Kuchnia, zioła i przyprawy

[BozenkaA]

Kiedy moi chłopcy byli mali, nieraz piekłam im na urodziny domki z piernika. Ale takie całkiem zwykłe. Piernik z keksówki był domkiem. Kroiłam go jak tort i przekładałam dżemem, powidłami, kremem. Z okrojonych kawałków robiłam dach. Wszystko smarowałam polewą czekoladową, dekorowałam białym lukrem, sezamkami, kolorową posypką czy groszkami. Często pomagały same dzieci.

Podobnie można zrobić jeżyka, posmarować ciemnym kremem a kolce zrobić z obranych migdałów.

A teraz zauroczyły mnie te filmiki na You Tube. Chyba się wezmę za naukę dekorowania. Tylko jakiego lukru oni używają?

[cantati]

Ten dach jest chyba lukrem robiony. Bita śmietana, tak jak piszesz Olu, nie przetrwałaby zbyt długo...
Też się nie porwę na pierwszy raz na jakąś wymyślną budowlę, zacznę od zwykłego małego domku - 4 ściany i dach
Co do lukru, to wydaje mi się, że to musi być lukier królewski, czyli białka, cukier puder i sok z cytryny. No i oczywiście barwniki, żeby było kolorowo

[Agapa]

A jak moje duże teraz dziecko było małe , znalazłam przepis na domek z pierniczków wykrawanych. Tzn domek był z takiego ciasta jak na pierniczki, przed upieczeniem w każdym elemencie robiłam dziurki a potem połączyłam wszystko wstążeczką i polukrowałam. Na dachu była czerwona cukrowa posypka. A drzwi i okna wycięłam w ściankach przed upieczeniem. Ozdabiałam pisakami do ciast i kolorowym lukrem
Wzór najpierw dopasowałam z kartonu, żeby mi po upieczeniu wszystko pasowało

[AAleksandra]

Dziewczyny, proponuję wykonanie domków piernikowych , a potem chwalenie się nimi Ja za swój zabiorę się jednak nie wcześniej jak za miesiąc ... ale przecież czas tak szybko leci Na razie mam pomysł, a z wykonaniem to nie wiem jak wyjdzie, bo to bedzie pierwszy raz. Ale obiecuję, że jak bedzie to wyglądało na chatkę baby Jagi, to też pokarzę

[cantati]

Olu, świetny pomysł Ja też pierwszy raz i też nie wiem co z tego wyjdzie, ale zdjęcie cyknę Nawet jeśli nie będzie się nadawał na pokazywanie publicznie

[AAleksandra]

Dorotko, jakby co , to będziemy się razem śmiać z naszych dzieł Będzie wesoło


PS
Walnełam "byka" w słowie "pokażę" Coś mi nie pasowało, ale nie mam teraz możliwości aby ten błąd poprawić i edytować post. Proszę moderatora o ratunek, bo nie przestanę się tu czerwienić ze wstydu

[cantati]

Dokładnie, radości nigdy za wiele

[AAleksandra]

To prawda

Ja już wstawiłam stopy w bloki startowe... rozpoczynam sztafetę do świątecznego dekorowania. Ostatnio zbaczam w sklepach w regały z dodatkami do dekoracji i pieczenia. Dzisiaj wpadła mi silikonowa foremka do wyrobu czekoladowych ozdób. Co prawda sama nie robiłam czekolady, bo kto to potrafi, ale rozpuściłam dwie tabliczki czekolady w kąpieli wodnej i takie coś mi wyszło

[irka10]

Olu tyle fajnych przepisów,ze zostawiam ślad. Ciasto marchewkowe u mnie w domu wszystkim smakuje. piekę też ciasto z burakami czerwonymi -też pyszne

[BozenkaA]

Irka10, ciasto z burakami? A może zdradzisz przepis?

[irka10]

ok. Jutro wrzucę .

[asma]

też czekam na przepis:))
foremka na czekoladki też chcę:)
prosze o instukcje budowy domku z piernika

[cantati]

Olu, ta foremka jest genialna! Muszę koniecznie porozglądać się za podobną
Piekłam ciacha i muffinki z marchewką, z dynią i z cukinią, ale z buraczkami pierwsze słyszę i też chętnie wypróbuję przepisik
Asiu, ja znalazłam np. takie filmiki:
http://www.youtube.com/watch?v=6JXsh24oyWM
http://www.youtube.com/watch?feature=en ... yZj4o&NR=1

[asma]

no to po mnie...wsiąkłam

[Grazia]

Zrobienie pysznej czekolady nie wymaga super umiejętności,proste jak drut a jaka smaczna.Mniam.