Nasz kawałek trawnika....cz.2

[rogalm1]

Dobrze, że Marzenka już wydobrzała, teraz trzeba uważać bo zapalenie ucha lubi niestety wracać. A takie "rodeło" powinno było być sfilmowane i pokazane na forum, każdy potrzebuje trochę się pośmiać!

[coccinella]

dziękuję Wam kochane!

Tess, Iza - za co???

Moniko - rodeło nie dało rady sfilmować, bo musiałam Marzenę podtrzymywac przy ujeżdżaniu Jacka...

u nas pada. Pojechaliśy na grzyby, jak jeszcze było sucho, ale w lesie się tak rozpadało... Połowy w sumie dobre, głównie zajączki i opieńki. Mam fajne zdj, ale to chyuba nie dziś. Trzeba teraz te grzyby oczyścić. Ktoś chętny?

[jol_ka]

Iwonko, ja Ci z chęcią pomogę lubię i zbierać i czyścić

[coccinella]

a jeść????

[jol_ka]

a jeść... też ;) ale mój M toleruje grzybki tylko jako farsz w pasztecikach ( zmielone z kapustą kiszoną), więc samej dla siebie nie warto mi smażyć

[coccinella]

o! to zapodaj przepisa, bo myślałam o pierogach z opieniek, ale po ostatnim lepieniu już mi się więcej nie chce...

a tak w ogóle to zjadła bym kanii albo boczniaka w panierce...

[jol_ka]

mówisz i masz ;)

MOJE ULUBIONE PASZTECIKI

składniki
0,5 kg mąki
1 kostka margaryny lub masła
niecała kostka drożdży 100g
płaska łyżka cukru
szczypta soli
5 żółtek
mała śmietana 18 %

na farsz np.
grzyby (mogą też być suszone)
cebula
ja daję jeszcze kapistę kiszoną pokrojona drobno i ugotowaną

sposób przygotowania
Rozczynić drożdże w odrobinie mleka i mąki, margarynę rozpuścić i wystudzić. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto.
Od razu rozwałkować cienko, pokroić w pasy (jak na makaron), nałożyć farsz, zwinąć w rulon i pokroić na kawałki. Zostawić do wyrośnięcia.
Ustawić na blaszkę, piec do zrumienienia.

Farsz
ugotować grzyby, podsmażyć na patelni razem z cebulką. Oddzielnie ugotować kapustę kiszoną. Zmielić w maszynce, wymieszać razem i doprawić do smaku.
Zamiast kapusty czasem daję ugotowaną w vegecie pierś kurczaka, tylko wtedy mniej się soli farsz!

SMACZNEGO

[coccinella]

Jolu - już mi ślinka cieknie... Chyba się jutro skuszę. Najważneijsze, że nie trza tego gotować, jak pierogi ;)

[liska]

jeju jakie tu pyszności ...
a ja piekarnika nie mam

[x-T-s]

Iwonka

lepisz?

[Comcia]

Pewnie objadłaś się pasztecikami i nie masz sił ?

[jol_ka]

Pewnie objadłaś się pasztecikami i nie masz sił ?

a ja się zaczynam martwić, czy one jej czasem nie zaszkodziły ;)

[BOzENA1542]

Dziewczyny
Pozdrawiam Was wszystkie w imieniu Iwonki.Ona trochę zalatana jest j niestety nie ma czasu

[hal1959]

Dzięki za pozdrowienia i wzajemnie

[x-T-s]

a już się martwiłam...