Nalewki i inne napoje wyskokowe - cz.2

[kaLo]

Można zalać i z owocami.Takie pijane pigwy ,można potem dodawać do herbatki w zimowe wieczory, zamiast cytryny.Nie będzie to 230 V ,ze 24 V na pewno

[Biotit]

Spróbowałam dzisiaj zalanego spirytusem syropu pigwowcowego. Miałam go sporo i zajął dwie butelki. Ten w butelce ze zwykłego szkła jest bleeee, zaś ten z ciemnozielonej butelki zupełnie inny. Pięknie pachnie i smakuje inaczej.

Dlatego 3-ba nalewy 3-mać w lochu.

[Vamila]

A jeśli lochu brak, można uszyć kubraczki z nieprzepuszczającej światła tkaniny ;)

[Biotit]

Można wstawić do szafki i po kłopocie.

[danaa]

Można też owinąć słoik (butelkę) folią aluminiową i dla pewności żeby się nie rozerwała albo nie zsunęła, nałożyć woreczek foliowy, lub folię spożywczą.

[kaLo]

Trzymanie w "lochu" ma tę zaletę,że naleweczka nie jest pod ręką,co ma ogromny wpływ na długość jej dojrzewania. .Inne sposoby są dobre,ale nie tak skuteczne.

[whitedame]

Wszystko zależy od determinacji tego, który szuka. Moja Babunia np aby nie wodzić Dziadunia na pokuszenie zakopywała trunki w specjalnej skrzyni w ogródku. Czasami było wesoło jak sama zapomniała gdzie to było

[tralaluszy]

Nalewka waniliowa

Natknęłam się dzisiaj na przepis na nalewkę waniliową i zamierzam z niego skorzystać w niedalekiej przyszłości, bo po pierwsze lubię smak wanilii, po drugie podobno:
"Nalewka waniliowa pomaga m.in. na choroby sercowe, reumatyczne, zwalcza gorączkę i przeziębienie. Stosuje się ją również w przypadku depresji, nerwicy oraz dla ogólnej poprawy samopoczucia."
Potrzeba:
- 15 lasek wanilii
- 0,5 l spirytusu
- 0,7 l białego wytrawnego wina
- 220 ml płynnego miodu
Wanilię dzielimy na kawałki, wrzucamy do słoja i zalewamy spirytusem. Po trzech tygodniach zlewamy spirytus i mieszamy z winem oraz miodem. Przelewamy do butelek i odstawiamy na miesiąc

[kaLo]

Super!
15 lasek wanilii, średnio 6 zł/szt. 90 zł
spirytus 0,5 l- średnio 45 zł
Wino,takie średnie 20 zł
miód dobry,powiedzmy 10 zł
-------
165 zł/1,3 l po uwzględnieniu ubytków podczas filtracji itp.
I to ma być dobre na serce?Już dawno mi tak ciśnienie nie skoczyło

[Biotit]

Robiłem kiedyś podobny trunek, laski były 2 , bo co za dużo to nie zdrowo

[tralaluszy]

Też mi się wydaje,że to trochę przydużo. Jak zrobię, to opiszę.

[piobuk1]

Wanilia do kupienia na aaa.... za rozsądne pieniądze i wtedy nalewka dużo lepiej smakuje i serce nie boli
A przy okazji mam pytanie , zlałem własnie nalewkę dereniową i mam pytanie dotyczące owców, co mogę z nimi zrobić? Są śliczne, słodko kwaśne tylko ta pestka w środku!!! Ktoś ma jakiś pomysł, najlepiej dobry i sprawdzony???

[tralaluszy]

Wanilia do kupienia na aaa.... za rozsądne pieniądze i wtedy nalewka dużo lepiej smakuje i serce nie boli

Tak, większość przypraw tam kupuję

[kaLo]

Wanilia do kupienia na aaa.... za rozsądne pieniądze i wtedy nalewka dużo lepiej smakuje i serce nie boli
A przy okazji mam pytanie , zlałem własnie nalewkę dereniową i mam pytanie dotyczące owców, co mogę z nimi zrobić? Są śliczne, słodko kwaśne tylko ta pestka w środku!!! Ktoś ma jakiś pomysł, najlepiej dobry i sprawdzony???

Po zlaniu nalewu,owoce zasypuję cukrem i potem ten słodki syrop dodaję do nalewki "z pierwszego tłoczenia".Wypróbowany osobiście sposób zagospodarowania owoców,to pogryzanie podczas oglądania telewizji.Pestki oczywiście wypluwamy.

[piobuk1]

One własnie już z syropu cukrowego są. Na raz ich nie zjem, za dużo, ale myślę że w słoiczkach w lodówce postoją troszkę.