Co z kabaczków?

[roots23]

Witam, dostałam ok 3-4 kilogramy kabaczków. W życiu ich nie jadłam, nie wiem jak smakują. Co można z nich zrobić? Może jakieś przetwory? Macie jakieś pomysły? Dziękuję z góry

[survivor26]

np. leczo albo placki ala ziemniaczane albo zupę, albo w słoiki w occie - na stronach kulinarnych znajdziesz mnóstwo pomysłów

[Comcia]

Tutaj masz przepis.
Jeśli masz malutkie kabaczki to bardzo dobre są marynowane.

[X-j-a]

Ja robię grzanki z kabaczkami, ale ostatnio zachciało mi się tych grzanek z mikrofali, nie z piekarnika, klapa totalna. Buła gumiasta, kabaczek za miekki, a ser rozpuścił się i wyciekł na talerz. Wiecie, jak obsługiwać to diabelskie urządzenie?

[sertio]

U mnie w domu cukinie, kabaczki: panierowało się w bułce i smażyło; przyrządzało jajecznicę; marynowało w occie. W tym roku ukisiłem je jak ogórki i wyszły od nich nawet smaczniejsze:) Cukinie, kabaczki kucharze uważają za warzywo uniwersalne, które pasuje do większości potraw - ja też je tak traktuję i lubię.

Jest połowa grudnia i jeszcze mam ich kilka w piwnicy;)