Termol i nasze przepisy do niego :)

[k-c]

zakładam nowy wątek dla wszystkich użytkowników urządzenia do TERM(O)icznego MIXowania potraw i naszych sprawdzonych ciekawych przepisów do wykorzystania w tym urządzeniu - każdy z nas ma jakieś więc się pochwalmy - a wiem ze kilka osób na forum ma to wspaniałe urządzenie ułatwiające wszystkim domowym kucharzom/rkom i cukiernikom pracę w kuchni domowej

jedna prośba - numerujmy przepisy łatwiej będzie nam ewentualnie nanosic poprawki lub dopytywać się o niejasności związane z przepisem

na dobry początek umieszczę przepis na mój ulubiony

1. sok o smaku kiwi bez użycia kiwi :P

1.duży peczek natki pietruszki (myjemy) (lub 2 małe)
2. 1-2szklanki wody

miksujemy czas 10 sekund obroty poz. 6

3. 2-3 cytryny obrane

ćwiartki wrzucamy do zmiksowanej pietruszki

miksujemy do całkowietego rozdrobnienia cytryn pozycja nie wyzsza niż 4 (inaczej pestki się za mocno zmielą i sok będzie gorzkawy)

4. woda - do pełnna czyli kreski 2 litry
5. cukier (do smaku wg uznania - ja daję ok 4-6 łyzek)
mieszamy pozycja 3

odcedzamy do dzbanka i rozlewamy do szklaneczek i pijemy smacznego

idealne na upały i jesienne chłody (ze względu na dużą zawartość witamin)

[rivendel]

Świetny przepis, faktycznie bombka witaminowa! daj coś jeszcze

[k-c]

2. Sok pomarańczowo - cytrynowy

3 obrane cytryny
3 obrane pomarańcze
4 łyżki cukru
woda

owoce podzielić na ćwiatki, wrzycić do pojemnika miksującego zalać wodą (tak by owoce były przykryte), zmiksować obroty max 4(znowu ze względu na pestki), dosypać cukier, woda do pełna, wymieszać odcedzić i pić

[OLAmari]

A to musi być z pestkami? Bo ja bym je wybrała ręcznie.

[TAJGA 2008]

W upaŁy do przepisu 1 i 2 dodaŁabym kilka kostek lodu do mixowania

[rivendel]

Karolku, co jeszcze masz w zanadrzu?

[tu.ja]

3. Proste ciasto z owocami

Składniki:
- margaryna
-300g cukru
-300g mąki
-5 ja
- 2 łyżeczki ( płaskie) proszku do pieczenia
- 1 cukier waniliowy

Wszystko razem do Thermomixu, poz.7-9 miksować przez 45 sek, ewentualnie zamieszać kopystką. Blaszkę prostokątną natłuścić i podsypać ( czym kto woli - mąką, bułką tartą lub tak jak ja manną błyskawiczną) Ciasto wylać na blaszkę a na wierzch dać owoce ( różne, sezonowe lub co kto lubi) . Piec 45 min w temp. 160 st.

[kasia151519]

Ja kiedys probowałam robić ciasto i bułki z termomiksu i wyszły zakalce. :oops:Bardzo rzadko używam tego robota

[k-c]

4. Lody truskawkowe
25dkg mrożonych truskawek
35 dkg mrożonej słodkiej śmiatany 24-27%
4 łyżki cukru
1 mały cukier waniliowy
kilka kropel słodkiej śmietany do regulacji konsystencji

zmielić cukier z cukrem waniliowym na puder - obroty turbo czas 10 sek.
dodać zamrożone truskawki i śmietanę - wyrabiać lody łopatką - czas 30 sek obroty 6-8

można tak samo zrobic z innymi owocami

5. bułki - chleb

2 miarki ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
37 dkg mąki
50 g drożdży
żółtko
wymieszać - pozcja interwał czas 1:30 min

można dodać rodzynki/ słonecznik /sezam
- wymieszać czas 5 sek obr 6

uformować bułki ,
można po wierzchu posmarować białkiem i posypać makiem/sezamem

odstawić do wyrośnięcia

piec w temp 200*

[k-c]

czekam też na wasze przepisy ... nie bądźcie wiśnie ... podzielcie się :P

[tu.ja]

Coś na rozgrzewkę dla amatorów mocniejszych trunków:

Kolana pszczoły
- 120ml czystej wódki
- 60ml naturalnego miodu
- 60ml soku cytrynowego
- kostki lodu

Wszystkie składniki wlać do termola i zmiksować - czas 5s, obr. 7 i gotowe. Pozostaje rozlać do szklaneczek. Na zdrowie!

[rogalm1]

Dziękuję tu.ja za linka! Już dawno szukałam grupy termomixomaniaków, ja używam prawie codziennie (zwłaszcza latem na działce). Jak znajdę wolna chwilę to wkleję kilka przepisów

[rogalm1]

Ja kiedys probowałam robić ciasto i bułki z termomiksu i wyszły zakalce. :oops:Bardzo rzadko używam tego robota

Kasiu może spróbuj jeszcze raz, u mnie dzieci uwielbiają te bułeczki i zawsze się udają dokładnie tak jak jest w przepisie w książce. Może to wina piekarnika?

[Bogusia2]

Z moich doświadczeń wynika, że należy się ściśle stosowac do przepisu. Piekę ciasto drożdżowe i zawsze bardzo dobrze mi wychodzi. Ostatnio pomyliłam się i dodałam o jedna porcję mleka za dużo. Skutek? W cieście pojawiły się małe zakalce.

[TAJGA 2008]

W termomixie świetnie udają się ciasta drożdżowe.
Czasami odrobinkę modyfikuję po swojemu, ale wychodzą świetne.
Podstawowe na pizzę jest rewelacyjne. Puszyste i pyszne.
Rewlwacyjnie też robi sie zupy. ZwŁaszcza jak nie potrzeba dużej ilości. Moje dzieci uwielbiają ogórkową. 20 minut i zupa gotowa dla 3 - 4 osób.
Często robię też ciasto na pierogi.
Inne ciasta, a zwłaszcza ucierane nie bardzo potrafię. Może ktoś zna dobry sposób.
Nie wyobrażam sobie kuchni bez tego urządzenia.