Co prawda prosba skierowana nie do mnie, ale znalazłem taką informacje o Hibernalu:Ginka pisze:(...) a co do walorów smakowych i zapachowych, a także czasu przechowywania i dojrzewania owoców hibernala (...)
"Owoce duże, przypominające kształtem Landsberską. Skórka żółtawa z paskowanym rumieńcem. Szypułka gruba, średniej długości. Zagłębienie szypułkowe szerokie, ordzawione. Kielich duży, otwarty lub otwarty w szerokim i płytkim zagłębieniu. Miąższ dość luźny, gruboziarnisty, biały, kwaśny. Owoce dojrzewają w końcu września i łatwo opadają."
za gardenfove.pl