Mniam,mniam ;) cz.2 u Asi

[wielkakulka]

W wykonaniu mojej babci i mamy, to ciasto było pyszne, przepyszne. U mnie zbyt szybko piecze sie góra a środek pozostaje niedopieczony...zganiam na piekarnik - one maja termoobieg, ja nie...

[ann_30]

Taki jabłecznik z ciasta ucieranego często robiła moja Mama,tylko ona zamiast startych jabłek dawała mus ze słoika z dodatkiem mąki ziemniaczanej lub kisielu.Przeważnie było zjedzone zanim zdążyło jeszcze ostygnąć.Dziękuję za przypomnienie przepisu,na pewno skorzystam

[asma]

Jak już odzyskam piekarnik to zrobię -tęsknię za babcinym jabłecznikiem,a nie znam Jej przepisu-robiła taki z "kratką"u góry

Dzisiaj szybko uporałam się z obiadkiem-surówka od wczoraj bo syn za późno ją znalazł,mleczko od krówki już się ukwasiło-będzie o popicia,zrobiłam bitki wieprzowe i udusiłam w sosie kurkowo-śmietanowym z koperkiem=mniam
(w Castoramie podeszlismy wczoraj do baru Barbik i M zamówił sobie takiego specyjała-rewelacja więc poszłam za ciosem Jestem pozytywnie zaskoczona ,że taki "przycastoramowy"bar ma jedzonko jak w lepszej restauracji-robią na bieżąco-świeżutkie i smaczniusie dobry kucharz

[wielkakulka]

Ja go uwielbiałam, jak któras zrobi, to poprosze kawałek

[asma]

Rozumiem Aniu,że nie masz takiego przepisu?

[szarotka66]

Asiu, czy o coś takiego Ci chodzi?
http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... k#p3525511

[asma]

Dorotko masz przepis?

[szarotka66]

No pewnie, że mam. Jest to przepis z podstawówki. Piekłyśmy taki jabłecznik na ZPT. Mogę zatem powiedzieć, że jest to przepis "babciny", bo ma co najmniej 40lat.

[asma]

Wstaw proszę

[szarotka66]

No popatrz za szybko wcisnęłam "wyślij", a chciałam wpisać przepis;
Jabłecznik
1/2 kg mąki
250g margaryny
150g cukru pudru
2 jajka
1/4l gęstej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
cukier puder do lukru
1 kg jabłek 150g cukru
2 łyżki bułki tartej
Ja robię ten jabłecznik z musu jabłkowego, zamiast świeżych jabłek dodaje 2 duże słoiki musu.
Mąkę wymieszać z proszkiem, margarynę posiekać w mące, dodać jajka, śmietanę i cukier puder. Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części, wstawić na godz do lodówki.
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej, wymieszać z cukrem. Na wysmarowaną blachę wyłożyć połowę ciasta, na ciasto wykładamy jabłka. Drugą część ciasta wałkujemy, wycinamy paski o szerokości 1,5cm. układamy na jabłkach paski ciasta robiąc szachownicę. Pieczemy w temp 180C. około 45-50min. Po wystudzeniu ciasto polewamy lukrem, lub obficie posypujemy cukrem pudrem.

[asma]

Ja chcę piekarnik
Dziękuję

[asma]

Czekając wciąż na naprawę piekarnika musi nabrać mocy urzędowej na szybko kombinowałam coś na obiad...
Rozmroziłam mięso do spagetti(już zrobione wcześniej,nadmiar zamrożony),dodałam puszkę pomidorków,fasoli i brokuła al'dente,wkroiłam czosnek-super podałam z makaronem

[PESTKA@]

ojej ale bym zjadla....juz nie moge sie doczekac powrotu do domu i wlasnych garow.Niby mam wszystko,ale podopieczny mnie doprowadza do szalu jezdzac za mna po kuchni i zagladajac mi w gary.Zjadl by nie wiadomo co,a jak nalozone to zawsze mu za duzo.Pieogi sobie wymyslil no nie na moje nerwy..dwa kleic nie będę.Mam chyba kryzys,a raczej na pewno chce do domu....

[asma]

Pestko-pojechałaś do pracy gotować???

[PESTKA@]

gotowac sprzatac prac cewnikowac rehabilitowac byc pania do towarzystwa na spacerach,na kreglach i podczas wizyt rodzinnych...To tak w skrcie.Sorki za pismo ale to klawiatura niemiecka,a ja mam coraz wiekszego dola....