Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Sparzyłam łopatkę długodojrzewającą.Niestety wyszła sucha,ale to chyba normalne,bo to mięsko suszone.Czy mam rację,czy zrobiłam coś źle?
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Pewnie tak ja jeszcze nigdy nie robiłem takiej hybrydy.
Masz może fotkę ?
Masz może fotkę ?
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Niestety ,nie mam aparatu.
- ElleBelle
- Przyjaciel Forum - Ś.P.
- Posty: 7430
- Od: 5 paź 2009, o 15:36
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Łódź
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Dzięki Tobie moje dzieci wzięły się za wyroby kiełbas
Pozdrawiam, Ela
...mój azyl w środku miasta...
Kwiaty Eli- w ogrodzie i nie tylko cz. 7- Kolejna Wiosna...
...mój azyl w środku miasta...
Kwiaty Eli- w ogrodzie i nie tylko cz. 7- Kolejna Wiosna...
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Nawet nie wiesz jak się cieszę
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 7675
- Od: 21 kwie 2009, o 21:37
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wielkopolska
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
BOGDANIE ja też zaczynam dojrzewać do wędzenia, tylko w pierwszej kolejności peklowanie muszę opanować.
Lada dzień uruchomimy wędzarnię.
Lada dzień uruchomimy wędzarnię.
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Peklowanie jest proste
Czekam z relacją z uruchomienia wędzarni
Czekam z relacją z uruchomienia wędzarni
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Święta coraz bliżej, ja dziś podreptałem przy wędzarni a wczoraj w kuchni przygotowując wędzonki i kabanoski
Pogoda była pod psem , padało więc trzeba było zrobić prowizoryczne zadaszenie
Na koniec kiełbaska bez końca do koszyczka na święconkę
Pogoda była pod psem , padało więc trzeba było zrobić prowizoryczne zadaszenie
Na koniec kiełbaska bez końca do koszyczka na święconkę
- tralaluszy
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3302
- Od: 5 sty 2010, o 18:46
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
My już jesteśmy po degustacji kabanosów, teraz powoli wyciągam poszczególne wędzonki
- Rybka
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1670
- Od: 30 lip 2008, o 14:22
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Norwegia
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Bogdan, jak zrobiłeś tą kiełbaskę bez końca?
U mnie ktoś nie wytrzymał i dobrał się do schabu bez parzenia
U mnie ktoś nie wytrzymał i dobrał się do schabu bez parzenia
"Bo trzeba się śmiać, wariatkę grać, szczęśliwą być i z życia drwić"
pozdrawiam Beata
pozdrawiam Beata
- tralaluszy
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 3302
- Od: 5 sty 2010, o 18:46
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
O matko, ja się wcale nie dziwię
Też bym się dobrała, może nie akurat do schabu, ale na pewno.
Też bym się dobrała, może nie akurat do schabu, ale na pewno.
Pozdrawiam - BabajAGA
Re: Swojskie i zdrowe wyroby Bogdana
Przy kiełbasie bez końca trza się trochę pobawić i włożyć jelito w jelito, nie trzeba sie mocno wpatrywać i widać łączenie farszu a wyżej łączenie osłonek.
Pocisneliście z wędzeniem święta będą ze smakołykami
Pocisneliście z wędzeniem święta będą ze smakołykami