Mały ogród rekreacyjny - grazynarosa22.cz5

[grazynarosa22]

Fotorelacja

najpierw pokrojenie mięsa i potraktowanie przyprawami



wymieszanie....zostawienie na dobę w chłodzie



zmielenie tegoż mięsa



dziś wyciągniecie schabów z marynaty mokrej( 5 dni)



nadziewanie....





wędzenie....



wędzarka -prymityw....ale nie mam innej....u nas we wsi takie są....co bogatsi mają murowane.







Na koniec dodam-że robiłam to pierwszy raz w życiu

I efekt końcowy....





schaby po próbowaniu.....wyszły takie że ..... zaparzać nie trzeba......

[Olusia]

Narobiłaś mi apetytu

[Rewi]

A u mnie w środę było wędzenie kiełbas

[DuczekiOsia]

cudowne pierniczki, fajny przepis na likieru wędzenie. mniam aż ślinka cieknie

[leszczyna]

GRAŻYNKO.....ile tego....co Ty pół wsi na święta spraszasz tyle tego natworzyłaś.......oj śniadanko świąteczne będzie smakowite......i jak na pierwszy raz zadowolona ze swoich poczynań wędliniarskich.....
....ja też będę się bawiła w rzeźnika ino osiądę na nowym miejscu.....w jednym z pomieszczeń mam w spadku wędzarnię i nawet hak w suficie do powieszenia prosiaka....

[kamma]

Ja się tak nie bawię -jestem głodna jakaś a nie taki był mój cel zaglądając tu -całuski Grazia na Święta i Nowy Rok -do zobaczenia .

[ra_barbara]

GRAŻYNKA ...aleście dali czadu...nie mogę się otrząsnąć z wrażenia
wedzarnia WYPASIONA w porównaniu z moją
Jak sie ciesze ze wpadłam TU przed snem

[asia2]

Grażynko, wpadłam z rewizytą, żeby zaprosić do siebie na pierniczki , ale teraz nie wiem ... skoro swoje uważasz za paskudne, to moje pewnie też tak ocenisz... są bardzo podobne... Tak w ogóle ślinka cieknie, jak przegląda się Twój wątek...
A i ogród godzien podziwu...

[wielkakulka]

Wysyłasz na zamówienie?

[AGNESS]

O raaaaanyyyy Grażynko aż dostałam ślinkotoku wędlinki wyglądają wspaniale, ja na święta nie wędzę, robiłam trochę wcześniej, a kolejne zrobię po świętach. Na święta tylko upiekę i ugotuję w majonezie ... Brat będzie robił kiełbaskę, więc może troszkę skapnie
Pierniczki wspaniale wyglądają..... u mnie już się skończyły

[nirali]

O rany Grażynko ależ to produkcja na masową skalę !!
Kiełbaska bardzo apetycznie wygląda i z pewnością smaczniusia
Niestety ja mięsko muszę piec bo wędzarki nie posiadam. Schab podobnie jak Agnieszka gotuję w majonezie.
Pierniczki cudo

[tade k]

Grażka , całego prosiaka wędziłaś . Nie ważne w czym się wędzi , tylko jak. Może być i prymitym ja mam z beczki 200 litrów. Ważna jest temperatura i drewno. Ja tylko 6 kilo miałem i dwa schaby. Fotek nie ma , aparat w domu został.

[sweety]

A gdzie można znaleźć przepis na ów schab gotowany w majonezie?

[AGNESS]

Aniu już Ci linka wrzucam
http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 6#p2840586

[sweety]

Thx