Co dziś gotujecie na obiad?

[Milcia120]

Dzisiaj podłoże z zapasów świątecznych.

[Irena1955]

Dziś u mnie pierogi z farszem z kiszonek kapusty z grzybkami.

[gaura]

Kotlety mielone z pieczarką w środku, surówka z selera.

[EDITA]

Kopytka.

[Ika2008]

Rosół, schab pod pierzynką, ziemniaki i kapusta zasmażana.

[EDITA]

Krokiety z kapustą i pieczarkami.

[nowapasja]

Dziś zupa pieczarkowa i schab w cieście francuskim

[joannamm]

I ja nabrałam ochoty na schab pod pierzynką (mój będzie z pieczarkami, cebulą i marchewką). Tylko zastanawiam się czy najpierw usmażyć kotlety w panierce, czy od razu surowe i na to farsz? Macie jakieś ciekawe inne rozwiązania farszu?
Do tego ziemniaczki, surówka z kapusty białej. A na pierwsze zupa ziemniaczana z boczkiem.

[gapapl]

Kotlety schabowe,mizeria i ziemniaki

[Ika2008]

I ja nabrałam ochoty na schab pod pierzynką (mój będzie z pieczarkami, cebulą i marchewką). Tylko zastanawiam się czy najpierw usmażyć kotlety w panierce, czy od razu surowe i na to farsz? Macie jakieś ciekawe inne rozwiązania farszu?
Do tego ziemniaczki, surówka z kapusty białej. A na pierwsze zupa ziemniaczana z boczkiem.

Lekko rozbite kotlety układam w naczyniu do zapiekania, smaruję cieniutko majonezem, na to ścieram marchewkę a na wierzch idą pokrojone grubo pieczarki. Przyprawy wg uznania.
Do piekarnika na 180 st.

[joannamm]

Ika2008 dzięki
Czy pieczarki surowe czy przesmażone?
Do naczynia na dno jakiś tłuszcz?

A do tego dodam szpinak na ciepło z czosnkiem i bazylią.

[Milcia120]

Kurczak curry z ryżem

[EDITA]

Kapuśniak z ziemniakami.

[Rozana]

Z racji prac w ogrodzie pomidorowa z ryżem. Coś czuję , że w najbliższym czasie cudów nie będzie na obiad.

[Ika2008]

Ika2008 dzięki
Czy pieczarki surowe czy przesmażone?
Do naczynia na dno jakiś tłuszcz?

A do tego dodam szpinak na ciepło z czosnkiem i bazylią.

Pieczarki surowe, bo one będąc na wierzchu fajnie się podduszą, a przy końcu nawet zrumienią.
Tłuszczu nie daję, bo majonez i tak jest tłusty a po podgrzaniu wraz z sokami z mięsa tworzy taki fajny sosik.