Sałata Rzymska

[aśka2006]

Witam forumowiczów
posiałam jak w tytule sałatę rzymską (pierwszy raz)- wyrosła duża ale jeszcze nie zawiązuje główek - dlaczego?
Okres wegetacji podobno wynosi 60 dni - u mnie w tej chwili jest więcej ok.80 dni.
Co może być powodem nie wiązania główek? Czas - po prostu czekać cierpliwie czy zajadać bo już nie zawiąże?
Uprawiam ją w namiocie foliowym podlewanym i wietrzonym jak należy (glina z kompostem).

[aśka2006]

Dodam jeszcze, że jest pyszna i bardzo zdrowa

[Liriope]

sałata rzymska nie będzie mieć "klasycznych" zwięzłych główek jak inne sałaty.

[przemek1136]

Witaj Asiu! Musisz wiedzieć, że nie wszystkie odmiany sałaty rzymskiej wytwarzają główki choć nowsze odmiany w większości je zawiązują. Dawniej gdy przeważały odmiany nie tworzące główek na 8-10 dni przed zbiorem związywano końce liści zewnętrznych razem by liście wewnętrzne zbielały i wydelikatniały. U odmian tworzących główki już się ich nie "bieli". Czy wiesz jaką masz odmianę?

[aśka2006]

niestety nie wiem jaka to odmiana - opakowaniem zaznaczyłam rządek - teraz przypomina rozmyty zielonkawy świstek papieru.
Czytałam w internecie, że jest to sałata, która z założenia tworzy główki - o starych odmianach nic nie przeczytałam.
Przyjrzałam się wczoraj sałacie i mam wrażenie, że mam dwie różne: niektóre wyglądają jakby zaczynały się zwijać inne rosną w piękne rozety.
Dzięki z informacje część zjem (rozety) a reszta niech rośnie - może się zwinie.


Znacie jakieś fajne przepisy na wykorzystanie inne niż z innymi sałatami i oliwą?

[Wolusia]

Zaznaczam wątek, gdyż planuję wysiew sałaty rzymskiej.

[Agulka11]

Wolusia - kliknij obserwuj na dole strony ;)

Ja ze względu na sympatię do wszelkiego zielska, sałatę rzymską też oczywiście sieję
W planach są dwie odmiany
rzymska Romaine Ballon
rzymska Verte Maraichere

Zobaczymy co z nich wyjdzie, bo jak dotąd to rzymską jadłam tylko kupną.

[Wolusia]

Dziękuję za radę Już to uczyniłam

[piotrq]

Kupiłem nasiona w Auchanie, tak więc w tym roku też eksperymentuję z sałatą rzymską ;)

[Anna78]

Witam, jestem tu pierwszy raz trafiłam na forum szukając informacji na temat uprawy sałaty rzymskiej. Nie mam pojęcia czy nasiona wysiać do pojemników w domu czy może prosto do gruntu? i w jakich terminach? posiadam nasiona odmiany Parris Island cos
W tym roku pierwszy raz będę siała sałatę rzymska i kapustę pekińską - lekko sie obawiam
Będę wdzięczna za wszelkie rady!
Pozdrawiam

[Amanita]

Mnie się rok temu sałata rzymska wyjątkowo udała! Była super, krucha, soczysta, bardzo nam smakowała. Sadziłam tę sałatę z rozsady. Moja rzymska nie miała żadnej konkretnej odmiany, ot zwykła rzymska z Plantico. W tym roku też sieję. Polecam, jest łatwa w uprawie i niewymagająca.

Na zdjęciu rzymska zestawiona rzędowo z czerwonolistną sałatą liściastą red bowl.

[Wolusia]

Uwielbiam sałatę. Patrząc na fotografię, jeszcze bardziej tęsknię za latem Czerwonej sałaty niestety nie mam... i nigdy jej nie jadłam. Jak w smaku?

[Amanita]

Wolusia, powiem szczerze, że jak dla mnie zielona w smaku o wiele lepsza. Ja czerwoną sadzę głównie dla kolorowego urozmaicenia w sałatce. Sama czerwona nie smakuje mi aż tak bardzo, a w sałatce z innymi warzywami i z sosikiem wcale mi nie przeszkadza

W smaku jest taka bardziej 'toporna' - tzn. nie jest taka delikatna, słodka jak zielona - czerwona ma bardziej wyrazisty smak. Im młodsza tym lepsza - bo jak rozetka już dorosła i wyrośnięta, to liście już gorsze w smaku.

[Wolusia]

Amanito, czy ty masz tak żyzną ziemię, że takie ładne te sałaty? Moje nigdy takie nie były ;)

[Amanita]

Wolusia, ja mam glinę rozrzedzoną piaskiem, wymieszaną z dużą ilością kompostu. Na wiosnę sieję na przedplon facelię i przekopuję zanim zakwitnie. Na zdjęciu wyżej widać, że jedna facelia mi umknęła i zakwitła (z prawej strony przy pierwszej sałacie, taki pałąk z fioletowymi kwiatami)

Na zdjęciu ta sama rzymska co wyżej tylko, że jeszcze młodziutka