Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana

[Wanda 1]

Bardzo mi się podoba Twoja łopatka.

[boggi]

Ja chętnie zrobiłbym sobie kanapeczkę z łopatką i serkiem
Serka jeszcze nigdy nie robiłem.

[tralaluszy]

Ten serek robi się sam Kupujesz sobie jogurt grecki w jakiejś Biedronce, mieszasz z solą i czymś co lubisz-szczypiorek, rzodkiewka, koperek, chrzan. Wykładasz sitko pieluszką, wylewasz na to jogurt i pozwalasz mu odciekać przez noc, możesz trochę poodciskać samemu. No i na śniadanie masz pyszny serek. Teraz rozważam zrobienie czegos w rodzaju paschy wielkanocnej i zaraz to wypróbuję. Dodam kogel mogel i bakalie i zobaczę co wyniknie. Jak nie wyjdzie pascha, to wyjdzie cos innego

[GrazynaW]

Ten serek jest bardzo zachęcający, czyli jeszcze dzisiaj do Biedronki trzeba wejść.
Parzona łopatka wygląda super! Muszę po świętach poszukać takiego ładnego kawałka i spróbować zrobić.

[genia19]

A czy ten jogurt się podgrzewa?
Też mam ochotę na coś takiego.

[tralaluszy]

Nie, nic się z nim nie robi. Tylko dodaje dodatki smakowe.

[genia19]

Dzięki Ci wielkie,fajne przepisy a ja lubię nowości.
WESOŁYCH ŚWIĄT
Dla założyciela wątku jak i wszystkich tu zaglądających.

[boggi]

Fajnie, miło mi czytać takie ciepłe słowa.
Miło również że wrzucacie swoje pyszne wyroby
Ja również życzę wesołych i przede wszystkim ciepłych Świąt

[tralaluszy]

Boguś, co tak cicho u Ciebie?? Wrzucę na zachętę goloneczkę, może Cię zwabię

[boggi]

Mmm goloneczka przepiękna i zapewne jeszcze lepiej smakowała.
U mnie cisza, bo nic nowego nie robię, a wrzucanie zdjęć tego samego wyrobu to trochę bez sensu.
Przepraszam za to, że dopiero teraz odpisuję ale miałem małe kłopoty z przeglądarką. Teraz jest już ok.

[Graszka]

Podniosę wątek do góry.

Chciałabym spróbować nauczyć się robić swojskich szynek, boczków.
Mam beczkę, rurę, kolanko. Co mam kupić termometr na beczę, termometr do parzenia, sznurek jaki cienki, grubszy który jest lepszy, siatkę, strzykawkę?
Czym peklujecie jak długo trzymacie w tej solance itp?
Bardzo proszę o podpowiedzi.

[acia1065]

Zrobiłam mięsko w słoikach wg. Twojego przepisu - pyszne! Przymierzam się do kiełbasy