Grzyby jadalne - nasze zbiory

[azalia40]

No i dzięki za info.
W sobotę jadę na grzyby, konkurencji tu nie ma praktycznie żadnej, więc mam nadzieję na podobny zbiór.
Suszarka się przyda. Mam nadzieję.

[izaziem]

Jestem zielona z zazdrości tylko mała sugestia korzonki chyba lepiej zostawić w lesie, żeby została grzybnia na zaś

[seba1999]

izaziem ja grzyby delikatnie wykręcam, tak mnie uczono i tak robię Tak samo jest z pieczarkami, wykręca się a nie ucina

[izaziem]

Oczywiście, że się wykręca, ale to wykręcone z ziemią jest do obcięcia. No i od razu widać czy grzybek zdrowy Ja staram się jak najwięcej zostawić w lesie.
Ja też chcę na grzyby!!!

[seba1999]

Zbierając maślaki i rydze zawsze je wycinam. Borowików i kozaków jakoś nie obieram Dopiero w domu

U Ciebie też będą, cierpliwości

[kogra]

Seba gratulacje.
Wybieram się jutro u siebie sprawdzić czy coś drgnęło.
Aż mi ślinka pociekła na widok twoich zbiorów.

[seba1999]

Grażynko dzisiaj sam poszedłem do lasu, zebrałem pełniutkie dwa kosze grzybów Jutro wstaję o 4, jadę kilkanaście kilometrów od domu do bukowego lasu. Ciekawe ile znajdę

[kogra]

Och....jak mi żal, że u mnie nie ma takich lasów bogatych w grzyby jak u Ciebie.
Mnie udało się zebrać tylko tyle.









Aż 4 godziny chodziliśmy po lesie w młodnikach pod sporym kątem, czasem nawet trzeba było się czołgać.
Ledwo żyję po tym wypadzie, ale na dobry sos i coś do octu wystarczy.
To pochwal się ile zebrałeś.

[seba1999]

Naprawdę udany zbiór Zebrałem całe dwa wiadra kozaków i borowików. Byłem dwa razy na grzybach Jutro też się wybieram, ale do znowu innego lasu Ciekawe ile znajdę

To był zbiór z rana


Ten po południu. było całe wiadro ale po obraniu i pokrojeniu trochę ubyło




Był jeszcze jeden zbiór, zdjęcie zaraz wstawię

A tu na suszarce (nie wszystkie)

[seba1999]

A to trzeci zbiór, trwał gdzieś 25 minut. Było pewnie więcej grzybów ale musiałem wracać do domu. Jutro dokończę

[kogra]

Super.
Z chęcią bym Ci "zakosiła " jedną dynię , bo tak apetycznie przy tych grzybach wyglądają.
Taki piec to skarb w dzisiejszych czasach, no i mamy tą samą ceratę na stoliku.
Czy wszystkie grzyby suszysz czy też robisz z nich inne rzeczy ?

[seba1999]

Dziś znowu udane grzybobranie. Każdy kto wchodzi do lasu wynosi po pełnym koszu grzybów ( mam na myśli Borowiki). Ludzi jest tyle, że nie ma miejsca zaparkować Dawno nie było takiego wysypu grzybów

Zbiór rano



Dzisiaj dokończyłem zbierać to czego wczoraj nie dokończyłem



A tu Siedzuń



Grzyby suszymy, mrozimy, marynujemy i gotujemy z nich sosy Piec bardzo się przydaje, niedługo posłuży do produkcji soków

[kogra]

No brawo udały Ci się te zbiory.
Ależ zapach musi się unosić po całym domu.
Tak suszone borowiki i inne grzyby to wspaniały zapas jedzenia na zimę.
A jakie soki robicie i z czego ?

[seba1999]

Grażynko niestety ten piec jest w garażu, w domu nie ma na niego miejsca za bardzo Zapach jest cudowny, ale na grzyby to ja już patrzeć nie mogę Cały tydzień chodzę, dwa - trzy razy dziennie Najgorzej jest mi wstać rano
Soki będę robił z czarnego bzu, czeremchy, winogron, jeżyn i aronii

[Mirek19]

Dwie godziny w lesie i są świeże grzybki