Dzisiaj kroję kolejną i będę miała je z głowy , zostanie jedna na nasiona , ta sobie poleży . Muszę troszkę uszczuplić swoją kolekcję dyń , bo mi się do piwnicy nie mieszczą
Dynia - wszystko o odmianach i uprawie cz.6
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Dzięki za przepis
staram się dogadzać sobie i mojemu kręgosłupowi więc wybieram krojenie
ciekawe jak by się miało połączenie dyni z aronią , próbował ktoś ? Są gusta i guściki , to co mi nie smakuje ktoś inny może sobie zachwalać , ja po prostu nie lubię tak wyraźnych smaków . Dynia ma bardzo dużą ilość karotenu więc cały czas jedzie mi gotowaną marchewką . Teraz już złagodniała , powoli przebija się cytrynka i robi się znośnie . Na jakiejś francuskojęzycznej stronie znalazłam opis smaku ponoć kasztanowy , no proszę , ja jakoś tego nie wyczuwam
Swojski pieczony chlebek , masełko i do tego dżemik i wcale nie było tak źle
Dzisiaj kroję kolejną i będę miała je z głowy , zostanie jedna na nasiona , ta sobie poleży . Muszę troszkę uszczuplić swoją kolekcję dyń , bo mi się do piwnicy nie mieszczą
znaczy , że za moment wypróbuje koleją , napiszę jaką a teraz już siedzę cicho , będę dalej Was podczytywać 
Dzisiaj kroję kolejną i będę miała je z głowy , zostanie jedna na nasiona , ta sobie poleży . Muszę troszkę uszczuplić swoją kolekcję dyń , bo mi się do piwnicy nie mieszczą
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Tija nie uciekaj tylko opisuj dynie jakie wyhodowałaś, chwal się plonami 
-
Alyaa
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 2004
- Od: 30 sie 2013, o 16:03
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Rybnik
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Tija opisz dynie. Ja mam nadzieję za rok też się dyniami chwalić
Wczoraj rozkroiłam jednego z ostatnich żółtych patisonów - jak one pachną dynią, upieczony z bułką tartą pycha. Tęsknię do lata...
Wczoraj rozkroiłam jednego z ostatnich żółtych patisonów - jak one pachną dynią, upieczony z bułką tartą pycha. Tęsknię do lata...
Jaka to odmiana dyni?
Witam szanownych Forumowiczów i proszę o pomoc w ustaleniu, jakie odmiany dyń są na załączonych zdjęciach. Dostałam je w prezencie i zanim zabiorę się za przetwory chciałabym wiedzieć, co to za dynie. Dynia na drugim zdjęciu ma kolor jasno łososiowy.
Z tego tylko co mi wiadomo jedna z nich posiada pestki bez łupinek. Będę wdzięczna za pomoc.
pozdrawiam ciepło
Kasia


Z tego tylko co mi wiadomo jedna z nich posiada pestki bez łupinek. Będę wdzięczna za pomoc.
pozdrawiam ciepło
Kasia


Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Bezłupinowa to ta w zielone smugi, na ostatnim zdjęciu Bambino, a największa pod lustrem to Rouge vif D'etampes.
- minia821
- 500p

- Posty: 659
- Od: 20 wrz 2010, o 13:48
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Poznań
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Z tej Rouge vif D'etampes dłub nasionka, będa na kolejną akcję, bo w tym roku ich nie ma.
Pozdrawiam Kaśka
- jode22
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 4183
- Od: 22 lut 2011, o 14:07
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Warszawa, Rembertów
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Ja skonsumowałam kolejną; Melonette Jaspee de Vendee. Nie jestem nią zachwycona. Wielkość co prawda w sam raz, ładnie zawiązała 6 owoców, ale najbardziej łapała mączniaka a smak... hm, taki nijaki. Na surowo nic słodkości. Może za parę miesięcy się to zmieni 
-
Alyaa
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 2004
- Od: 30 sie 2013, o 16:03
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Rybnik
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
jode22 jak nie jest słodka to pewnie się będzie na jakieś leczo nadawać. Ale jak smak nijaki... A jak wygląda miąższ? szybko się rozgotowuje?
Mam pytanie do kogoś, kto hodował dynię makaronową warszawską: przeczytałam na blogu na necie, że ona bardzo słabo kiełkuje (1 nasiono na 10), czy ktoś może to potwierdzić lub zanegować? Kupiłam ostatnie opakowanie nasion i jest w nim ich ok. 20.
Mam pytanie do kogoś, kto hodował dynię makaronową warszawską: przeczytałam na blogu na necie, że ona bardzo słabo kiełkuje (1 nasiono na 10), czy ktoś może to potwierdzić lub zanegować? Kupiłam ostatnie opakowanie nasion i jest w nim ich ok. 20.
- jode22
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 4183
- Od: 22 lut 2011, o 14:07
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Warszawa, Rembertów
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Z dyni Melonette zrobiłam placki i lepiły się do patelni
- chyba właśnie dlatego, że miąższ się rozpadł. Poprzednią skonsumowałam Lunga di Napoli i byłam z niej bardzo zadowolona. Smaczna również na surowo, placki świetne, natomiast leczo musiałam dokwasić cytryną, bo było za słodkie. Jedyna jej wada to wielkość. Krzaczor wielki, a owocki - najmniejszy 7,4 kg a największy ponad 12 kg
. Ale w lodówce poleżała 2 tygodnie, sukcesywnie zjadana
.
-
Alyaa
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 2004
- Od: 30 sie 2013, o 16:03
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Rybnik
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Ja planuję na akcji zamówić dynie i jeśli znajdę ciekawe nasiona to dokupić. Potem będę testować co do czego
Ja do leczo daję ocet + cukier (ostatnio zamiast cukru stewię). Ilości zależą od warzyw co wrzucam. Ciekawe jak będzie smakować dynia pieczona na maśle z solą pieprzem i bułką tartą (patisony tak zjadam i są super).
Ja do leczo daję ocet + cukier (ostatnio zamiast cukru stewię). Ilości zależą od warzyw co wrzucam. Ciekawe jak będzie smakować dynia pieczona na maśle z solą pieprzem i bułką tartą (patisony tak zjadam i są super).
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Dynie mają różne smaki, różne są też nasze upodobania. Ostatnio znalazłam na francuskiej stronce propozycję podania dyni Sweet Dumpling ( Patidou) w podobny sposób jak robi się naleśniki Suzette. Mnie i mojej rodzinie bardzo posmakowały, kapitalny deser.
-
kaLo
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 11334
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Moje dwie ostatnie małe Hokkaido dostąpiły zaszczytu i zostały skandyzowane z niewielkim dodatkiem kwasku cytrynowego i olejku arakowego.Keks wyszedł rewelacyjny!
- jode22
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 4183
- Od: 22 lut 2011, o 14:07
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: Warszawa, Rembertów
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Przepis poprosimy
.
-
kaLo
- Przyjaciel Forum - gold

- Posty: 11334
- Od: 17 kwie 2013, o 12:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Pionki pow.radomski
Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Konkretnego przepisu na dynię nie mam ,robię podobnie jak ze skórką pomarańczową.dodaję tylko araku dla aromatu bo dynia jest ogólnie mało wyrazista.Po prostu kroję w kostkę.np.1 kg,mieszam z cukrem-1/2 kg,i płaską łyżeczką kwasku.jak puści sok to smażyć aż będzie gęsta,potem dosuszam w piekarniku do potrzebnej konsystencji.aha,pod sam koniec smażenia troszkę aromatu arakowego ale może być dowolny,co kto lubi w ilości jaka mu pasuje.I tyle.


Re: Dynia - wszystko o odmianach cz.6
Wygląda smakowicie. Mam jeszcze Thelmę Sanders ,która ma jasny miąższ - chyba będzie też się nadawać do keksa.
Pozdrawiam , Bożenka.



