Ogród w kuchni

[sangwinaria]

wspaniały pomysł z tym ogrodem od kuchni

[kris11]

Wpiszę się żeby nie zgubić wątku

[[Iza]]

A ja jestem ciekawa co w ogródku i u kurek słychać?

[akl62]

Wspomnienie jesieni: smażone cukinie i kaponata i zupa dyniowa z fetą:
[

[perdii]

Robiła zupę dyniową z serkiem topionym ale z fetą nigdy. Jak dodajesz fetę do gotowania czy do "posypki"?

[akl62]

Do posypki. Na tależ prosto z wysiskarki do ziemniaków. To jest dobre na cieplejsze dni, bo fetę do daję zimną. A jak Ty dodajesz serek ?

[perdii]

Jak gotuję zupkę dodaję serek topiony śmietankowy (najlepszy jest w osłonce)Zagęszcza zupkę i daje fajniejszy jak dla mnie smak.Tak na 2 lirty zupki 1 serek w osłonce.

[akl62]

Dzięki, wypróbuję. Bo ta zupa ze zdjecia to moje pierwsze życiowe doswiadczenie z dyniową.

[perdii]

Tylko serek musi się rozpuścić. Ja często robię różne potrawy z dyni świeżej i mrożonej.

[Zielona_Ania]

Powiedzcie mi, kiedy ten rok zleciał...
Przepraszam że nie odpowiadałam na Wasze wpisy. Dziękuję za ciekawe wypowiedzi i zdjęcia.
Mój ogródek jako tako funkcjonuje, choć zawsze mogłoby być lepiej, ale np . pogodą nie władam. Kurki wciąż mam.
Z powodów, które ciężko wytłumaczyć nie mam serca do pisania, za co Was, wszystkich zainteresowanych i tu zaglądających przepraszam i obawiam się, że to się nie zmieni.

Podaję literaturę dla osób, które będą chciały pogłębić swoją przygodę z roślinami wykorzystywanymi kulinarnie:
"Dzikie rośliny jadalne Polski. Przewodnik survivalowy" Łukasz Łuczaj
"Dzikie rośliny jadalne-zapomniany potencjał przyrody" Materiały z konferencji Przemyśl-Bolestraszyce 13 września 2007
" Polski zielnik kulinarny" Barbara i Adam Podgórscy
"Warzywa mało znane i zapomniane" pod red. Mariana Gapińskiego
"Wielka księga ziół" Lesley Bremness

[Karo]

Aniu - już niebawem nadejdzie wiosna to z pewnością nabierzesz ochoty do pisania - jestem pewna,że porwią Cię ogrodnicze tematy jak tylko nadejdzie wiosna,czekamy więc Aniu...
na Twoją wenę.