Sezon twórczy u kochammmkwiaty

[Kochammmkwiaty]

Dziękuję Bogusiu ciepło Cię witam

Dzisiaj pogoda była taka sobie obcięłam truskawki, wiśnie i czereśnie.
A wieczorem czas na nalewki, wiśniówka etap II, teraz jeszcze 2 tygodnie i do buteleczek na min 6 miesięcy

[a_nie]

Dziękuję Bogusiu ciepło Cię witam

Dzisiaj pogoda była taka sobie obcięłam truskawki, wiśnie i czereśnie.
A wieczorem czas na nalewki, wiśniówka etap II, teraz jeszcze 2 tygodnie i do buteleczek na min 6 miesięcy

Naleweczki piszesz, to trzeba będzie za te 6 miesięcy przetestować. Aga podziwiam Twoje niespożyte siły i tempo prac ogrodowych i prokonsumpcyjnych.

[izaziem]

Aga u mnie wiśniówka moczy się do zimy z pestkami. Wtedy jest chyba bardziej wiśniowa
Ja się teraz przygotowuję do morelówki i chcę spróbować z żółtych mirabelek. tylko nie wiem jeszcze gdzie je znaleźć.
Jestem ciekawa czy z roślin to jeszcze bierzesz co wpadnie czy już selekcjonujesz? Też dzisiaj trochę pociachałam brzozę i katalpę.

[asma]

zapisuję się na naleweczki

[Kochammmkwiaty]

Ala ja sama nie wiem jak to robię ale nie mogę przesadzać bo to grozi stresem. Prawda jest taka, że mam ADHD i ciągle mnie nosi inspiruje ogród i wszystko co z tym związane. Siedzę w książkach, studiuje kwiatki - pełno tego u mnie .
Nie wiem jak to wszyscy wytrzymują w domu. Dzisiaj jak wracałam z Majką z przychodni to strzeliła takiego focha, że jedziemy do szkółki.
Mamooo znowu tutaj ja nie chcę , tu jest nudno......

Jak będą gotowe nalewki zapraszam.

Iza
Wiśniówke mam taki przepis


Składniki:

- 1 kg wydrylowanych wiśni
- 10 pestek z wiśni
- 1 kg cukru ( od 1kg do 0,7 kg cukru- nalewka słodka; 0,5 kg -półwytrawna ; 0,3-0,2 kg -wytrawna)
- 0,5 l spirytusu
- 0,5 l wódki

Wydrylowane wiśnie i pestki włożyć do słoja i zasypać cukrem, (słój przykryć gazą lub lnianą ściereczką, aby do środka nie dostały się muszki). Słój możemy zakręcić również nakrętką, ale wtedy należy pamiętać o częstym odgazowaniu słoika ,aby zapobiec wybuchowi ! ;).
Odstawić na kilka dni w ciepłe słoneczne miejsce ,aż wiśnie puszczą sok , kilka razy na dzień potrząsać słojem ( ja pozostawiłam na 7 dni).
Sok zlać do garnka, zagotować, ostudzić.
Do zimnego soku dolać 0,5 l spirytusu, wymieszać i wlać do butelek. Wiśnie po odcedzeniu soku zalać wódką (0,5 l) i odstawić na 2 tygodnie.
Po tym czasie do dużego naczynia wlać wódkę z wiśni oraz wlać sok ze spirytusem. Wszystko wymieszać, przefiltrować przez kilka warstw gazy, lub filtr do kawy i rozlać do butelek.
Nalewkę odstawić na 6 miesięcy w ciemne i zimne miejsce ( nie lodówka).


Zrobiłam też Smorodinówkę ( a raczej robię bo owoce czarnej porzeczki moczą sie do końca sierpnia w wódce i spirytusie).
Morelówka oraz ze śliwek to moje kolejne inspiracje .

Iza z czy to nie jest już po mirabekach , Pamiętam, że pełno rosło na Oksywiu (Gdynia) tam gdzie moja mama mieszka.
Kiedyś też widziałam, gdzieś chyba w Rumii.

Mnie zawsze też pociągały pigwówki - piłam jedynie zrobione u koleżanek....sama w tym roku zasadziłam 2 pigwy ale jeszcze im daleko do owocowania w takiej ilości co by zadowoliło moje butelki

Odpowiadając na Twoje pytanie mam jeszcze etap biorę wszystko co dają i wsadzam Narobiło sie tego sporo a koło tego trzeba zrobić obrzeża , kora (to już uśmiech do mojej połówki).
Jak na razie mam jedynie przesyt bergeni, goździków pierzastych białych oraz irysków niebieskich.

Asiu - nie ma sprawy zimą jak znalazł przy kominku

Miłego Dnia wszystkim życzę

[asma]

mniam,mniam....

[Kochammmkwiaty]

i po deszczu...












pysznogłówka

moja nowinka jeżówka


Pięciorniki w okazałości

[byna]

Agniesiu ale ładnie masz zagospodarowaną tę skarpę . Muszę od Ciebie skopiować przepis na wiśniówkę. W tym roku juz nie zrobię, bo wiśnie dawno się skończyły, ale w przyszłym roku dam czadu z nalewkami. Lubię sprawdzone przepisy, więc zamieszczaj, zamieszczaj.

[Kochammmkwiaty]

U nas jeszcze są wiśnie, ale to dlatego, że to pewnie północ kraju
Ja uwielbiam wiśniówki a teraz w końcu mam na to okazje (swoja półeczka w pomieszczeniu gosp.)

Skarpa była tworzona nieudolnie w pierwszej kolejności Docelowo kiedyś tam, chciałabym do końca ją pociągnąć (bo tylna ściana działki to skarpa ze spadkiem w dół).

[Ignis05]

Agnieszko masz siły niesamowite.
Jak czytam ten przepis to mi się od razu jakieś pragnienie rodzi.
Bardzo mi się podobają Twoje jeżówki , tym bardziej, że ja do nich ręki nie mam.

[Kochammmkwiaty]

Jeżówki to najczęściej spotykane kwiaty w moim ogrodzie po goździkach i bergeni , rogownicy i rozchodniku ;)
Są bezproblemowe, żółte mają kwiaty już od miesiąca - tyle co trzeba je w uchwyty brać bo po deszczach i wiatrach pokładają się na dół.

Tak wiśniówka - jak na razie będę na nią patrzeć przez 6 miesięcy a potem pić, ale za 6 miesięcy można częstować .

A teraz prośba do Was - jeżeli słyszałybyście o kimś kto z chęcią będzie chciał się pozbyć owoców pigwy z chęcią przyjmę bądź kupię

[izaziem]

Dzisiaj kupiłam morele na ... wiadomo co U nas zaczynają się mirabelki te czerwone a żółte są późniejsze.

[Kochammmkwiaty]

ja dzisiaj też szukałam ale nici z tego mój warzywniak nie posiada tego rodzaju owoców:(

Za to muszę się Wam pochwalić bo nie wytrzymam.... w weekend jadę do Orla do Ogrodów Botanicznych - prezent na rocznice
W zeszłym roku bardzo żałowałam, że ominęło mnie spotkanie i zobaczenie tego co piękne w weekend zobaczę

A deszczyk pada i podlewa.....

Ciepło i słonecznie

[asma]

Agnieszko-uśmiecham sie do Ciebie szeroko o czerwone jeżówki

[Kochammmkwiaty]

hihi wiem wiem o Tobie pomyślałam