Achocha / Cyklantera / Dziki ogórek(Cyklantera pedata)

[auspex]

christinkrysia - z niecierpliwością czekam na opis, bo bardzo interesuje mnie jej lecznicze działanie. W tym roku mam ją po raz pierwszy, kupiłam 5 nasion. Zamierzam zostawić kilka owoców na własne nasiona. Czy dojrzewają w naszym klimacie? Tak by w następnym roku wykiełkować?

[christinkrysia]

Alicjo dla mnie czasami doba jest za krótka ...
Ale skoro obiecałam to jestem.
W ub roku kilka razy suszyłam niewielkie ilości owoców a na zakończenie sezonu po deszczowym dniu aby wszystko było czyste i świeże ścięłam cała roślinę.
Ściągnęłam z pergoli , zerwałam owoce i liście osobno i tak tez suszyłam.
Dla porównania koloru połączyłam w słoiczku i widać różnicę.



Informacje podają, że jest to
>>> SILNY, NATURALNY SPALACZ TŁUSZCZU <<<
W sprzedaży sa kapsułki - 1 kapsułka zawiera 300 mg czystej sproszkowanej rośliny i zdaje się,że herbatka sypana.
Kapsułki zażywa sie w ilości 4 do 6 rano na czczo.
W postaci proszku: 1-3 płaskich łyżeczek dziennie, najlepiej przed posiłkiem

Składniki zawarte w Caigua są doskonałym regulatorem metabolizmu weglowodanów i tłuszczy. Znacznie obniżając ich poziom poprzez zmuszenie organizmu do spalania swoich rezerw, przyczyniają się skutecznie do zmniejszenia masy ciała u ludzi z nadwagą, nie zaburzając jednakże prawidłowej równowagi.
Korzystny wpływ tej rośliny na zdrowie został przeanalizowany i potwierdzony w szeregu badań i testów.
Nadal trwają specjalistyczne badania nad składnikiem , który ma wpływ na metabolizm tłuszczów

To cytat z mojego wątku "Apteka na działce i w domu" str.49 aby poczytać o jej możliwościach dla naszego zdrowia - namawiam do przeczytania bo warto - ciekawa roslina i warta tego aby znalazła sie w każdym ogrodzie.

http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... a#p3289628

Dojrzały owoc caigui jest bogaty w sole mineralne, pektyny, włókno pokarmowe, substancje białkowe, węglowodany i substancje tłuszczowe. Zawiera też kwas galakturonowy, dihydroksytryptaminę, żywice, substancje mineralne (fosfor), witaminy (tiamina, kwas askorbinowy), lipoproteiny i substancje steroidowe: ?-sitosterol i jego 3-?-D-glukozyd.
W niedojrzałym owocu wykazano obecność luteoliny, stigmasterolu i diosgeniny (jest to saponina wykorzystywana do półsyntezy hormonów płciowych, czynników przeciwzapalnych oraz substancji anabolicznych).

Surowcem leczniczym są owoce, nasiona i liście.
Uznano ją za żywność o niskiej wartości kalorycznej i wyjątkowych walorach zdrowotnych.
Należy do grupy tzw żywności funkcjonalnej.

Otyłość i nieodpowiedni poziom cholesterolu spędza sen wielu ludziom więc warto zainteresować się jej uprawą.
Jest cenna rośliną używaną do walki o obniżenie cholesterolu, ponieważ występujące w niej substancje bioaktywne mają korzystny wpływ na metabolizm lipidów. Obniżając poziom złego cholesterolu LDL, odpowiedzialnego za zmiany miażdżycowe w naczyniach krwionośnych, podwyższają równocześnie poziom cholesterolu dobrego HDL.
Dzięki tym cennym właściwościom wykorzystuje się ją w profilaktyce miażdżycy tętnic i naczyń krwionośnych, gdyż oczyszcza je ze złogów i tym samym zapobiega chorobom serca i układu krążenia. Wspomaga ponadto leczenie nadciśnienia i cukrzycy.

Zastosowanie:
Surowy lub podgotowany owoc jest specyfikiem stosowanym w cukrzycy. Ma też działanie przeciwbólowe, w schorzeniach układu oddechowego. W zaburzeniach dotyczących układu krążenia spożywa się surowe owoce, bo oczyszczają tętnice z cholesterolu (frakcja LDL). Podwyższone ciśnienie krwi jest wskazaniem do stosowania herbaty z nasion caigui.

Owoce i liście mają działanie przeciwzapalne. Po zmiażdżeniu można stosować je w formie okładów.
Zmielone nasiona przyjmuje się na czczo w celu wyeliminowania pasożytów. Odwar sporządzony z owoców bez pestek ma działanie obniżające poziom cholesterolu oraz moczopędne.
Okłady z liści rośliny działają przeciwzapalnie.
.

UWAGI:
Nie zaleca się przekraczania dziennego dawkowania.
Nie należy podawać kobietom w ciąży ani matkom karmiącym.

[smirka]

Krysiu ale suszone liście achochy to sie pije jako herbatkę czy je się same na czczo,i jak myślisz czy przy mojej otyłości spowodowanej niedoczynnością tarczycy można też ja stosować

[auspex]

Dzięki wielkie za wyczerpujące wyjaśnienia

[Krzysztof59]

christinkrysiaCzytałem, że na nasiona należy przeznaczyć bardzo dojrzałe papryko-ogórki ,takie już żółknące. Ja na swoich cyklanterach zostawiłem pierwsze owocki aby miały czas wyrosnąć maksymalnie do jesieni. Po rozkrojeniu barwa nasion musi być czarna. Wystarczy wysuszyć i na przyszłą wiosnę wysiać. Ponieważ w tym roku po raz pierwszy uprawiam cyklanterę dlatego moje wywody co do pozyskania nasion są czysto teoretyczne. Myślę jednak ,że nie mylę się w tej sprawie. Zamierzam zrobić tak jak napisałem. Ponadto po zbiorze można bardzo łatwo sprawdzić zdolność kiełkowania wysiewając kilka nasion.
Serdecznie pozdrawiam - Krzysztof

[Krzysztof59]

auspex Poprzedni post przez pomyłkę był odpowiedzią na Twoje pytanie a nie j/w.
Przepraszam ale się nieco zamotałem (od niedawna na forum)
Pozdrawiam - Krzysztof

[Krzysztof59]

Taka cyklantera wyrosła w tym roku na mojej działeczce. Owoce częściowo już zebrałem na nasiona i do pasteryzacji w słoikach. Jestem bardzo ciekawy smaku tych pasteryzowanych w zalewie octowej.
Serdecznie pozdrawiam - Krzysztof

[christinkrysia]

Krzysztofie widzę, że zarówno teorię jak i praktykę masz juz opanowaną.

Po rozkrojeniu barwa nasion musi być czarna

i taka jest ale dużo wcześniej bo widać to po przekrojeniu ogórków troszkę większych gdzie zaczynają sie tworzyć puste przestrzenie wtedy nasiona juz maja czarny kolor ale nadal sa dość miękkie.
Dojrzałość nasion jest w ogórkach , które zmieniły barwę z limonkowej na żółtą.
Przetworów prawie nie robię bo sporo zjadamy na bieżąco a jeśli jest nadmiar to wole suszyć bo chodzi mi o lekarstwo.

Podam przepis na bardzo smaczną surówkę z dodatkiem owoców dzikiego ogórka - teraz tradycyjne sie skończyły w naszych ogrodach więc częściej sięgamy po te.
Jadamy ją do obiadu.

Bazą jest dobra jakościowo kiszona kapusta z dodatkiem marchwi.
Aby łatwiej było podać przepis to jako odnośnik proporcji niektórych składników wezmę przykładowo szklankę.

składniki :
1 szklanka kapusty kiszonej
0,5 szklanki cyklandery pokrojonej w cienkie paski
1/4 szklanki czerwonej papryki
2 łyżki (czubate) kukurydzy
1 łyżeczka pietruszki
oliwa, sól, cukier,pieprz ziołowy i prawdziwy do smaku.
Jeśli kapusta była mało kwaśna to można dodać sok z cytryny ( ewentualnie kwasek cytrynowy lub ocet winny).

Ogórki, paprykę i pietruszkę kroimy wg własnego uznania, mieszamy z kapustą i dodajemy przyprawy. Po wymieszaniu lepiej jest odstawić na ok pół godziny aby smaki wymieszały się.
Pięknie wygada i świetnie smakuje.

Jeśli ktoś z Was uprawia rosline o nazwie Plektranthus amboinicus znana też jako Kubańskie oregano to namawiam na dodanie kilku drobno pokrojonych listków do tej sałatki
- aromat i smak podnoszą taką surówkę do rangi królewskiej surówki a dodatkowo podwójnie leczniczej ... upsss.... potrójnie bo ogórek ma właściwości lecznicze , Plektranthus cenna roślina przyprawowa i lecznicza.
No i nasza popularna kapusta kiszona, która zawiera niemal wszystkie biopierwiastki i sporo witamin ( C, E, B12 , B6, PP) przeciwutleniacze - działa grzybo- i bakteriobójczo a także wzmacnia odporność.

Roślina o której piszę wygląda tak :




Te listki mają zapach i smak kilku ziół jednocześnie ( mieta, tymianek, oregano, szałwia...) dlatego w niektórych krajach mówią potocznie na nią "matka ziół"
Smacznego

[GRANIA]

Krysiu, czy z roślinki powyżej pozyskałaś nasionka?

[christinkrysia]

Jeśli masz na myśli plektranthusa to nie.
Tylko z sadzonek ale bardzo łatwa w uprawie - szybko ukorzenia i dobrze rośnie.
Ja ja mam pod ręką w kuchni bo lubię zapach nawet kawałka liścia do herbaty zamiast cytryny.
Na działce w donicy większy okaz i on mi daje liście na mrożenie i lekarstwo.

[Maraga]

Też mi się ta roślinka marzy.Od dłuższego czasu podczytuję Krysię i jestem pełna podziwu Jej wiedzy na temat ziół i nie tylko.I jeszcze ma czas aby nam to przekazać tu na forum.
Dziękuję w imieniu swoim i nie tylko.

[asia-6003]

O rajuśku!
Właśnie spróbowałam cyklanterę.
GENIALNA!!
Robiłam w zalewie na korniszony.
Pychota!
Na surowo tez była dobra.
Dobrze, że zostawiłam sobie nasionka.

Asia

[pomidormen]

Wykazałaś się sporą cierpliwością, ja otwierałem słoik następnego dnia po zrobieniu.

[anabelka23]

asia-6003, robiłaś ją tak jak ogórki korniszony, tzn. w całości do słoika i zalewałaś zalewą z octem? W tym roku zamierzam wysiać nasionka cyklantery i zastanawiam się co zrobić z ewentualnym nadmiarem owoców

[christinkrysia]

Ilonko owoce Cyklantery pedata to nie tylko warzywo , owszem jemy w sezonie na surowo bo sałatki z niej sa smaczne ale także może być dodatkiem do innych.
Robię z niej przetwory i leczo ale ... to warzywo ma właściwości lecznicze.
Nadmiar owoców i liści na bieżąco suszymy aby potem korzystać z nich.
Dla przykładu podwyższone ciśnienie krwi jest wskazaniem do stosowania herbaty z nasion caigui.
Odwar sporządzony z owoców bez pestek ma działanie obniżające poziom cholesterolu oraz moczopędne. Leki z niej robione mają działanie przeciwmiażdzycowe ale Cyklantera najbardziej znana jest w walce z otyłością z racji wpływu na metabolizm tłuszczów.
Ilonka Skąd: Garwolin/Ryki - stamtąd moja mamusia pochodzi - aż westchnęłam jak zobaczyłam skąd jesteś .
.