Marysiu! 
Ze zdrowiem bywa różnie, ale choć są dni, że nie wychodzę z domu (ba! nawet z łóżka tak jak dziś), to staram się te kilka chwil na ogród znaleźć, ale czasem nie widuję go i kilka tygodni. Stan ten cieszy najbardziej chwaściory, którym nawet upały nie zaszkodziły i ślimaki, które przetrzebiły mi sporo roślin, a w tym kilka pięknych jeżówek
Te zdjęcia to chyba jedyne, których nie muszę mocno się wstydzić...
A teraz przepis na osławione pierniczki, który ściągnęłam od Karolinki (Nemezji) dwa lata temu
.
Robiłam je i gorąco polecam! W zeszłym roku nawet trzy czy cztery porcje
, bo miałam do obdarowania sporo osób.
Pieczenie pierników i ich dekoracja sprawiały ogromną radość dzieciaczkom, więc choć na kilka chwil stawałam się ulubioną ciocią!
Od szybkiego zjedzenia chroni je jedynie fakt, że muszą poleżeć, by zmięknąć więc i czas najwyższy się za nie zabrać! Ma to i swoje dobre strony, bo bezpośrednio przed świętami jest sporo innych prac.
,,Karolina napisała:
Składniki:
- 5 jaj
- 0,5 kg cukru
- 1,5 kg mąki
- 0,5 kg miodu
- 0,5 kg tłuszczu
- 0,5 łyżki sody
- 1 proszek do pieczenia
- 5 dkg kakao
- 5 dkg przyprawy do pierników
- zmielony cynamon i goździki (po małej łyżeczce)
Wychodzi ich naprawdę dużo. Przez połowę nawet i tak będzie czym dzielić:).
Wykonanie:
Połowę cukru rozpuścić na złoty kolor.
Resztę cukru ubić z 5 jajkami.
Gdy cukier się rozpuści- dodać tłuszcz i miód (chwilę gotować).
Do miski wsypać mąkę, przyprawy, kakao, sodę, proszek - do tego wlać przestudzoną masę i ubite jajka. Wszystko dobrze wyrobić.
Odstawić na parę dni w chłodne miejsce. Po tym czasie rozwałkować ciasto na grubość 5 mm i wykrawać foremką pierniczki. Piec w temp. 170 stopni ok 10-15 min.
Pierniczki wychodzą pulchne, ale po wystudzeniu twardnieją. Dlatego przygotowujemy je 2-3 tygodnie przed Świętami. Do tego czasu trzymamy w zamkniętym pojemniku.
Możemy je od razu udekorować lukrem, czekoladą czy posypkami lub zrobić to dopiero gdy zmiękną. Są pyszne i im dłużej poleżą tym są smaczniejsze."
Smacznego!
Ja gdy są jeszcze ciepłe robię w nich dziurki wykałaczką, bo gdy stwardnieją jest to już kłopot. Można poczekać z tą dziurką do czasu gdy ponownie zmiękną, ale ponieważ większość robię na drobne podarunki to wolę wcześniej.
Powodzenia!
A to archiwalne zdjęcia
A to pierwsze nieudolne próby dekoracji...
bo rozdałam wszystkie siewki przez pomyłkę...
)Nadzieja umiera ostatnia...
Łąka kosmosów to całkiem niegłupi pomysł, nie tylko jako alternatywa dla braku czasu. One po prostu wyglądają rewelacyjnie w grupie 
ponoć przy boreliozie tak jest.
choroby imają się Ciebie okrutnie Miejmy nadzieję ,że wszystko da się podleczyć ,wykurować ważne byś nie poddawała się Kosmosy-warszawianki ,onętki jak je zwał tak zwał kwitły i u mnie w wielkiej ilości wysiewają się 
I trzymam kciuki za wyleczenie. 
A kosmosy mogą się siać swobodnie i u mnie! Zawsze lepiej niż gwiazdnica. 
W planach ogrodowym mam wyznaczone miejsce na małe "ciurkadełko", ale kiedyż ja się tego doczekam 
A mój M do teraz wspomina kąpiącą się srokę. 
Dobrze, że zdrowie pozwala Ci już na normalne funkcjonowanie 
. 
