czerwonych i mniej smaczne

[grafi26]

Kolorowe to chyba ćwikłowe-pastewne. Na zewnątrz kolorowe - w środku białe. Te są przeznaczone dla zwierząt ale może się mylę.

[aria]

Mylisz się, to nie są buraki pastewne.

[90chrzan]

Jest nowa odmiana Burak"Śniezna Kula"

[seba1999]

Pewnie jest biały

W tym roku sieję Opolskiego i Czerwoną Kulę

[Marconi_exe]

Jest nowa odmiana Burak"Śniezna Kula"

Właśnie o niej pisałem "Śnieżna Kula" jest pierwszą odmianą buraka ćwikłowego białego wyhodowaną przez Torseed. Miałem ją na warzywniku w 2015r., niezwykle plenna świetnie nadaje się do wszelkich zup jarzynowych bo ich nie zabarwia natomiast dodaje świetnego smaku.

[Xavierka]

Hm, trochę trudno mi sobie wyobrazić barszcz czy ćwikłę z białych buraków - ale może trzeba spróbować nowości!!

[seba1999]

Zaskoczyliście mnie Gdzie można kupić nasiona takiego buraka ?
Dla niego znajdę miejsce

[Marconi_exe]

Ja zawsze kupuję nasiona na stronie producenta, przynajmniej nie wypychają starych partii.

[orlik755]

seba, burak Śnieżna Kula jest na stronie internetowej torseed.