Suszenie malin.

[Waleria]

Czy ktoś próbował suszyć owoce malin? Susze jabłka, trochę pigwę, ale nie mam odwagi zabrać się za maliny, a to byłaby świetna herbatka.

[x-xm-a]

Waleria, szkoda malin moim zdaniem, najlepsza herbatka będzie jeśli dodasz do niej soku malinowego..takiego prawdziwego, malinki wsypujesz do słoika i zasypujesz cukrem minimum 1:1, albo nawet cukru więcej...
Robiłam tak z suszonymi poziomkami, zawracanie głowy, ale to oczywiście moja subiektywna opinia.

[ostatnia szansa]

Poziomki najlepsze mrożone

[x-xm-a]

ostatnia szansa oczywiście ale' naaaajlepsze zmiksowane z cukrem i tak zamrożone,
A te poziomki to tak w ramach eksperymentu były bezsensownego dodam

[trolinka82]

Ja co roku suszę maliny i własnoręcznie zbieraną lipę. Później razem mieszam i mam smaczną i zdrową herbatkę na przeziębienia:)

[oxalis]

Poziomki zbierałam całe lato dzieci ciągle były szybsze ode mnie i wyjadały jak tylko były czerwone, mroziłam i w końcu zrobię looody, na które rodzinka czeka od kiedy wysiałam nasionka tych poziomek

[Waleria]

trolinka82! Proszę o szczegóły:suszarka, temperatura, czas.

[trolinka82]

O matko ja wszystko robię na oko, używam zwykłej suszarki elektrycznej do grzybów, nie ustawia się tam temperatury. Maliny sprawdzam na dotyk czy juz są dobrze wysuszone a potem przechowuję w szczelnie zamkniętym słoiku

[grosik]

szkoda że nie pomyślałam o zaszuszeniu troszeczkę malin jakiś miesiąc temu....myślę, ze te jesienne malinki super się do tego nadają...

[miki331]

Ja jednak wolę przesmażyć maliny z cukrem, bo to najlepszy sposób na zachowanie aromatu. Po odkręceniu słoika zimą aż sie kręci w głowie !