Działka nad Drwęcą - Christin - cz. V

[hala67]

Krysieńko za rudbekię i nie tylko Cieszę się, że mam to cudeńko.
Jutro poszukam w sklepach ogrodniczych tego środka odkażającego i też spróbuję zadziałać. Tylko czy nie za późno?
Życzę miłego niedzieli

[e-babcia]

Hortensja w letniej szacie i jesiennej
Mam nadzieję że i moja przezimuje dobrze

[ilona2715]

Krysiu, ta rozplenica raczej nie jest specjalnie wrażliwa na mróz, ja jej jeszcze nigdy nie okrywałam i ładnie daje sobie radę, jeśli chcesz ją przesadzić, to rzeczywiście lepiej na wiosnę. Szkoda, że żurawki, źle zniosły te upały, jednak nic straconego już rosną nowe sadzonki, jeśli na wiosnę nie odbiją, to podeślę nowe, tylko się przypomnij proszę, gdybym zapomniała

[Bazyliaa]

Przeczytała od dechy do dechy cały Twój poprzedni wątek, do tego stopnia że się wystraszyłam, że nie ma kontynuacji. Podziwiam przepiękne okazy, dużo nowego się dowiedziałam. Mam pytanie czy mogłabyś mi przesłać przepis na ten chlebek wiktoriański bo wygląda strasznie apetycznie Możliwe że się go nie dopatrzyłam w wątku, bo nie wierze żebyś nie była zasypywana gradem pytań o niego Gorąco i serdecznie pozdrawiam

[adamiec]

Krysiu wszystko posadzone,mam nadzieje że na wiosnę obudzą się roślinki.Podziwiam Twoje hortęsje a apetyt rośnie.

[takasobie]

Byłam pewna, że Ci odpisałam, ale nie znalazłam mojej odpowiedzi. Coś się zbiesiło Może zaczekajmy do wiosny i wtedy wiecej się nazbiera Już wszystko powoli idzie spać. Zostały mi tylko kanny i mieczyki do wykopania.

[JacekP]

Krysiu, pewnie grzałbym więcej ale na samą myśl o popiele i sadzy, z którymi przychodzi mi się zmagać, paląc w kominku, wolę grzanie ograniczyć do absolutnego minimum. Stąd taka rachuba u mnie.
Co do foliowania dalii - przymierzam się do tego jak kot do jeża. Nikt na razie nie potwierdził skuteczności tej metody (rozpytywałem już). Bo w podanym sposobie należy foliować pojedyncze bulwy, a nie całą karpę i tego się obawiam. Natomiast wierzę autorom tej metody, że przy odpowiedniej temperaturze (7stC) i braku chorób (grzyb) dalie się "nie pocą" i nic im nie będzie pod folią.
Na razie więc foliuję ale najsłabsze karpy, których przezimowanie jest wątpliwe.

[wielkakulka]

Krysiu zakwitły dwie kolejne - chcesz zobaczyc, wrzuciłam fotki.

[Gosia123A]

Krysiu śliczne te Hortensje

[123katex]

Ale piękny ogród jesienny.

[e-babcia]

gratuluje ślicznie

[christinkrysia]

Ja wiem, że tak się mówiło... I dalej się mówi... To tylko ja, ze względu na moje skrzywienie zawodowe, do wszystkiego muszę przyczepić łacińską etykietkę.

Pozdrawiam!
LOKI

Jurku muszę 2 razy napisać TAK do przyzwyczajeń odnośnie nazw i do skrzywienia zawodowego też ...
Pozdrawiam jesiennie

tu.ja - Izuniu w wolnym czasie poszukam bo fotek robi się sporo i coś mi chodzi po głowie,że robiłam przynajmniej w początkowej fazie.
Karpy dalii faktycznie ogromniaste - czemu one tak szalenie sie rozrastają i dla mnie kłopot każdej jesieni. W blokowej piwnicy sa już wszystkie a duże dzieliłam na połowę siekierką i młotkiem.
Po rozpołowieniu większość sie rozluźniała i dało się dzielić na mniejsze. Pokaleczone wycinałam i za płot fruwały a delikatnie skaleczone dokładnie zasypywałam węglem drzewnym.
H. Blue Bird faktycznie mniej spotykana w ofertach - mam 2 różnej wielkości i posadzone sa w doniczkach do wiosennej oferty.
Zarezerwować dla Ciebie jedną ?

adamiec - Irenko dziękuję za miłe słowa.
Dobra ziemia, obok 2 działki opuszczone więc pokrzyw masa i gnojówki pod dostatkiem a do tego lubię przy nich robić więc rosną ..... a ja ciesze nimi oczy.
Apetyt na hortensje może rosnąć wcale go nie zwalczaj bo sa piękne i bezproblemowe. Do tego kwitną długo jak dobierze się odpowiednie odmiany.

ewamaj66 - Ewciu zbyt szybko niektóre liście i kwiatostany się przebarwiły , nie zdążyłam się nimi nacieszyć.

lelumpolelum - Beatko 13.X w południe pisałąś,że grzmi a ja bardzo się zdziwiłam bo w prognozach nic nie było , no i temperatury nie na burzę .
Az tu wieczorkiem jak się ściemniło to i u nas zachrobotało z błyskiem i tak było z pół godziny - dziwna ta jesień.
W temacie jesiennego dzielenia kłaczy dalii pytasz mnie

Czy jest jakiś realny powód, aby jednak robić to jesienią?

Nie ma powodu i nawet lepiej wiosną bo lekko podeschną i bez użycia narzędzi można dzielić. Do tego większe lepiej sie przechowują bez dodatkowych zabezpieczeń.
U mnie przymus bo tak z 70 % odmian miała duże i bardzo duże karpy , które z wielkim wysiłkiem dźwigałam. Po podzieleniu swobodnie do kartonu wchodziły i takim wózkiem na zakupy powoli przywieźliśmy bez niczyjej pomocy.
jak córka przyjechała samochodem to tylko gruszki i jabłka były do przewiezienia...

Jagodka dziekuje za informacje i cieszę się razem z Tobą.
Oby każdy kolejny dzień przynosił poprawę i dawał nadzieję na lepsze dni.

hala67 - Halinko w temacie opryska zbyt mocna nie jestem bo stosuję je sporadycznie w ostateczności. Pre chroni przed kompleksem grzybów glebowych a kogo ma teraz chronić ? I roślina ma to tez pobrać przez korzenie więc raczej wiosną ze 2 razy
Rudbekia naprawdę piękna i Ty mnie zmusiłąm do przeprowadzenia " śledztwa" ale lubię takie wyzwania. Przesadziłam swoją bo rosła przy ogrodzeniu od strony rzeki i ślimaki bardzo panoszyły się na jej liściach . Przy okazji i podzieliłam bo sie rozrosła.

Barabella - Barbaro dziękuję . Ze mnie od zawsze był taki mol książkowy i charakter dociekliwy - widać z młodych lat zostało na zawsze...
Byłam u Ciebie i coś tam naskrobałąm ale czy dobrze ...

e-babcia - Jadziu hortensje przezimują bez względu na zimę bo muszą - mają to w genach. Wiesz ile płączu by było gdyby coś wyszło nie tak ...

ilona2715 - Ilonko dziękuję i juz mniej sie martwię. Czyli górę rozplenicy związuje, robię chochoła na zimę a wiosną ciacham przy samej ziemi - dobrze zapamiętałam ?
O żurawki nie martw się, nie będą te to będą inne - teraz rynek tak wysycony nimi,że az nudno się robi przy oglądaniu ofert. czasy ich nowości minęły prawda ale sa ładne i chcę mieć jeszcze z 5 odmian i na tym zakończę.

Bazyliaa witam serdecznie i jestem pełna podziwu z racji cierpliwości na moje gadulstwo ale skoro wytrzymałaś i parę słów napisałaś to nie jest ze mna jeszcze tak źle... dziekuje za ciepłe słowa i miłe opinie.
Przepis dawałem w wątku "Chleb domowy " ale zacytuje go tez tutaj - może ktoś skorzysta

sprawdzony przepis na ciasto drożdżowe z którego piecze się chleb wiktoriański taki mleczny, delikatny i jest przysmakiem anglików od czasów Królowej Wiktorii.







Te zacieki po bokach to od glazurki , pociekła z góry bo zbyt mocno wczułam się w mizianie ...
Uwielbiam go z serem białym i żółtym, z masłem, dżemem itp
Zresztą pasuje do wszystkiego.

Podam od razu przepis bo może ktoś się skusi.
Chleb wiktoriański na drożdżach.

Składniki na ciasto:
2 łyżeczki drożdży suszonych lub 15g świeżych
1 łyżeczka cukru
300ml mleka
500g mąki pszennej typ 550
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyzki oleju
2 łyżki ziaren sezamu ( można więcej jeśli ktoś lubi)
1,5 łyżki zmielonych nasion ostropestu plamistego (opcjonalnie)

Dodatkowo nasiona do posypania wierzchu wg własnego uznania lub bez posypywania

na glazurę:
1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka lub mąki - jak to woli

Przygotowanie ciasta chlebowego:
Odlać 100 ml letniego mleka, rozmieszać z drożdżami, cukrem i łyżką mąki i odstawić na 5 minut. Resztą mleka rozmieszać z mąką i solą w dużej misce, dodać mieszaniną drożdżową i zagniatać ok. 10 minut.
Ciasto powinno być gładkie i elastyczne.
Pozostawić w misce do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
Wyjąć z miski na blat posypany mąką, rozpłaszczyć i usunąć nadmiar gazów, jeszcze raz odstawić na ok. 45 minut.
Blaszkę ( formę keksową - 25 cm) wysmarować masłem lub margaryną.
Z ciasta uformować wałek długości ok. 40 cm i szerokości 7 cm.
Zaginając oba końce wałka po przeciwnych stronach, ułożyć z niego literą S.

Tak uformowany wałek włożyć do formy i przykryty odstawić do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Powinno go przyrosnąć tyle, aby lekko wystawał poza kant keksówki.

Powierzchnią chleba posmarować rozbełtaną glazura z w/w składników.
Piec w temperaturze 200°C ok. 45 minut do uzyskania brązowej skórki. Wystudzić na kratce.
Bardzo elegancka forma, w kształcie litery S.

Ciasto tak urosło,że forma S-ki zlała się. Musze dokupić blaszki rożnej wielkości.
Dodam od siebie, że do odgazowania nie kładę na blat tylko robię to w rekach nad miską, w której ciasto rosło. Formę ciasta niby wałka tez robię w rękach rozciągając je na odpowiednia długość , zawijam robiąc literę S i wkładam do formy.
Obowiązku takiego nie ma ale wygląda ciekawiej.

Jeśli pieczesz chleb na zakwasie to wątku ziołowym podawałam ostatnio przepis na wspaniały FRANCUSKI CHLEBEK WIEJSKI
Smacznego

takasobie - Miłko zdarza się,że w myślach coś odnotujemy ale fizycznie tego nie było... Może i w tym wypadku taka rzecz miałą miejsce.

JacekP - Jacku no tak - Twoje liczenie okresu grzewczego ma sens. A foliowanie kłaczy dalii jakoś mnie nie przekonuje i chyba ani jednej nie poświęcę bo co to za kłącze " pojedyncza marcheweczka bez pedu " i widząc taki materiał już się nie dziwię jak i dlaczego hodowcy maja takie małe zgrabne kłącza.
U nas raczej takich się nie spotyka. U mnie kłopot z karłowymi ale te w tym roku spędza zimę w doniczkach zasypanych lekka ziemią.

wielkakulka - Aniu byłam i podziwiałam. Dobrze dobrane odmiany trafiły Ci.

Gosia123A i 123katex dziękuję.

[christinkrysia]

Dziś pochmurny dzień a jutro prognozy wróżą deszcz... trzeba posiedzieć w domu.
Dla zmiany nastroju może parę przysłów o nas ... kobietach.

Baba czego nie zrobi językiem, to krzykiem.

Baba babę całuje, a za oczy obgaduje.

Cud nad cudami - niegadatliwa między niewiastami.




Z perspektywy czasu stwierdzam,że sezon jakiś krótki - było lato upalne, potem ciepłe i raptem we wrześniu wszystko nagle się skończyło .
Zdecydowanie bardziej wole lato bo jest co skubnąć na miejscu i na obiad do domu przytargać.
A teraz takie widoczki to już historia ...




rabata ogórkowa w pionie, a za nią dynie i cukinie



Zaczyna sie od kwiatuszka a potem coś rośnie i zamienia się w piękna i kształtną dynię .
Co prawda, nie z każdego kwiatka jes owoc bo męskie mają inne zadanie
Wszystkie odmiany dobrałam takie aby miały niewielkie owoce po to abym mogła je puścić na siatke ogrodzeniową dla oszczędności miejsca.









ostatnie zbiory - przy każdym pobycie na działce wystawiałam je na słoneczko.
Teraz leżą na parapecie okna i dosuszają się . Cudnie wyglądają w promieniach słońca


Od tamtej pory niektóre dość znacznie zmieniły kolor - muszę zrobić nowe fotki.
Wszystkie odmiany są jadalne prócz tych żółtych w kształcie gruszek.
Ta odmiana nazywa się "Wierzbowe gruszki"


Skoro wierzbowe to posadziłam je pod wierzbą mandzurską i szły po pniu w górę wraz z inna odmianą . Wierzba rośnie nad stawem więc zero podlewania bo wilgoci miała dość.



15.IX jedliśmy jeszcze maliny i truskawki


licząc na dalsze zbiory bo owoców było sporo i kwiatów też ale chłody i mokry wrzesień zmarnował to wszystko - zdjęcie z 30 .IX.13


Smutne ale prawdziwe ... dobrze,że w piwnicy zapasy rekompensują okres chłodu a zdjęcia z sezonu cieszą oczy i pozwalają myśleć o kolejnym sezonie.

[maniusika]

U mnie tez padły prawie wszystkie kwitnące ,zostały tylko marcinki i chryzantemy oraz kolorowe liście na krzewach , Piękne masz hortensje , już zrobiłam sobie listę zakupów u ciebie na wiosnę ..
Dostałam kilka budziszków , ciekawa jestem kolorów.. Jeden to niebieski ale teraz ma piękna liście ,różowy i czerwonkawy są malutkim sadzonkami i sama jestem ich ciekawa . Jak się rozrosną mam na wymianę .. Żurawki będę przesadzać na wiosnę to tez mogę ci kilka ukorzenić ..

[bodzia3012]

Krysiu ja sadząc nie dawno truskawki też zerwałam jeszcze jedną truskaweczkę od ciebie z sadzonek.
Teraz sobie rozsadziłam aż dwa rządeczki
zobaczymy na przyszły sezon truskawkowy co będzie z nowych nasadzeń